重慶是中國行政轄區最大、人口最多且民族齊全的特大型城市。重慶方言屬于漢語北方方言區西南官話的成渝片。其歷史悠久，內容豐富，獨具特色，其語音、詞匯與普通話差別較大。以渝中區為中心的重慶主城區方言是重慶方言的代表。重慶方言詞匯語法和普通話大同小異，但也頗具特色。詞匯方面具有不少反映地方風物的詞語，也保留有較多的古詞語。語法方面有豐富的重疊式名詞和形容詞生動形式，還有不少特殊的虛詞。【了解詳情】

重(zhong)慶的(de)(de)飲食(shi)(shi)習(xi)俗，既有(you)由(you)本土世代傳承、發(fa)展而形成的(de)(de)巴渝土風，又有(you)由(you)歷史(shi)上幾次大(da)規模移民入川產(chan)生的(de)(de)不(bu)同飲食(shi)(shi)文化的(de)(de)相互滲(shen)透和融(rong)合。在主食(shi)(shi)上重(zhong)慶有(you)粗(cu)糧(liang)細糧(liang)搭配烹食(shi)(shi)習(xi)慣。在烹飪特色(se)(se)上，以(yi)川菜(cai)為(wei)主，喜麻(ma)辣(la)，辣(la)椒、胡椒、花椒、豆瓣醬等是主要調味(wei)(wei)品，以(yi)不(bu)拘一格(ge)使用各種材(cai)料創作新(xin)菜(cai)見長，其特色(se)(se)之一是味(wei)(wei)多，味(wei)(wei)廣(guang)，味(wei)(wei)厚，味(wei)(wei)濃。在重(zhong)慶最(zui)為(wei)出色(se)(se)的(de)(de)食(shi)(shi)俗便是吃火鍋。

重慶名吃：重慶毛肚火鍋、水煮魚、毛血旺、辣子雞、酸菜魚、黔江雞雜、重慶烤魚、來鳳魚、啤酒鴨、泡椒牛蛙、重慶小面、重慶酸辣粉等。【了解詳情】

重慶是中國著名(ming)(ming)的歷(li)史文(wen)化名(ming)(ming)城，具有3000多年的悠久歷史。在傳統節日上，重慶人千百年來形成的春節拜年、十五觀燈、清明祭祖、中秋賞月以及懸酒幌、趕廟會、坐花轎、放風箏等民俗，與中國其他地區相比大同小異。此外重慶市的渝東南土家族和苗族的節令也獨具特色，如土家族最富民族特色的節日是“趕年”、“舍巴日”和“族年。苗族最富民族特色的節日是趕秋、放赦、三月三、四月八、趕年場等。【了解詳情】

重慶傳統結婚流程：提親(qin)—訪(fang)親(qin)—插香—姻親(qin)往來—討庚—合八字—擇婚期—送期單—打(da)行架—哭嫁—過(guo)禮—開臉上梳(shu)—拜(bai)(bai)(bai)香火—坐歌堂—迎親(qin)、發親(qin)—裝郎—鋪床(chuang)—拜(bai)(bai)(bai)堂—坐燭—拜(bai)(bai)(bai)灶—吃偷食(shi)—鬧房—送雜包—謝媒(mei)—抬(tai)籮轎—三天回門(men)—坐對月—二次謝媒(mei)。

重慶傳統結婚習俗禁忌：新婚前夜，要找一個未成年的男童和新郎一起睡在床上，這是由于傳統人為“睡空床，不死夫也死妻”。新娘的衣服忌有囗袋，以免帶走外家財運。結婚后的四個月內，新娘不可參加任何婚喪喜慶的儀式，以免沖喜等。【了解詳情】

禁(jin)忌或忌諱是指(zhi)在(zai)一些特定的(de)文化或是在(zai)生(sheng)活起居中(zhong)(zhong)被禁(jin)止的(de)行為和思(si)想(xiang)；如重慶人舊時吃飯(fan)(fan)有(you)許多忌禁(jin)，不(bu)(bu)能用手板心托碗扒(ba)飯(fan)(fan)，這是叫花(hua)(hua)子的(de)端碗姿勢。不(bu)(bu)能用一支(zhi)筷子扒(ba)，鬼吃飯(fan)(fan)才用一支(zhi)筷子。吃飯(fan)(fan)前不(bu)(bu)能敲(qiao)空碗，叫花(hua)(hua)子討(tao)飯(fan)(fan)才敲(qiao)碗。小(xiao)孩(hai)不(bu)(bu)能先上席、先動菜，這是不(bu)(bu)尊重客人。在(zai)日常生(sheng)活中(zhong)(zhong)，晚輩(bei)對長輩(bei)忌直(zhi)呼(hu)其名(ming)；孕婦不(bu)(bu)遷(qian)居，不(bu)(bu)釘釘；小(xiao)兒忌戲火，說戲火必尿床等。

