【休閑(xian)酒吧(ba)】休閑(xian)酒吧(ba)經營(ying)模式 休閑(xian)酒吧(ba)裝修(xiu)設計(ji)風格(ge)

休閑酒吧經營模式

休閑酒(jiu)吧。以輕音(yin)樂為主、比(bi)較安靜、沒(mei)有DISCO或(huo)者熱舞女郎的那種(zhong)酒吧。適合談天說地、朋友溝(gou)通感情、喝喝東西(xi)聊(liao)聊(liao)天的。因應休閑酒吧的經營特點，酒吧的設計也有自身的特色。除了燈光相對柔和溫暖以外，與鬧吧的紙醉金迷相比，酒吧吧臺(tai)、門(men)廳(ting)、散(san)臺(tai)的設計也會相對優(you)雅。

休閑酒吧這一類酒(jiu)吧(ba)經營除了酒(jiu)水飲(yin)料外(wai)，還提供主食，但可供選擇的品種(zhong)不多(duo)。一般(ban)客人不會坐在這里用餐(can)。一般(ban)地，酒(jiu)吧(ba)裝修公司會比較(jiao)突(tu)出酒(jiu)吧(ba)鐵藝吧(ba)臺，造(zao)得比較(jiao)大，占整個酒(jiu)吧(ba)的比例較(jiao)大。酒(jiu)吧(ba)鐵藝吧(ba)臺一般(ban)設計(ji)成英式(shi)吧(ba)臺，U型(xing)、方形或圓形。凳子都圍著酒(jiu)(jiu)吧鐵(tie)藝吧臺，而吧臺既是調(diao)酒(jiu)(jiu)師的(de)表(biao)演舞臺，又(you)是酒(jiu)(jiu)吧的(de)中心，其余的(de)地方根據(ju)需要安排桌椅。這種酒(jiu)(jiu)吧的(de)經營時(shi)間一般在晚上。

休閑酒吧(ba)(ba)這種(zhong)(zhong)類(lei)型的(de)酒吧(ba)(ba)經營比(bi)較適合比(bi)較活躍(yue)但又(you)可(ke)(ke)能沒(mei)有伴的(de)客(ke)(ke)人(ren)(ren)。這樣在無聊(liao)的(de)時候(hou)可(ke)(ke)以(yi)欣賞調酒師調酒。而(er)調酒師有空的(de)時候(hou)也(ye)可(ke)(ke)以(yi)和他(ta)們聊(liao)聊(liao)天，甚至可(ke)(ke)以(yi)跟客(ke)(ke)人(ren)(ren)玩(wan)玩(wan)簡(jian)單的(de)游戲，為客(ke)(ke)人(ren)(ren)們解愁。這種(zhong)(zhong)酒吧(ba)(ba)是最(zui)富有人(ren)(ren)情味的(de)，客(ke)(ke)人(ren)(ren)往往和調酒師成為好朋友，從(cong)而(er)使酒吧(ba)(ba)有一定的(de)熟客(ke)(ke)。

成功的例子是快樂吧。一間設計獨特，只有十幾把吧凳的小酒吧。以酒吧鐵藝吧臺為中心，在酒吧通道里放了六張可供兩人面對面坐的小桌子。這么一間小酒吧，日營業額平均兩萬元，最高的時候可以達到五萬元。酒吧經常水泄不通，客人有位就坐，沒有就站著，擠在酒吧里消磨時光。原因是酒吧的氣氛比較好，加上調酒師精湛的調酒技術，拋瓶、搖瓶，舉手投足瀟灑而不花哨，吸引客人的視線，流利的英文可以令他們跟客人們溝通無阻，加之平時閱歷豐富，令他們跟客人有說不完的話題，幽默的語言，令客人們很愿意接受他們成為朋友。在這樣的環境中容易結交朋友，很多生意人都喜歡集聚在這里，認識新的生意伙伴。

