一、可樂飲料怎么做成的
可樂的(de)(de)(de)配(pei)料為糖、碳酸水(二氧(yang)化(hua)碳和(he)水)、焦糖、磷酸、咖啡(fei)因(yin)等。正(zheng)是這種香(xiang)料混合劑,奠定了(le)可(ke)樂的(de)(de)(de)獨特(te)品(pin)(pin)味(wei)。在不(bu)同國家和(he)地區內,可(ke)樂的(de)(de)(de)配(pei)方不(bu)會完(wan)全相(xiang)同,含有地方特(te)色的(de)(de)(de)配(pei)料成分有助于適(shi)應各地顧客的(de)(de)(de)品(pin)(pin)味(wei)。
可(ke)樂的(de)(de)主要配方(fang)(fang)是公開(kai)的(de)(de)。為(wei)了紀念(nian)可(ke)口可(ke)樂在1986年的(de)(de)100年生日,古斯坦把這種新的(de)(de)配方(fang)(fang)命名為(wei)“7×100”。歐洲的(de)(de)食品專家(jia)們經過長期的(de)(de)研(yan)究,認為(wei)“7X”的(de)(de)組成(cheng)包括:野(ye)豌豆,生姜、含(han)羞草、橘(ju)子樹葉、古柯葉、桂樹和香子蘭皮等(deng)的(de)(de)提煉(lian)物或過濾物。
二、自制可樂飲料的做法
方法一:
原料:水、紅糖、小蘇打、白醋。
步驟:
1、準備一杯水(shui),不管(guan)是(shi)礦(kuang)泉(quan)水(shui)還是(shi)白開水(shui)都可以。
2、然后,再放入(ru)一勺白糖,可以根據自己的容器的大小來決定用量。
3、放入(ru)紅糖(tang)之后,它的顏色(se)就跟平(ping)時喝的可樂一個(ge)顏色(se)。
4、再放(fang)入一勺白(bai)醋,白(bai)醋可(ke)以選擇(ze)白(bai)米醋,它是米做的(de),如果是白(bai)醋的(de)話(hua)是添加物做成的(de)。
5、然后,再放入一(yi)勺小蘇打,用勺子攪拌一(yi)下(xia)就有(you)很(hen)多泡泡,然后里面的(de)水(shui)就會沸騰出來。這樣自制(zhi)的(de)可樂飲料完成了。
方法二:
原料:丁香(xiang)、香(xiang)草、肉桂、小豆(dou)蔻(kou)種子,砂糖。
步驟:
1、將檸檬切片。
2、在鍋中(zhong)倒(dao)入水及(ji)全部的材料(liao)。
3、肉(rou)桂折(zhe)對半。丁(ding)香撥(bo)細。小豆蔻將殼與(yu)種子分(fen)別撥(bo)開。
4、煮沸后(hou)關(guan)火。放入冰箱(xiang)冷藏一晚后(hou),接著過濾殘渣(zha)。
5、最后在飲用時取一些可樂液加上無糖蘇打水就完成一杯自制的可樂了。