1、人流量：選擇流動人口量大的地方

在選址時，要在計(ji)劃(hua)的(de)(de)地點上采取定時計(ji)算的(de)(de)辦法，計(ji)算在單位時間(jian)內，有(you)多少人流(liu)通過。同時觀察人流(liu)的(de)(de)類別，根(gen)據他們的(de)(de)狀態(tai)、穿著(zhu)、年齡等因素來估算，有(you)多少比(bi)例(li)的(de)(de)潛在顧客。

除觀察客流外，還要觀察周邊一百米內的店鋪狀況，在此范(fan)圍內如(ru)果有相(xiang)類似的(de)餐飲店在經營，則(ze)屬于可考慮范(fan)疇，如(ru)果餐飲店的(de)數量越(yue)多，則(ze)可選(xuan)系數更高。

2、地段：菜市場、居民小區、學校、工業區商業街

在菜(cai)市(shi)場、小區(qu)、學(xue)習以及工(gong)業商業街，人流(liu)量大(da)，而(er)且主打物美價(jia)廉，適合快餐店的存(cun)在。并(bing)且因為主要面對常(chang)住這一區(qu)域內，比較(jiao)穩(wen)定的顧客(ke)，靠貨真價(jia)實，口味(wei)穩(wen)定，口碑良好，來聚攏老顧客(ke)、回頭客(ke)。

選(xuan)址時除了(le)考慮(lv)位置顯眼(yan)、進出便利之外，更要考慮(lv)周(zhou)圍的環境是否適合你計劃中(zhong)的快餐定位。這里說的環境包括：清潔(jie)衛生、噪音、空氣污(wu)染度、周(zhou)圍店(dian)鋪的類型和檔次。

3、人群：常住人群的消費偏好

除考慮環境外，更重要(yao)的，要(yao)觀(guan)察這一區域的常(chang)住人群，分析他們(men)的經(jing)濟狀況、消費習(xi)慣、支付(fu)能力(li)、飲食要(yao)求、口(kou)味偏好。再和(he)自(zi)己計(ji)劃中的快餐店對(dui)應權衡，看看是否匹配。

在選址這樣的(de)(de)店址時，要多觀察(cha)周圍(wei)店鋪的(de)(de)經(jing)(jing)營狀(zhuang)態(tai)，根據他們的(de)(de)經(jing)(jing)營范圍(wei)、品類，以(yi)及(ji)他們的(de)(de)規模、檔次(ci)，加上觀察(cha)估(gu)算(suan)他們的(de)(de)營業收入，看與(yu)自己(ji)心里估(gu)算(suan)的(de)(de)相不相同(tong) 。

4、交通：便利性

快餐在選擇(ze)大概的(de)區域(yu)之后，接(jie)下來就需要在該(gai)區域(yu)內細致的(de)考察交(jiao)通狀(zhuang)況(kuang)，進(jin)行分析。

選(xuan)址十(shi)字路口(kou)或者三叉路口(kou)，店鋪有兩面臨街，這是(shi)最理想的位(wei)置。這樣(yang)的店鋪，提(ti)高了受關注度，并且可以(yi)在(zai)雙面都設門，讓顧客更方便進入(ru)。

5、位置方向：并排店鋪中間，對準客流來向

在(zai)并排而立的(de)(de)店(dian)鋪(pu)中，選擇黃金分割點(dian)的(de)(de)位置最佳，譬如在(zai)格局和面積(ji)都一(yi)樣并排的(de)(de)十個店(dian)鋪(pu)中，不要選址(zhi)最兩頭的(de)(de)店(dian)鋪(pu)，應該選擇第三(san)個、第七個，為(wei)較佳位置。

店鋪盡量要對準(zhun)客(ke)流(liu)主來向(xiang)，比(bi)對準(zhun)客(ke)流(liu)主返向(xiang)的(de)要好。