一、精氨酸含量高的食物
大多數氨基酸被歸類為必需或非必需兩種類型。精氨酸(L-arginine)的不同之處在(zai)于,盡(jin)管對孩(hai)子必(bi)需(xu),但只在(zai)特定條(tiao)件下對成年人(ren)必(bi)需(xu)。身(shen)體健康(kang)的人(ren),自身(shen)就(jiu)能產生足夠的精氨酸滿足代謝(xie)需(xu)求。但如果有病,就(jiu)需(xu)要(yao)從食物或(huo)保(bao)健品額外補充這(zhe)種氨基酸。無論屬于哪(na)種情況,都可以通(tong)過吃富含蛋白質的食物獲得它(ta)。
1、最佳動物食品來源
由于健康成年人不需要通過(guo)飲(yin)食(shi)獲得精氨酸,因此沒(mei)有標準建(jian)議日攝入量。但(dan)可以通過(guo)包括豬肉(rou),牛肉(rou),雞肉(rou),火雞和乳制品在內的(de)高蛋白食(shi)品獲得大量精氨酸。此外,金(jin)槍魚(yu),鮭魚(yu),鱒(zun)魚(yu)和羅非魚(yu),左口魚(yu)和鳳尾魚(yu)罐頭是最很好的(de)海鮮食(shi)品選(xuan)擇。
2、理想的植物食品來源
有許多植物(wu)性食品提供精氨(an)(an)酸,其中包括大豆,南(nan)瓜籽,芝麻(ma),花生和(he)核桃等。還可(ke)以從(cong)甜椒(jiao)和(he)螺旋藻獲得(de)精氨(an)(an)酸。藜麥(mai)(mai),燕麥(mai)(mai)和(he)小麥(mai)(mai)胚芽,以及大米和(he)小麥(mai)(mai)等谷物(wu)制品也提供這種氨(an)(an)基(ji)酸。
由于營養食品(pin)中不會(hui)列出(chu)單個氨(an)基酸,因此很難跟蹤(zong)精氨(an)酸的攝入(ru)量。然而,如(ru)果(guo)能滿足日常蛋白(bai)質的攝入(ru)需(xu)求,就能獲得充足的精氨(an)酸。美(mei)國(guo)健康機構建(jian)議女性(xing)每(mei)天攝入(ru)46克(ke)蛋白(bai)質,男性(xing)56克(ke)。如(ru)果(guo)擔心精氨(an)酸攝入(ru)不足,可以咨詢(xun)醫(yi)生是否需(xu)要服用保(bao)健品(pin)。
二、精氨酸用法與用量
精(jing)氨酸(suan)(suan)怎么吃(chi)?精(jing)氨酸(suan)(suan)適合于早(zao)上(shang)空腹或睡前服用(yong)(yong),這(zhe)兩個時(shi)間段(duan)服用(yong)(yong)精(jing)氨酸(suan)(suan)都能起(qi)到很好的效果,不過精(jing)氨酸(suan)(suan)每日吃(chi)一粒即可(ke),大家可(ke)根據自(zi)身情況選擇在(zai)早(zao)上(shang)空腹服用(yong)(yong)還是臨睡前服用(yong)(yong)。
除了精氨酸怎么吃,大家也要明確精氨酸吃多少,一般(ban)情況下成人每日(ri)對(dui)于(yu)精氨酸的服用劑量為3g左右(you)最佳(jia),小(xiao)兒酌減。而如果(guo)是靜滴(di)型的精氨酸,一般(ban)在15~20g/次,同時加入10%的葡(pu)萄糖中慢滴(di)(大于(yu)4個小(xiao)時)。