重慶的祭祀，有公(gong)祭、祠祭、家(jia)祭。其中(zhong)公(gong)祭、祠祭是(shi)祭孔、祭忠烈。家(jia)祭是(shi)每(mei)(mei)(mei)月(yue)的農歷初一，燒香(xiang)燭、供果品(pin)、敬家(jia)神(shen)(shen)、祖宗牌位，是(shi)為小祭。個別家(jia)庭的中(zhong)堂神(shen)(shen)龕上(shang)，每(mei)(mei)(mei)晚(wan)都要點菜油燈(deng)、燒香(xiang)。點燃香(xiang)燭后，由執事子孫敲響銅磬，向祖宗牌位叩拜。每(mei)(mei)(mei)年農歷七月(yue)上(shang)半月(yue)，每(mei)(mei)(mei)天(tian)(tian)早晚(wan)上(shang)香(xiang)、中(zhong)午獻(xian)刀(dao)頭(tou)肉及酒、食奠祭至十五(wu)(wu)日晚(wan)上(shang)燒紙錢完成祭祀，稱為大祭。解放后，客廳(ting)、堂屋不(bu)再供神(shen)(shen)祖牌位。部分仍保留家(jia)祭習(xi)俗的家(jia)庭，于每(mei)(mei)(mei)年農歷七月(yue)十五(wu)(wu)日舉(ju)辦祭食，牽(qian)子孫望天(tian)(tian)默拜。祠堂則移(yi)作它用，祭祀基本消(xiao)失。祭孔已不(bu)存在。祭忠烈繼(ji)續保持(chi)，多由政府出面籌辦、單位主持(chi)。

川(chuan)劇流行于四(si)川(chuan)省、重慶市及(ji)云南、貴州(zhou)、湖北省的部分地區，是中國西南部影(ying)響最大的地方(fang)劇種(zhong)。它主要有高腔(qiang)、胡琴(qin)、彈戲、昆曲、燈調五種(zhong)聲(sheng)腔(qiang)，是明末(mo)清初(chu)以來中國戲曲聲(sheng)腔(qiang)劇種(zhong)演(yan)變(bian)歷史的一個縮影(ying)。川(chuan)劇分小生、旦角(jiao)、生角(jiao)、花(hua)臉、丑角(jiao)5個行(xing)當(dang)，各(ge)行(xing)當(dang)均有自成體(ti)系的(de)功法程序，尤(you)以(yi)文生、小(xiao)丑、旦角(jiao)的(de)表(biao)(biao)演最具特(te)色(se)，在戲(xi)劇表(biao)(biao)現(xian)手法、表(biao)(biao)演技法方面多有卓越創造，能(neng)充分(fen)體(ti)現(xian)中國戲(xi)曲虛(xu)實(shi)相(xiang)生、遺形(xing)寫意(yi)的(de)美學(xue)特(te)色(se)。2006年入選第一國家級非物質文化遺產名錄。【了解詳情】

梁(liang)山燈戲的唱(chang)腔音樂主要有胖筒筒類的燈弦(xian)腔、徒(tu)歌類的神歌腔和俚曲類的小調，其中“梁山調(diao)”燈弦腔比較獨(du)特(te)。梁山燈戲的表演(yan)特(te)點為(wei)“嬉笑(xiao)鬧”與(yu)“扭拽跳”。其(qi)劇目相(xiang)當豐富，總(zong)數在兩百種以上，最具代(dai)表性的有《吃糠剪發》、《送京(jing)娘》、《湘(xiang)子(zi)度(du)妻》、《請(qing)長年(nian)》等，這(zhe)些劇目大(da)都改編自民(min)間戲曲或民(min)間故(gu)事。2006年入選第一國家級非物質文化遺產名錄。【了解詳情】

