一、蜂蜜檸檬茶的沖泡方法
蜂蜜檸檬茶是一種味道很好的水果茶，而且做法也簡單，用蜂蜜和檸檬沖調而成即可，在家就可以自己做，那么蜂蜜檸檬茶怎么沖泡呢？
1、準備檸(ning)檬(meng)三(san)個、蜂蜜三(san)兩、鹽適量。
2、在(zai)檸檬表(biao)面撒一小(xiao)撮(cuo)鹽，仔細(xi)地搓(cuo)一遍，再用流動(dong)的(de)水沖洗干凈，待水分(fen)晾(liang)干即(ji)可使用。
3、切(qie)檸檬片，要求切(qie)得薄(bo)且均(jun)勻，這樣才(cai)能使(shi)檸檬汁充(chong)分的析出。
4、玻璃(li)罐子用(yong)開水(shui)煮(zhu)沸(fei)消毒(du)，然后晾干水(shui)分(fen)。
5、準備好一把干凈勺子和一瓶蜂，先在(zai)罐子底部鋪(pu)一層(ceng)蜂蜜(mi)(mi)，然(ran)后(hou)放(fang)兩(liang)三片檸檬(meng)(meng)(meng)進去(qu)，盡量(liang)散開(kai)鋪(pu)滿，讓檸檬(meng)(meng)(meng)與蜂蜜(mi)(mi)能充分(fen)接觸；然(ran)后(hou)再鋪(pu)一層(ceng)蜂蜜(mi)(mi)，這(zhe)樣一層(ceng)蜂蜜(mi)(mi)、一層(ceng)檸檬(meng)(meng)(meng)，依次疊加，直至填滿檸檬(meng)(meng)(meng)全部用完(wan)。
6、罐子密(mi)封，放進冰箱里冷藏三天時間，喝的(de)時候，用干(gan)凈的(de)筷子夾出一(yi)片，用溫水沖(chong)泡即可。
二、沖蜂蜜檸檬茶用開水還是冷水
沖(chong)調(diao)蜂蜜(mi)檸檬茶的時候，用(yong)開水(shui)還是冷水(shui)沖(chong)是很多朋友(you)比較關(guan)心的一個問題(ti)，那么做蜂蜜(mi)檸檬茶用(yong)什么溫度(du)的水(shui)沖(chong)呢？
一(yi)般(ban)來說，沖泡蜂蜜(mi)檸(ning)(ning)檬茶既不能(neng)用(yong)開(kai)水(shui)，也(ye)不能(neng)用(yong)冷水(shui)，因為(wei)蜂蜜(mi)和檸(ning)(ning)檬中(zhong)(zhong)(zhong)含有很多活(huo)性成(cheng)分，用(yong)開(kai)水(shui)沖泡的(de)(de)話，會(hui)(hui)導致很多活(huo)性成(cheng)分失活(huo)，降低蜂蜜(mi)檸(ning)(ning)檬水(shui)的(de)(de)營(ying)養價值；檸(ning)(ning)檬中(zhong)(zhong)(zhong)的(de)(de)苦味(wei)素(su)在高溫下會(hui)(hui)大(da)量(liang)溶(rong)出，蜂蜜(mi)中(zhong)(zhong)(zhong)的(de)(de)果(guo)糖在高溫中(zhong)(zhong)(zhong)甜(tian)味(wei)也(ye)會(hui)(hui)更(geng)但，如果(guo)開(kai)水(shui)泡蜂蜜(mi)檸(ning)(ning)檬茶會(hui)(hui)更(geng)苦。
如果用冷水沖泡(pao)蜂蜜(mi)檸檬茶(cha)的(de)話，雖然也可以，但這(zhe)樣香味較(jiao)淡(dan)，而且其(qi)潤腸通便的(de)作用更強，對于本身有腹瀉或者是(shi)體質含量(liang)的(de)人群而言，食(shi)用冷水沖泡(pao)的(de)蜂蜜(mi)檸檬茶(cha)可能會(hui)出現拉肚子的(de)情況(kuang)。
因此，沖泡蜂蜜檸檬茶應該用溫水(shui)，一(yi)(yi)般40℃左(zuo)右的溫水(shui)就比較好，其中(zhong)的營養成(cheng)分也(ye)沒有被破壞掉(diao)；如果想要香一(yi)(yi)些，可以(yi)用60℃的溫水(shui)沖調。
