我國(guo)是世界上水(shui)果(guo)資源極其豐(feng)富(fu)的國(guo)家之一,據初步統計(ji),水(shui)果(guo)的種類(lei)有很多,水(shui)果(guo)依構造和特性(xing)(xing)(xing)可分為(wei)漿果(guo)、瓜果(guo)、橘果(guo)、核果(guo)、仁果(guo)五類(lei),按味性(xing)(xing)(xing)分為(wei)寒性(xing)(xing)(xing)水(shui)果(guo)、溫(wen)性(xing)(xing)(xing)水(shui)果(guo)及(ji)熱(re)性(xing)(xing)(xing)水(shui)果(guo)。那么,按照分類(lei)如(ru)何去(qu)劃分水(shui)果(guo)呢?下面,小編給大家整理了(le)相關資料,一起來看看了(le)解下吧,希望對你有幫助!
屬于薔薇科(ke),此類果(guo)(guo)實大都由外、中、內果(guo)(guo)皮構成。外果(guo)(guo)皮較(jiao)薄(bo),中果(guo)(guo)皮肉質為(wei)主要食用部分(fen),內果(guo)(guo)皮木質化,堅(jian)硬成核(he),核(he)中有仁。
MaiGoo了解到(dao)這類果實醬汁多,其種(zhong)子小而數量多,散布(bu)在果肉內(nei)。漿果類水果顏色鮮艷,在烹調(diao)上(shang)常做為裝飾(shi)用,維(wei)生素(su)C、花青素(su)含量豐富(fu)。
此(ci)類果(guo)(guo)實(shi)是(shi)由(you)若干(gan)枚(mei)子(zi)房聯合發育而成的,其中果(guo)(guo)皮(pi)具有油胞,是(shi)其它果(guo)(guo)實(shi)所沒(mei)有的特征。食(shi)用部分(fen)為(wei)若干(gan)枚(mei)內果(guo)(guo)皮(pi)發育而成的囊(nang)瓣(ban)、內生汁囊(nang)。
屬于(yu)薔薇(wei)科,由肉質的花(hua)托發育而(er)成,子房形(xing)成果芯(xin),果芯(xin)內有數(shu)個小型種子,仁果類主要是(shi)長在(zai)樹上。
maigoo小編了解到瓜類(lei)水(shui)果(guo)和(he)其他水(shui)果(guo)一樣都有著非(fei)常豐富的(de)維(wei)生素(su),能(neng)夠及時的(de)補充(chong)人體(ti)所(suo)需。除(chu)此之外(wai),瓜類(lei)水(shui)果(guo)的(de)含糖(tang)量也非(fei)常高。
單果的代表是(shi)(shi)葡(pu)(pu)萄、西瓜、橙(cheng)子以及椰子,這些果實無不例(li)外都是(shi)(shi)單個就能(neng)成(cheng)(cheng)果的狀態。單果由單朵受粉花(hua)產生(sheng)的子房形(xing)成(cheng)(cheng),即(ji)使是(shi)(shi)成(cheng)(cheng)串生(sheng)產的葡(pu)(pu)萄也屬于單果,這是(shi)(shi)因為每粒葡(pu)(pu)萄都是(shi)(shi)單一(yi)花(hua)朵子房的產物。
由(you)單一受粉(fen)花產生的多個子(zi)房(fang)形成,由(you)許多微球體(ti)構成的樹(shu)莓(mei)是典型的聚合果,這種水(shui)果也被叫(jiao)做附果,其它還有草莓(mei)、向日(ri)葵等(deng)都屬于(yu)這個范疇。
聚(ju)(ju)花果是(shi)由許多(duo)花朵形(xing)成的一個果實的水(shui)果,典型水(shui)果就是(shi)黑桑葚(shen),另外像菠蘿、食用無(wu)花果、石榴、菠蘿蜜(mi)都屬于聚(ju)(ju)花果范疇。
實熱體質的(de)人夏天代謝(xie)旺(wang)盛,交(jiao)感神(shen)經占優勢,出(chu)汗多,食用些寒性水果,有助(zhu)于(yu)清火祛病。寒性水果包括西瓜、香蕉、奇(qi)異果、甜瓜、柚子(zi)、橘子(zi)、柿子(zi)等。
平性水(shui)(shui)果(guo)能(neng)夠開胃(wei)健脾、補虛強腎,并且易于消化,適(shi)合于任(ren)何體質(zhi)的人(ren)食用。溫性水(shui)(shui)果(guo)包括百香果(guo)、檸檬、番石榴、酪(lao)梨、蓮霧(wu)、柳橙、甘蔗(zhe)等。
MAIGOO網(wang)編了解(jie)到熱性(xing)水果(guo)可以祛寒補虛(xu)、消除寒癥,增加人體熱量(liang),促進(jin)人體的能量(liang)代謝。熱性(xing)水果(guo)包(bao)括(kuo)榴連、芒果(guo)、荔(li)枝(zhi)、桃(tao)子、龍(long)眼、紅毛丹(dan)、水蜜桃(tao)等(deng)。
水(shui)(shui)果是對身體非常有益的一類(lei)食物,經常食用水(shui)(shui)果除(chu)了能夠提供身體必須的營養元素之外,還能起到提...
隨著現(xian)代(dai)科學技術的發展,水果(guo)(guo)蔬(shu)菜的種植越來越不受地域(yu)和(he)時(shi)間的限(xian)制,以往某些時(shi)間吃不到的水果(guo)(guo)...
說起(qi)水果,很多人聯(lian)想到的想必是(shi)常見的蘋果、梨(li)、桃子、西(xi)瓜(gua)、草莓、獼猴桃、榴蓮等(deng)等(deng),有(you)些是(shi)國...
水(shui)果能提供(gong)維生(sheng)素C、膳食(shi)纖(xian)維和一些(xie)生(sheng)物(wu)活性(xing)物(wu)質,深受(shou)大家的喜愛(ai)。每天吃適(shi)量水(shui)果對身體很有好(hao)...