休閑酒吧裝修設計風格

1、酒吧燈光設計的流行看點

燈(deng)光(guang)是(shi)設(she)(she)計不(bu)可忽視(shi)的(de)(de)問(wen)題，燈(deng)光(guang)是(shi)否(fou)具有美感(gan)(gan)是(shi)設(she)(she)計成(cheng)敗(bai)的(de)(de)因(yin)素(su)之一。環境的(de)(de)優美能直接影響到人(ren)類(lei)的(de)(de)心情，這就不(bu)能不(bu)在采光(guang)方式上動足心思。采用何種燈(deng)型、光(guang)度(du)、色(se)系，以及燈(deng)光(guang)的(de)(de)數(shu)量，達(da)到何種效果(guo)，都是(shi)很精細(xi)的(de)(de)問(wen)題。燈(deng)光(guang)往往有個漸(jian)變(bian)的(de)(de)過程，就像婀娜(na)的(de)(de)身姿或(huo)曲(qu)線的(de)(de)情緒，在亮(liang)處(chu)看(kan)暗處(chu)，在暗處(chu)看(kan)亮(liang)處(chu)，不(bu)同角(jiao)度(du)看(kan)吧臺上同一只花瓶(ping)獲得的(de)(de)感(gan)(gan)觀(guan)愉悅都不(bu)盡(jin)相同。燈(deng)光(guang)設(she)(she)置的(de)(de)學問(wen)在于橫看(kan)成(cheng)嶺側成(cheng)峰，讓人(ren)感(gan)(gan)覺(jue)到變(bian)幻和難以捕捉的(de)(de)美。

2、酒吧吧臺設計的注意事項

吧(ba)臺(tai)(tai)(tai)是酒(jiu)吧(ba)空(kong)間的(de)一(yi)道亮麗風景，選料(liao)上乘(cheng)、工(gong)藝精湛、在高(gao)度、質(zhi)量(liang)、豪華程度上都(dou)是所置空(kong)間的(de)焦點，吧(ba)臺(tai)(tai)(tai)用(yong)料(liao)可以(yi)有(you)大理石、花崗(gang)巖、木質(zhi)等(deng)，并(bing)與(yu)不(bu)銹(xiu)鋼、鈦(tai)金(jin)等(deng)材料(liao)協調(diao)構(gou)成，因其空(kong)間大小的(de)性質(zhi)不(bu)同，形成風格(ge)各異的(de)吧(ba)臺(tai)(tai)(tai)風貌(mao)。從造(zao)型(xing)看(kan)有(you)一(yi)字形、半圓形、方形等(deng)，吧(ba)臺(tai)(tai)(tai)的(de)形狀視(shi)空(kong)間的(de)性質(zhi)而定，視(shi)建筑的(de)性格(ge)而定。酒(jiu)吧(ba)的(de)吧(ba)臺(tai)(tai)(tai)是其區別于其它休(xiu)閑場所的(de)一(yi)個重要環節(jie)，它令人(ren)感到(dao)親(qin)切和溫(wen)馨(xin)，潛意識里傳達著(zhu)平等(deng)的(de)觀念。與(yu)吧(ba)臺(tai)(tai)(tai)配套(tao)的(de)椅子大多(duo)是采用(yong)高(gao)腳(jiao)凳(deng)，尤(you)以(yi)那(nei)類可以(yi)旋轉的(de)為多(duo)，它給人(ren)以(yi)全(quan)主位的(de)自由，讓人(ren)放松情緒。

3、酒吧色彩搭配的小訣竅

如(ru)果說采光是(shi)美(mei)人的(de)秋波，酒吧的(de)室(shi)內色(se)(se)(se)彩(cai)(cai)就是(shi)她的(de)衣裳。人們對色(se)(se)(se)彩(cai)(cai)是(shi)非(fei)常敏感的(de)，冷或(huo)暖，悲或(huo)喜，色(se)(se)(se)彩(cai)(cai)本身(shen)就是(shi)種無聲(sheng)的(de)語言。最忌諱看(kan)不分明設計中的(de)色(se)(se)(se)彩(cai)(cai)傾向(xiang)，表達太多反而概(gai)念模糊。室(shi)內色(se)(se)(se)彩(cai)(cai)與(yu)采光方式相諧調，這才有可能(neng)成為理想的(de)室(shi)內環境。構成室(shi)內的(de)要素必須(xu)同(tong)時(shi)具有形(xing)體、質感、色(se)(se)(se)彩(cai)(cai)等，色(se)(se)(se)彩(cai)(cai)是(shi)極為重要的(de)一方面，它(ta)會使人產生各(ge)種情(qing)感，比如(ru)說紅色(se)(se)(se)是(shi)熱情(qing)奔放，藍色(se)(se)(se)是(shi)憂郁安靜，黑色(se)(se)(se)是(shi)神秘凝重。

