早上(shang)吃水(shui)果，可幫助消化吸(xi)收，有(you)利(li)通便，而且水(shui)果的酸甜滋味，可讓人一(yi)天都感覺神清氣爽。人的胃腸經過一(yi)夜的休息之后，功能尚(shang)在(zai)激活中，消化功能不(bu)(bu)強(qiang)。因(yin)此酸性(xing)不(bu)(bu)太強(qiang)、澀味不(bu)(bu)太濃的水(shui)果，比如蘋果、梨、葡萄等就非常(chang)適合。
有一(yi)些水果(guo)是不可以在飯前空腹(fu)(fu)(fu)吃的，如圣女果(guo)、橘(ju)子(zi)、山楂、香蕉(jiao)等。圣女果(guo)中含可溶性(xing)收斂劑，如果(guo)空腹(fu)(fu)(fu)吃，就會與胃(wei)(wei)酸相結合而(er)使胃(wei)(wei)內壓力(li)升高引(yin)起脹(zhang)痛(tong)。橘(ju)子(zi)中含大量有機酸，空腹(fu)(fu)(fu)食之則易(yi)產生胃(wei)(wei)脹(zhang)、呃酸。山楂味酸，空腹(fu)(fu)(fu)食之會胃(wei)(wei)痛(tong)。
香(xiang)蕉(jiao)(jiao)中的鉀、鎂(mei)含量較高，空腹吃香(xiang)蕉(jiao)(jiao)，會使(shi)血(xue)中鎂(mei)量升高而(er)對心血(xue)管產生抑制作用(yong)。所以想以香(xiang)蕉(jiao)(jiao)減肥的朋友們(men)一(yi)定要注(zhu)意了，不(bu)能貪圖瘦身(shen)反(fan)而(er)損(sun)害身(shen)體健康(kang)。
柿子有收斂的作用，遇到胃(wei)酸就會形成(cheng)柿石，既(ji)不能(neng)被消(xiao)化，又不能(neng)排(pai)出，空(kong)腹大量進食(shi)后，會出現惡心嘔吐等癥狀。
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木(mu)瓜(gua)中的(de)木(mu)瓜(gua)酵素可幫助人體(ti)分解肉類蛋白質，飯后吃少量的(de)木(mu)瓜(gua)，對(dui)預防胃潰瘍、腸胃炎、消(xiao)化不良等都有一定的(de)功效(xiao)。獼猴桃、橘子、山楂等，富含大量有機酸，能增加消(xiao)化酶活性，促進脂肪(fang)分解，幫助消(xiao)化。
夜(ye)宵吃(chi)水(shui)果既不(bu)利于消化，又因為水(shui)果含糖(tang)過多，容易造成(cheng)熱(re)量過剩，導致肥胖。尤(you)其是入睡(shui)前吃(chi)纖維含量高(gao)的水(shui)果，充盈的胃(wei)(wei)腸會使睡(shui)眠(mian)受到影(ying)響，對腸胃(wei)(wei)功能差的人來(lai)說(shuo)，更是有損(sun)健康(kang)。但如果睡(shui)眠(mian)不(bu)好，可以吃(chi)幾(ji)顆桂圓(yuan)，它有安神助眠(mian)的作用，能讓(rang)你(ni)睡(shui)得更香。
真相：飯前半小時(shi)吃水果能(neng)夠增加飽腹感(gan)，但不會影響食物的消化吸收。
水(shui)果(guo)中含(han)有豐富的糖類，能在體(ti)內(nei)迅速轉化為葡萄糖而被(bei)身體(ti)吸(xi)收。再加(jia)上水(shui)果(guo)中的粗纖維(wei)能給胃(wei)一種“飽脹”的感覺(jue)，從而降低食欲(yu)，讓我(wo)們不(bu)至于“暴飲暴食”。
真相：飯(fan)后1小時吃水果最合適。
飯后馬上吃(chi)(chi)水果(guo)(guo)，消化(hua)慢(man)的(de)淀(dian)粉、蛋白質和脂(zhi)肪會影響消化(hua)快的(de)水果(guo)(guo)，有可能導(dao)致胃(wei)腸脹氣等癥狀，尤其是腸胃(wei)不太好的(de)人，建議飯后1小(xiao)時再吃(chi)(chi)水果(guo)(guo)。
真相：因人而異，胃酸過多、消化不好的人不宜(yi)空腹吃水果。
如果消(xiao)化功(gong)能(neng)強(qiang)勁(jing)，胃酸分(fen)泌(mi)正常，空(kong)腹(fu)吃水果完全沒問(wen)題。倘若(ruo)消(xiao)化功(gong)能(neng)不(bu)好，胃酸分(fen)泌(mi)過多(duo)，甚至有胃腸道疾病(bing)，就(jiu)不(bu)要(yao)空(kong)腹(fu)吃水果，尤其是山楂、楊(yang)梅這些酸味較重(zhong)的水果，會讓本就(jiu)“偏(pian)酸”的胃部雪上加霜。
真(zhen)相：吸收水果的(de)(de)營養和時(shi)間(jian)無關(guan)，不一(yi)樣的(de)(de)其實是水果的(de)(de)功效。
人對水果(guo)消化(hua)吸(xi)收(shou)的能(neng)力(li)(li)主要與(yu)消化(hua)液的分泌狀況(kuang)和胃腸(chang)蠕動能(neng)力(li)(li)有關，和時間(jian)沒(mei)有直接聯系。不(bu)(bu)(bu)(bu)管是早上還是晚上，只(zhi)要腸(chang)胃功(gong)能(neng)正(zheng)常(chang)，對水果(guo)的吸(xi)收(shou)其實沒(mei)有區別(bie)。但是，不(bu)(bu)(bu)(bu)同(tong)的水果(guo)功(gong)效不(bu)(bu)(bu)(bu)同(tong)，為了追求(qiu)不(bu)(bu)(bu)(bu)同(tong)的功(gong)效，可以選擇在更(geng)合(he)適的時間(jian)吃(chi)不(bu)(bu)(bu)(bu)同(tong)水果(guo)。
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