酉(you)陽古(gu)歌是(shi)巫儺師在祭祖崇(chong)拜(bai)(bai)，祈求豐產和(he)(he)(he)驅邪還(huan)愿活(huo)動(dong)中吟誦的(de)詩文，流傳于地(di)處湘(xiang)、鄂、渝、黔交界處的(de)重慶(qing)酉(you)陽土家族苗族自治縣(xian)，是(shi)南(nan)方(fang)古(gu)文化在武陵山區(qu)延續(xu)和(he)(he)(he)衍變的(de)產物。古(gu)歌風格詭譎，源頭可追溯到上古(gu)時代的(de)巫歌，是(shi)勞動(dong)人(ren)民長期(qi)積累的(de)自然(ran)知(zhi)(zhi)識(shi)和(he)(he)(he)社(she)會知(zhi)(zhi)識(shi)的(de)總(zong)匯。酉(you)陽古(gu)歌反(fan)映了先(xian)民的(de)自然(ran)崇(chong)拜(bai)(bai)、祖先(xian)崇(chong)拜(bai)(bai)和(he)(he)(he)鬼神(shen)崇(chong)拜(bai)(bai)觀(guan)念，雜糅著儒(ru)、道、佛(fo)等(deng)成分，歷史悠久，影響廣泛，學術研究(jiu)價(jia)值極高。2011年入選第三國家級非物質文化遺產名錄。【了解詳情】

走馬鎮是重慶市九龍坡區的一(yi)(yi)個鎮子，這里流傳著(zhu)一(yi)(yi)種由以“走(zou)(zou)馬(ma)”（趕(gan)馬(ma)）為職業的人群(qun)口頭創作并傳承的民(min)間故事(shi)，人們通(tong)常將其(qi)(qi)稱作“走(zou)(zou)馬(ma)故事(shi)”。走(zou)(zou)馬(ma)故事(shi)起源(yuan)的確(que)切年(nian)代無從(cong)稽考，但(dan)走(zou)(zou)馬(ma)場建立于(yu)明(ming)末清初并很快得(de)以(yi)興盛，故事(shi)應與(yu)之同步(bu)發展(zhan)，其(qi)(qi)產生形成至少(shao)已有(you)四五百(bai)年(nian)的歷(li)史。走(zou)(zou)馬(ma)民(min)間故事(shi)具(ju)有(you)講述時機和場合(he)的多樣(yang)性(xing)(xing)、故事(shi)構(gou)成的多源(yuan)性(xing)(xing)、本土文化(hua)與(yu)外來文化(hua)的共存性(xing)(xing)等特(te)征。2006年入選第一批國家級非物質文化遺產名錄。【了解詳情】

川江(jiang)號子(zi)(zi)是川江(jiang)船(chuan)工們為統(tong)一(yi)動作和(he)節奏，由號工領唱，眾船(chuan)工幫腔、合(he)唱的(de)一(yi)種(zhong)一(yi)領眾和(he)式的(de)民間歌唱形(xing)式。重慶(qing)市和(he)四川東部是川江(jiang)號子(zi)(zi)的(de)主要發源地(di)和(he)傳承(cheng)地(di)。川江(jiang)號子(zi)(zi)有(you)上(shang)水(shui)號子(zi)(zi)和(he)下水(shui)號子(zi)(zi)之分，其歷史極為悠久，在(zai)四川勞動號子(zi)(zi)中最具特色。川江(jiang)號子(zi)(zi)的(de)存在(zai)從本質上(shang)體現了自古(gu)以(yi)來(lai)川江(jiang)各流域勞動人民面對險惡的(de)自然環境(jing)不(bu)屈(qu)不(bu)撓的(de)抗爭精神和粗獷(guang)豪邁(mai)中不失幽默(mo)的性格(ge)特征。同(tong)時(shi)，在音(yin)樂形式和內容上，其發展也(ye)較為完善，具有很高的文化歷史價值(zhi)。2006年入選第一批國家級非物質文化遺產名錄。【了解詳情】

