一、金駿眉和大紅袍的區別有哪些
金駿眉與大紅袍都是非常好的茶葉,產地同為福建省南平市武夷山地區,二者各具特色,一些茶友可能不太了解金駿眉和大(da)紅袍的區別,下面為大(da)家(jia)簡單說(shuo)說(shuo):
1、品種不同
金駿眉是全發酵的紅茶(cha),大紅袍是半(ban)發酵的烏龍茶(cha)。
2、原料不同
金駿眉生(sheng)長(chang)在武夷山的(de)自然保護(hu)區的(de)原(yuan)始森(sen)林里(li),全(quan)都是(shi)用茶葉(xie)(xie)的(de)芽尖(jian)制(zhi)作成(cheng);大紅(hong)袍生(sheng)長(chang)在武夷山的(de)巖(yan)縫(feng)當中,采(cai)摘(zhai)標準是(shi)成(cheng)熟新(xin)梢芽葉(xie)(xie),開面的(de)三四葉(xie)(xie)。
3、外觀不同
金駿眉茶(cha)葉(xie)顏色烏黑(hei)略帶金黃(huang),外形(xing)緊細,圓直,有茶(cha)毛,條索彎曲,毫(hao)色金黃(huang),手感重實;大(da)(da)紅(hong)袍則是(shi)條索狀,勻實,稍扭曲,大(da)(da)多(duo)為黑(hei)褐色,手感粗糙厚實。
4、工藝不同
大紅袍是烏(wu)龍茶(cha),需(xu)要做(zuo)青、揉(rou)捻、烘焙(bei)等程序,金駿眉則不(bu)需(xu)要,兩種茶(cha)葉(xie)的(de)發酵程度(du)不(bu)同,火候也有(you)所差異。
5、茶湯不同
金(jin)駿眉湯(tang)色(se)金(jin)黃清澈,甘甜滑爽,湯(tang)色(se)偏棕紅(hong)較濃郁;大(da)紅(hong)袍湯(tang)色(se)橙黃明(ming)亮,茶湯(tang)不僅棕紅(hong)還帶(dai)著些許蜂蜜黃色(se)調,滋味(wei)甘醇。
6、口感不同
口感方面,金(jin)駿眉(mei)喝起來則有(you)點淡淡的蜜味,且為果香(xiang)(xiang)(xiang)、蜜香(xiang)(xiang)(xiang)、花(hua)香(xiang)(xiang)(xiang)綜合香(xiang)(xiang)(xiang)氣,入口甘醇;大紅袍(pao)則是香(xiang)(xiang)(xiang)氣濃烈,帶著些(xie)許蘭花(hua)香(xiang)(xiang)(xiang)且巖韻明顯,香(xiang)(xiang)(xiang)氣持(chi)久。
7、價格
大紅袍的(de)價格(ge)從幾百元(yuan)到幾萬元(yuan)不等,金駿眉產量低,價格(ge)貴,大概在每斤五六千元(yuan)不等。
8、品飲不同
金(jin)駿眉(mei)是(shi)紅(hong)茶,口感是(shi)有甘(gan)甜(tian)的(de)味(wei)道(dao),沖(chong)(chong)泡(pao)(pao)(pao)的(de)水溫在90度左右(you),沖(chong)(chong)泡(pao)(pao)(pao)以后就要飲用,泡(pao)(pao)(pao)時間長了就會(hui)過(guo)濃,沒有甘(gan)甜(tian)的(de)味(wei)道(dao)了;大紅(hong)袍是(shi)烏龍茶,要泡(pao)(pao)(pao)2-3分鐘(zhong),茶葉里夾帶的(de)巖香味(wei)才會(hui)散發(fa)出(chu)來(lai)。
二、金駿眉和大紅袍哪個茶葉好
金駿眉和大紅袍(pao)哪個(ge)好(hao)(hao)是(shi)很多茶(cha)友都(dou)想知道的,兩種茶(cha)葉各有(you)(you)各的好(hao)(hao)處,哪種更好(hao)(hao)并沒有(you)(you)定論,畢竟每個(ge)人對茶(cha)葉的喜(xi)好(hao)(hao)會(hui)有(you)(you)所不同,一般是(shi)根(gen)據自己的喜(xi)好(hao)(hao)來選(xuan)擇(ze),喜(xi)歡(huan)(huan)喝(he)甘甜類(lei)茶(cha)葉的可(ke)以選(xuan)擇(ze)金駿眉,而喜(xi)歡(huan)(huan)喝(he)清(qing)香型茶(cha)葉不妨選(xuan)擇(ze)大紅袍(pao)。