懷孕三個月要補充什么營養
這(zhe)個月(yue)(yue)是(shi)(shi)妊娠關鍵(jian)期,也是(shi)(shi)孕吐最嚴重的(de)(de)時(shi)(shi)期,這(zhe)個時(shi)(shi)期的(de)(de)飲食要注重質量(liang),應該(gai)多(duo)吃(chi)容易消(xiao)化而且清淡(dan)的(de)(de)食物,同(tong)時(shi)(shi)可(ke)以(yi)吃(chi)些略帶酸味(wei)并且富(fu)有營養的(de)(de)水果和菜式。準(zhun)媽媽們要注意,這(zhe)個月(yue)(yue)所(suo)必須的(de)(de)營養素包含(han)以(yi)下的(de)(de)幾種哦(e)。
1、蛋(dan)白質(zhi)。需攝入(ru)80克/天,這個月要盡(jin)量(liang)保證孕媽(ma)的蛋(dan)白質(zhi)攝入(ru)量(liang),可以多方面攝入(ru),植(zhi)物(wu)蛋(dan)白和動(dong)物(wu)蛋(dan)白都可以。可以考慮用植(zhi)物(wu)蛋(dan)白代替動(dong)物(wu)蛋(dan)白,豆制和蘑菇可以多吃一些(xie)。
2、脂肪。需攝入60克/天,營養素主要來源于油類、奶類、堅果。一(yi)般來說(shuo),植(zhi)物油(you)(you)(you)比動(dong)物油(you)(you)(you)脂好,消化率在95%以上(shang),亞油(you)(you)(you)酸(suan)含量也豐(feng)富。
3、葉酸(suan)。需(xu)攝入(ru)0.6毫克(ke)/天(tian),主要來源(yuan)于有葉蔬菜例如(ru)青(qing)菜和卷心(xin)菜、柑橘、香(xiang)蕉(jiao)、牛肉(rou)、動(dong)物(wu)(wu)肝。建議食(shi)(shi)用葉酸(suan)含(han)量多的(de)食(shi)(shi)物(wu)(wu)不要長時間(jian)加熱,以免破壞食(shi)(shi)物(wu)(wu)中的(de)葉酸(suan)。
4、維生素A。需(xu)攝(she)入1000微克/天,主要來源(yuan)于動物肝臟、魚(yu)(yu)肝油、奶類(lei)、蛋(dan)類(lei)、魚(yu)(yu)卵。與脂(zhi)類(lei)、酸性食(shi)物一(yi)起烹調,有利于維生素A的吸(xi)收。
5、鈣。需攝入(ru)1000毫克(ke)/天,奶及奶制品(pin)(pin)、豆(dou)及豆(dou)制品(pin)(pin)、深綠色蔬菜、骨湯(tang)都是(shi)鈣的主要來源。準媽媽們要注意,膳食中的草酸、植酸、纖維(wei)素(su)、維(wei)生素(su)D會影響鈣的吸收,盡量分開攝入(ru)。
懷孕3月宜吃食物
宜吃:懷孕3個月,由于胎兒迅速成長和發育,營養的需求量也日漸增多,尤其蛋白質、糖和維生素較多的食物供給,如肉、魚(yu)、豆、蛋、奶(nai)等食物。同時應該(gai)需要繼續(xu)葉酸的補充。
1、葉(xie)酸:萵(wo)苣(ju)、菠菜、橘子、草莓、獼猴桃、櫻桃、檸檬。
2、蛋(dan)白質:雞蛋(dan)、豬(zhu)瘦肉、雞肉、兔肉、牛肉、魚(yu)類、豆制品、小米、豆類。
3、維生素:胡蘿卜、西紅柿、柿子、雞蛋、牛肝和豬肝、魚肝油、牛奶、奶酪。
懷孕3月忌吃食物
忌吃:懷孕3個(ge)月,要對(dui)以下食(shi)物(wu)(wu)(wu)忌口:有活血通淤、收縮子宮(gong)功效(xiao)的(de)食(shi)物(wu)(wu)(wu);性寒冷而(er)滑利、生物(wu)(wu)(wu)堿(jian)含量大的(de)食(shi)物(wu)(wu)(wu);同時避(bi)免太(tai)過油(you)膩辛辣的(de)食(shi)物(wu)(wu)(wu),以防消化不良,孕吐嚴(yan)重。
1、水果:龍(long)眼(桂圓(yuan))、山楂、木瓜(gua)。
2、辛辣(la)制品:辣(la)椒、丁香、茴(hui)香、芥(jie)末(mo)。
3、油炸食品:薯片、薯條(tiao)、油條(tiao)、爆米(mi)花、泡面、燒(shao)烤。
懷孕第三個月的食譜
懷孕(yun)3個(ge)月(yue),正是孕(yun)媽媽孕(yun)吐最嚴(yan)重的(de)時候,這個(ge)時候還容易出現(xian)乏力、嗜睡、食欲(yu)不振等情況。所以,飲食方(fang)面應(ying)該多吃一些容易消(xiao)化,并且開胃,同時還能(neng)提供充(chong)分營養的(de)食物。微量(liang)元素,葉酸,維(wei)生素都是這個(ge)月(yue)所必須的(de)。從以下的(de)四款精選食譜(pu),你便能(neng)獲得這些營養。