接龍(long)吹(chui)打樂是重慶市巴(ba)南區接龍(long)鎮(zhen)的民間器樂樂種(zhong)，至遲(chi)在明代末年(nian)就已正式形成。經過四百多(duo)年(nian)的傳衍，接(jie)龍吹(chui)打有(you)了很大(da)(da)發揮發展。它有(you)吹(chui)打樂、鑼鼓樂、吹(chui)打唱三大(da)(da)類別(bie)和丫溪調(diao)、下河調(diao)、青山(shan)調(diao)、昆(kun)詞、教儀調(diao)、將(jiang)軍鑼鼓、伴(ban)舞鑼鼓7個品種，擁有(you)樂曲983首。其曲(qu)目豐(feng)富、樂班樂手(shou)眾(zhong)多(duo)、理論研究與(yu)藝術(shu)實踐同步發展(zhan)的接龍(long)吹打樂在巴渝(yu)吹打中獨樹(shu)一幟，頗(po)具特(te)色(se)。2006年入選第一批國家級非物質文化遺產名錄。【了解詳情】

小(xiao)河鑼(luo)(luo)鼓(gu)是(shi)以大小(xiao)嗩(suo)吶(na)、大鑼(luo)(luo)、更鑼(luo)(luo)、小(xiao)缽、馬鑼(luo)(luo)、盆鼓(gu)等樂器組合而成的一(yi)種民間(jian)(jian)吹(chui)打樂。小(xiao)河鑼(luo)(luo)鼓(gu)演(yan)奏(zou)(zou)(zou)大致可分(fen)為喜(xi)事樂和(he)(he)喪事樂。小(xiao)河鑼(luo)(luo)鼓(gu)曲目曲牌繁多，演(yan)奏(zou)(zou)(zou)形式多變，吹(chui)奏(zou)(zou)(zou)和(he)(he)敲(qiao)擊手法技藝高超，各種樂器巧妙(miao)搭配，復雜的節奏(zou)(zou)(zou)交替出現，表現特定(ding)的情緒，或(huo)激昂歡快或(huo)悲戚(qi)緩慢，給人以民間(jian)(jian)鼓(gu)樂美的感受。2011年入選第三批國家級非物質文化遺產名錄。

高臺獅舞是重慶彭水民間獨具特色的傳統舞蹈，已有約一百五十年歷史，在當地民眾中頗有影響。高臺獅舞有蹬黃冬兒、打羊角樁、鷂子翻叉、扯鏈蓋拐、翻天印、黃龍纏腰、奶牛困塘、狗連襠、扯海趴狗、鉆圈、獅子高桿奪繡球、游走板凳等表演套路。表演時不但動作(zuo)驚(jing)險、難度大(da)，那古樸(pu)滑稽、趣味濃郁的表演風格(ge)，更是深受(shou)百姓喜愛。2011年入(ru)選(xuan)第三批國家級非物質文(wen)化遺產名錄。

酉陽(yang)擺手舞(wu)具有獨(du)特的(de)民族個性和地(di)域特色，舞(wu)姿多(duo)模仿跋山涉水、農事勞動、戰斗姿態、雄鷹展(zhan)翅和日常生活(huo)(huo)等(deng)動作(zuo)，舒展(zhan)大(da)方，生活(huo)(huo)氣氛濃郁，表現出土(tu)家(jia)人粗獷豪(hao)放的(de)性格(ge)。酉陽(yang)擺手舞(wu)形(xing)象地(di)反映了湘(xiang)鄂渝黔邊界農耕漁獵時(shi)期土(tu)家(jia)先民的(de)生產(chan)生活(huo)(huo)習俗，史(shi)詩(shi)般地(di)表現了土(tu)家(jia)族遠(yuan)道遷徙、狩(shou)獵征戰、刀耕火種、飲食起居的(de)狀況。2008年入(ru)選第(di)二批國家級非(fei)物質文化(hua)遺產名錄(lu)。

四川竹琴流布于四川省漢族地區(qu)，因采(cai)用竹制的竹筒和簡板為主要伴奏樂器(qi)而(er)得名，民間(jian)又稱(cheng)為“打道筒(tong)”、“唱道(dao)筒”、“打尺乓乓”。它(ta)源(yuan)于道觀音樂，曾在唐代宮廷盛行(xing)一時。四(si)川竹琴源于道觀音(yin)樂，最早的(de)演(yan)唱形式(shi)為多人分角色坐唱，在(zai)(zai)長期發(fa)展過程中，四(si)川竹琴音(yin)樂由單一的(de)曲調(diao)演(yan)變成(cheng)多種(zhong)風格(ge)各異的(de)派別(bie)調(diao)型，之(zhi)后又在(zai)(zai)曲調(diao)的(de)基礎上形成(cheng)多個演(yan)唱派別(bie)。代表曲目有(you)《三國(guo)演(yan)義》《包(bao)公案(an)》《白蛇傳》《風波亭(ting)》等(deng)。2008年入選第二批國家級非物質文化遺產名錄。【了解詳情】