酒(jiu)(jiu)吧設計(ji)(ji)(ji)是用(yong)個(ge)人的(de)(de)(de)觀點去接近大眾的(de)(de)(de)品味，用(yong)獨到的(de)(de)(de)見解(jie)來感染(ran)大眾的(de)(de)(de)審美，它(ta)(ta)追(zhui)求個(ge)性的(de)(de)(de)發揮(hui)期待群體的(de)(de)(de)認(ren)可，崇尚(shang)獨立(li)的(de)(de)(de)風格渴望周圍的(de)(de)(de)欣(xin)賞(shang)。它(ta)(ta)以設計(ji)(ji)(ji)的(de)(de)(de)手段來表達思維(wei)的(de)(de)(de)活躍，它(ta)(ta)用(yong)理(li)性的(de)(de)(de)技術來闡(chan)述感性的(de)(de)(de)情(qing)緒。酒(jiu)(jiu)吧的(de)(de)(de)空(kong)間設計(ji)(ji)(ji)是另類或者說邊緣(yuan)傾向的(de)(de)(de)空(kong)間設計(ji)(ji)(ji)，做出成功的(de)(de)(de)設計(ji)(ji)(ji)作品必須有多方面知識(shi)與專業和才能，它(ta)(ta)更強調了設計(ji)(ji)(ji)者個(ge)人的(de)(de)(de)水準。

可以說個性的(de)風格設(she)計是(shi)酒吧(ba)設(she)計的(de)靈魂，酒吧(ba)的(de)設(she)計風格應個性鮮(xian)明，一(yi)個理想的(de)酒吧(ba)環境需要(yao)在(zai)空間(jian)設(she)計中(zhong)創(chuang)造出特定氛圍，無論在(zai)布(bu)局還(huan)是(shi)用色(se)上都需要(yao)大膽而(er)個性的(de)設(she)計，推(tui)敲每一(yi)處(chu)細節，做到盡善盡美。

4、酒吧沙發擺放技巧

自(zi)由型的(de)(de)沙(sha)發(fa)(fa)擺放方式是在(zai)酒吧(ba)設計過程中常使用到的(de)(de)類型。所謂的(de)(de)自(zi)由型，是根據酒吧(ba)內部空(kong)間大小(xiao)，即興(xing)組合沙(sha)發(fa)(fa)的(de)(de)擺放方式。比如地臺式布置(zhi)，它利用地臺和(he)下沉的(de)(de)地坪，不設座椅(yi)，而是充(chong)分利用各種(zhong)靠墊，活潑隨意(yi)，十分自(zi)在(zai)。另外，在(zai)我們(men)擺放沙(sha)發(fa)(fa)的(de)(de)時候，使用可(ke)移動、可(ke)折疊的(de)(de)沙(sha)發(fa)(fa)是不錯的(de)(de)選擇。

對于(yu)需要(yao)一些談(tan)話(hua)時間的(de)(de)(de)酒吧空間設計(ji)來(lai)(lai)說，在(zai)我們(men)的(de)(de)(de)酒吧里(li)，對擺型的(de)(de)(de)沙發(fa)布置(zhi)(zhi)設計(ji)，就(jiu)比較合適(shi)了。這樣的(de)(de)(de)擺放方式，主要(yao)就(jiu)是針對以談(tan)話(hua)為主要(yao)功能的(de)(de)(de)空間來(lai)(lai)進行布置(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)。在(zai)酒吧裝修空間里(li)，位(wei)置(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)層次設計(ji)感也比較強，很適(shi)合于(yu)我們(men)的(de)(de)(de)酒吧來(lai)(lai)使(shi)用。

當然如果(guo)酒(jiu)(jiu)吧(ba)空間比較(jiao)(jiao)大(da)，就可以(yi)設計(ji)成兩(liang)個中心型的(de)沙(sha)發(fa)擺放(fang)方(fang)(fang)式了。這樣的(de)設計(ji)，比較(jiao)(jiao)適(shi)合于(yu)(yu)擺放(fang)在面積比較(jiao)(jiao)大(da)，活動上也比較(jiao)(jiao)頻繁的(de)酒(jiu)(jiu)吧(ba)來使用。在酒(jiu)(jiu)吧(ba)里，這樣的(de)擺放(fang)方(fang)(fang)式，比較(jiao)(jiao)適(shi)合于(yu)(yu)在把(ba)兩(liang)組沙(sha)發(fa)分別(bie)放(fang)置于(yu)(yu)兩(liang)個休閑(xian)區，把(ba)空間劃分為(wei)兩(liang)個談話空間，既可以(yi)互相交流又相對獨(du)立。

另外還有轉角型的酒吧設計沙發擺放方式，這樣的擺放，主要是將沙發沿墻壁轉角擺放，形成一個互相交流的外敞式交流空間，這樣的空間設計方式，可以讓酒吧所在的設計空間，交流空間給豐富起來，功能性也能增強，是一種不錯的選擇方式。