雞肉起司卷
食材:
雞胸(xiong)肉1塊、奶(nai)酪2片、火(huo)腿1根、雞蛋2個、面(mian)粉適量、面(mian)包糠適量、鹽適量、胡(hu)椒粉少許、蔥(cong)姜蒜粉適量。
做法:
1、將雞脯肉(rou)用刀背(bei)或肉(rou)錘處理成薄(bo)片。
2、然(ran)后撒(sa)上鹽(yan)、胡椒粉、蔥(cong)姜(jiang)蒜粉和(he)少許白糖腌漬一(yi)下。
3、先在腌漬(zi)好的雞(ji)肉片上鋪一層(ceng)奶酪。
4、然后放上火腿片。
5、卷起。
6、拍上(shang)層面(mian)粉。
7、然后裹(guo)層蛋液,最后再(zai)裹(guo)上面包糠。
8、用平底鍋小(xiao)火煎至金黃(huang)就可(ke)以(yi)了,取出稍微晾(liang)一下切小(xiao)塊就可(ke)以(yi)裝(zhuang)盤了,切的時候小(xiao)心奶酪流出來。
功(gong)效(xiao):雞(ji)肉起司卷香脆誘人,能補(bu)充營養,全面(mian)提高孕媽的(de)身體素質。
萵筍炒蝦仁
食材:
萵(wo)筍1根(gen)、基圍蝦3兩、蒜2頭、姜(jiang)2片、青(qing)線椒(jiao)1個、紅朝天椒(jiao)1個、料酒(jiu)1湯勺、生(sheng)粉1茶勺、油、鹽、味精(jing)各適(shi)量。
做法:
1、基圍蝦(xia)(xia)去殼去頭尾去蝦(xia)(xia)線剝出鮮蝦(xia)(xia)仁,用料酒、鹽(yan)、生(sheng)粉腌片(pian)刻。
2、坐(zuo)鍋(guo),下(xia)蝦仁(ren)滑炒(蝦仁(ren)在(zai)鍋(guo)中(zhong)一變色,立馬(ma)關火(huo),保證蝦仁(ren)鮮嫩),盛起。
3、鍋中留底油,下蒜姜爆香(xiang),后放萵筍(sun)丁(ding)翻(fan)炒一下。
4、接著下青紅椒炒勻,待鍋中萵筍(sun)丁(ding)色變(bian)深(shen)綠,放鹽味精(jing)調味關火。
5、最后放蝦仁(ren),依靠鍋中(zhong)余溫把(ba)二者味道結合起來。
功效:萵(wo)筍和蝦仁營養價值(zhi)都極為(wei)豐富,讓媽媽更加(jia)強壯。
酸酸甜甜梨藕汁
食材:
做(zuo)酸(suan)酸(suan)甜(tian)甜(tian)梨(li)藕汁需要(yao)的食材(cai):梨(li)1個、藕1段、純凈水100ml。
做法:
1、梨去皮去核,切(qie)小塊,藕(ou)去皮切(qie)小塊。
2、處(chu)理好的梨和藕(ou)放(fang)入榨汁機,倒入100ml純凈水攪(jiao)打細膩(ni)。
3、攪打(da)好梨(li)藕(ou)汁用紗(sha)布或者篩(shai)網過(guo)濾(lv)。
功效(xiao):酸酸甜甜的梨藕汁不僅(jin)味道(dao)可口,有助于開胃(wei),更能去火(huo)去燥,十分(fen)滋潤。
姜汁藕片
食材:
藕(ou)1節、食鹽(yan)適(shi)量(liang)(liang)、醋適(shi)量(liang)(liang)、姜(jiang)適(shi)量(liang)(liang)、生抽適(shi)量(liang)(liang)、耗(hao)油適(shi)量(liang)(liang)、植物油適(shi)量(liang)(liang)、麻油適(shi)量(liang)(liang)、白糖(tang)適(shi)量(liang)(liang)。
做法:
1、將(jiang)藕洗凈去(qu)皮,切片,姜去(qu)皮,切成(cheng)末(mo)。
2、碗(wan)內放(fang)入醋、生抽、蠔(hao)油、糖、麻油,調成汁待用。
3、鍋(guo)內加清水燒沸,將藕燙一下,撈入碗(wan)中。
4、加姜末(mo)、精(jing)鹽拌(ban)勻,撈出來(lai)涼2分鐘。
5、再裝入盤內,然(ran)后澆(jiao)上對好的汁(zhi)即成。
功效:藕最能補養(yang)心(xin)臟(zang)和脾(pi)臟(zang),預(yu)防貧血,協(xie)助肝(gan)臟(zang)的運動。而加入(ru)姜汁,讓這道菜更加清(qing)新。
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