四川(chuan)(chuan)清(qing)音(yin)(yin)是重慶、四川(chuan)(chuan)的(de)曲(qu)藝音(yin)(yin)樂品種之一(yi)，兩地擁有(you)(you)共通的(de)曲(qu)調(diao)音(yin)(yin)樂體系，但也具有(you)(you)各自的(de)傳承發展歷史和腔調(diao)特征(zheng)。四川(chuan)(chuan)清(qing)音(yin)(yin)曲(qu)調(diao)豐富，唱(chang)腔優美，有(you)(you)八個大調(diao)、一(yi)百余支小調(diao)，唱(chang)段兩百多(duo)支。四川(chuan)(chuan)清(qing)音(yin)(yin)的(de)伴奏樂器為(wei)琵琶、竹鼓、檀(tan)板(ban)等(deng)。早期表演時由女演員一(yi)人坐著獨唱(chang)，右手(shou)擊竹鼓，左手(shou)擊檀(tan)板(ban)，自擊自唱。代表作(zuo)品有《昭(zhao)君出塞》、《尼姑(gu)下山》等。2011年入選第三批國家級非物質文化遺產名錄。【了解詳情】

蜀(shu)繡(xiu)是中(zhong)國四大名繡(xiu)之一(yi)，在巴(ba)蜀(shu)地區(qu)(qu)傳(chuan)承至今，已有上千年的歷史，以渝中(zhong)區(qu)(qu)為中(zhong)心的重(zhong)(zhong)慶(qing)市是蜀(shu)繡(xiu)流(liu)傳(chuan)的主要區(qu)(qu)域之一(yi)。重(zhong)(zhong)慶(qing)蜀(shu)繡(xiu)更突出地顯示著鮮明的重(zhong)(zhong)慶(qing)地方特色和文化內涵，呈現出大膽夸張(zhang)、想(xiang)象豐富(fu)、幽默(mo)逗趣、貼近生活的(de)(de)藝術(shu)風格(ge)。它以傳統(tong)的(de)(de)花卉、動物(wu)、戲裝、臉譜(pu)、風景、城市建(jian)筑、仕女(nv)、現代人(ren)像等為創作題材，內容(rong)極為豐富(fu)。2008年(nian)入(ru)選(xuan)第二批國家級非物質文化遺產名錄。【了解詳情】

梁(liang)平竹(zhu)(zhu)(zhu)簾(lian)編(bian)織技藝流(liu)傳(chuan)于(yu)重慶(qing)市(shi)梁(liang)平縣一帶，相(xiang)傳(chuan)它起源于(yu)宋代，迄今已有(you)一千多年(nian)的(de)歷史。梁(liang)平竹(zhu)(zhu)(zhu)簾(lian)品種繁(fan)多，按制作工藝可(ke)分為(wei)素心(xin)(xin)、堂心(xin)(xin)兩個主要類別。素心(xin)(xin)竹(zhu)(zhu)(zhu)簾(lian)編(bian)成后只上(shang)一道(dao)清油，不再有(you)其他底色。梁(liang)平竹(zhu)(zhu)(zhu)簾(lian)既有(you)廣泛的(de)適用性(xing)，又有(you)極高(gao)的(de)觀賞性(xing)和裝飾性(xing)，它質地柔韌，細膩光滑，外觀樸實大方，經(jing)久(jiu)耐用，又可(ke)以卷疊，攜(xie)帶十分方便。2008年(nian)入(ru)選第二批國家級非物質文化(hua)遺產名(ming)錄。

重慶市(shi)梁平(ping)縣的梁平(ping)木版年(nian)畫屬(shu)于民(min)間美(mei)術梁平(ping)“三(san)絕”（竹簾、年(nian)畫(hua)、燈(deng)戲）之一，至今約有(you)三(san)百年(nian)的歷(li)史。在年(nian)畫(hua)等(deng)的繪制技(ji)法上不僅繼承了(le)傳(chuan)統水印(yin)木板年畫的(de)工藝流程(cheng)和川派雕(diao)刻技(ji)術，也(ye)吸取了(le)徽派、金陵派的(de)雕(diao)版套色技(ji)術，還運用西洋(yang)繪畫中的(de)焦點透(tou)視，巧施陰陽（明暗(an)畫法），區分遠近(jin)；其構(gou)圖(tu)飽滿簡(jian)潔，人物(wu)夸張變形，色彩對比(bi)強烈(lie)，動靜處理(li)得當，造型古樸粗獷，使人過目(mu)難忘。2006年(nian)入選第(di)一批國家級非物質文化遺產名錄。【了解詳情】

重(zhong)慶吊腳樓營造技藝系流傳于重(zhong)慶主城以及部分區(qu)縣的傳統建(jian)筑技藝。它歷史(shi)悠久，最早可追溯到東漢(han)以前，多數修建(jian)于南(nan)宋至20世紀三四十年(nian)代。在(zai)石柱土家族自(zi)治縣(xian)，吊(diao)腳樓分布(bu)十分廣(guang)泛，特別是(shi)在(zai)七曜山區(qu)、方(fang)斗山區(qu)和(he)河(he)谷老街最為典型，當地又(you)稱(cheng)之為“干(gan)欄”、“千柱落地式”或“轉(zhuan)角樓”。它(ta)是(shi)民(min)(min)族(zu)建筑工藝的(de)奇(qi)葩，是(shi)優秀的(de)土家民(min)(min)族(zu)文化遺產。2011年入選第三批國家級非物質文化遺產名錄。【了解詳情】

涪(fu)陵(ling)榨(zha)菜產于重慶市涪(fu)陵(ling)區，這里地(di)處三峽(xia)庫(ku)區，長江和烏江在城區交匯。涪(fu)陵(ling)榨(zha)菜創(chuang)制于清(qing)代光緒二十四(si)年（1898），面世以來一直深受消費者喜愛(ai)，影(ying)響日(ri)益(yi)擴(kuo)大。涪陵榨菜的制作(zuo)全靠手工勞動，工藝繁雜，技術難(nan)度和勞動強(qiang)度大，生產(chan)成本高。其生產(chan)采用原(yuan)始的風干脫(tuo)水(shui)及(ji)“三腌”加(jia)工工藝。手工制(zhi)作(zuo)出的(de)(de)涪陵榨菜鮮嫩爽口(kou)，風味獨特(te)，是現(xian)代化工藝生(sheng)產的(de)(de)榨菜所不能比擬的(de)(de)。2008年入選第二批國家級非物質文化遺產名錄。【了解詳情】

重慶市永川的豆豉制作約(yue)始于明(ming)代(dai)崇禎十(shi)七年（1644），至民國年間(jian)，已有13家(jia)作(zuo)(zuo)坊(fang)從事生(sheng)(sheng)產(chan)。永(yong)川(chuan)豆(dou)(dou)豉(chi)的(de)正宗原(yuan)產(chan)地為(wei)重(zhong)慶市永(yong)川(chuan)區，永(yong)川(chuan)豆(dou)(dou)豉(chi)屬毛霉型豆(dou)(dou)豉(chi)，它以大豆(dou)(dou)為(wei)原(yuan)料，生(sheng)(sheng)產(chan)流程(cheng)包括選雜、淘洗(xi)、浸泡(pao)、攤晾(liang)、制曲、拌和(he)、裝罐(guan)及后(hou)期發(fa)酵(jiao)等十(shi)余(yu)道工序(xu)，制作(zuo)(zuo)時需讓大豆(dou)(dou)在微生(sheng)(sheng)物的(de)作(zuo)(zuo)用(yong)下，在低(di)溫(wen)和(he)常溫(wen)中進(jin)行長(chang)達一年的(de)發(fa)酵(jiao)。大豆(dou)(dou)內的(de)蛋白質在多種酶的(de)作(zuo)(zuo)用(yong)下產(chan)生(sheng)(sheng)氨(an)基酸，最終形成(cheng)光亮黝黑、清香滋潤(run)、味美適口的(de)豆(dou)(dou)豉(chi)。2008年入選第二批國家級非物質文化遺產名錄。【了解詳情】

劉(liu)(liu)氏(shi)刺(ci)(ci)熨(yun)療(liao)(liao)法(fa)(fa)(fa)屬重(zhong)慶(qing)(qing)劉(liu)(liu)氏(shi)家族的醫術(shu)，自清順治年間劉(liu)(liu)氏(shi)先祖從湖廣(guang)遷來重(zhong)慶(qing)(qing)之時始，迄今約三百五十年，傳承了十五代。劉(liu)(liu)氏(shi)刺(ci)(ci)熨(yun)療(liao)(liao)法(fa)(fa)(fa)包括刺(ci)(ci)血術(shu)和火(huo)熨(yun)術(shu)兩大類別。劉(liu)(liu)氏(shi)刺(ci)(ci)熨(yun)療(liao)(liao)法(fa)(fa)(fa)有(you)理(li)論依據，專科療(liao)(liao)效，臨床針對(dui)性(xing)(xing)以及操作隱秘性(xing)(xing)和藥材地源性(xing)(xing)等顯著(zhu)特征(zheng)，是中國民(min)(min)間醫術(shu)的一個重(zhong)要組(zu)成部分，是非常有(you)效的民(min)(min)間醫術(shu)絕活(huo)。發掘、搶救、保護劉(liu)(liu)氏(shi)刺(ci)(ci)熨(yun)療(liao)(liao)法(fa)(fa)(fa)，既有(you)重(zhong)要的學(xue)術(shu)研究(jiu)價值，又有(you)鮮明的實際應用價值。2008年入選第二批國家級非(fei)物質文化(hua)遺(yi)產名錄。

桐(tong)君閣(ge)創辦于1908年（清光緒三十(shi)四年）。百年來，歷(li)代(dai)桐君閣人秉(bing)承“仁心仁術”、“草木皆春”的(de)職業道德觀，以(yi)“君(jun)子自重，蹈矩循(xun)規；業精于勤(qin)，象儀(yi)畏(wei)威”的(de)店規(gui)古(gu)訓規(gui)范員工(gong)言行(xing)。其獨特的(de)中成藥制(zhi)作工(gong)藝，師徒相(xiang)傳，精(jing)選藥材、遵古(gu)炮炙、循方制藥、追求療效，藥真(zhen)價實，誠信經營。20 11年入選第三批(pi)國家(jia)級非物質(zhi)文化遺產名錄。

重慶一(yi)般(ban)民居(ju)院(yuan)落十分窄(zhai)小，形成(cheng)(cheng)極小的(de)天井(jing)，僅供采光(guang)通風所用(yong)，易保(bao)持陰涼，且因勢就(jiu)形，占地(di)(di)面積較(jiao)小，布局相對自(zi)由。只(zhi)在(zai)較(jiao)為平坦的(de)地(di)(di)方，有一(yi)些(xie)名門望(wang)族較(jiao)大的(de)院(yuan)落。在(zai)較(jiao)大的(de)民居(ju)院(yuan)落中，敞廊、敞廳較(jiao)多，并(bing)成(cheng)(cheng)為居(ju)民生活(huo)中交往的(de)場所。重慶民居(ju)建筑結合地(di)(di)形，其(qi)底(di)層(ceng)下部為架空的(de)干闌式(shi)吊(diao)腳樓結構，或者(zhe)根據地(di)(di)形形成(cheng)(cheng)多層(ceng)出入的(de)多層(ceng)民居(ju)。民居(ju)中“筑(zhu)臺”、“懸挑”、“吊腳”、“拖廂”、“梭廂”和“爬山”等手法使用很(hen)多。重慶(qing)傳統民居建筑，經歷了干(gan)闌(lan)式、寺廟式、園(yuan)林式、西洋式的多個過程。

巴(ba)渝(yu)文(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)是長江上游富有鮮(xian)明(ming)個性的(de)民族文(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)之一。巴(ba)渝(yu)文(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)起源于巴(ba)文(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)，它(ta)是指巴(ba)族和巴(ba)國在(zai)歷(li)史的(de)發展中(zhong)所形(xing)成的(de)地域性文(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)。巴(ba)民族具(ju)有征戰傳統，以其質(zhi)直(zhi)好(hao)義(yi)，精敏輕(qing)疾、尚(shang)武好(hao)勇、能歌善舞聞(wen)名(ming)于世(shi)。在(zai)長期的(de)勞動實踐中(zhong)，巴(ba)人創造(zao)了別具(ju)特色的(de)民族文(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)，成為古(gu)代巴(ba)蜀(shu)文(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)的(de)重要組成部分(fen)。歷(li)史悠久的(de)巴(ba)渝(yu)文(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)鑄就了如今重慶(qing)男兒(er)熱情(qing)似火而又堅(jian)韌(ren)豪邁，女兒(er)柔(rou)情(qing)似水而又英氣勃勃。

抗(kang)日戰(zhan)爭爆發(fa)，隨著(zhu)日軍(jun)于1938年10月占領廣州、武漢，國民政府從南(nan)京遷都重慶，并將(jiang)之定為"陪都(dou)"，實為"戰(zhan)時(shi)首都"。重(zhong)慶成為當(dang)時中國的(de)政治、軍事、經(jing)濟、外交(jiao)中心。抗戰時期的(de)重(zhong)慶，同美國的(de)華盛頓(dun)、英(ying)國的(de)倫敦、前蘇聯的(de)(de)莫斯科一起被列為(wei)世界反(fan)法(fa)西(xi)斯戰(zhan)爭的(de)(de)四大(da)歷史名城(cheng)，是(shi)中國的(de)(de)戰(zhan)時(shi)首都，是(shi)世界反(fan)法(fa)西(xi)斯遠東(dong)戰(zhan)場的(de)(de)指(zhi)揮中心，也是(shi)國共合作和(he)抗(kang)日民族統一戰(zhan)線的(de)(de)重要(yao)政(zheng)治舞臺。7年中，留下諸(zhu)多遺(yi)跡、軼事，使(shi)陪都遺(yi)跡成(cheng)為重慶今天獨特的人文(wen)景觀及(ji)獨特文(wen)化。

2016年5月，重(zhong)(zhong)慶(qing)(qing)文化(hua)(hua)符號課題組(zu)由市文化(hua)(hua)藝術研究院牽頭(tou)，聯合重(zhong)(zhong)慶(qing)(qing)市相(xiang)關專家學者組(zu)成，經(jing)過(guo)收集資料(liao)、梳理(li)重(zhong)(zhong)慶(qing)(qing)文化(hua)(hua)脈(mo)絡(luo)與(yu)內涵(han)，擬(ni)定(ding)重(zhong)(zhong)慶(qing)(qing)文化(hua)(hua)符號標準、進行網絡(luo)投票等環節，最終(zhong)根據文化(hua)(hua)含量、知名(ming)度、美譽度、代表(biao)性(xing)(xing)、獨特性(xing)(xing)、地域性(xing)(xing)、時代性(xing)(xing)七大標準，確定(ding)了重(zhong)(zhong)慶(qing)(qing)火鍋、朝天(tian)門、解放碑、長(chang)江三峽、大足石刻、重(zhong)(zhong)慶(qing)(qing)人民大禮堂、合川(chuan)釣魚城、巫山人、銅梁龍舞、紅巖村為(wei)重(zhong)(zhong)慶(qing)(qing)十大文化(hua)(hua)符號。

重慶宗教有著悠久(jiu)的歷史淵源和文(wen)化(hua)傳統(tong)。東漢明帝時(shi)，道教早期重要派(pai)別(bie)“五(wu)斗米道”創始人張(zhang)陵曾任巴郡(jun)江州(今重慶)令。南岸老君洞，曾為漢末天師道的道場。宋代大足石刻是中國佛教藝術之杰作，馳名中外；至于寶頂圣壽寺釋迦圣跡崇拜，則在宋代以前。隨著東西交通和商路的開辟，穆斯林在元代陸續遷入重慶鴉片戰爭以后，進入重慶的西方傳教士增多，在帝國主義侵略中國的大背景下，一些傳教士們依仗不平等條約，恣意橫行，欺凌百姓，激起民眾反洋教浪潮，釀成了多次教案，特別是大足教案震驚全國。重慶的宗教文化發展至今，在中國宗教史上占有重(zhong)要(yao)的(de)一(yi)頁。