一、沒用完的面包糠怎么保存
密封、常溫保存。沒用完的面包糠建議可以(yi)用密(mi)封(feng)夾將(jiang)開(kai)口封(feng)好(hao),或(huo)者將(jiang)剩下的面包(bao)糠倒進可以(yi)密(mi)封(feng)的盒(he)子里面裝好(hao),再置(zhi)于通風、干燥處常溫保存。
但是面包糠(kang)是很容易吸水(shui)受潮的(de),所(suo)(suo)以建議下次在購(gou)買(mai)面包糠(kang)的(de)時(shi)候最好(hao)是優先選擇小包裝(zhuang)的(de)面包糠(kang),用多少買(mai)多少,否則面包糠(kang)受潮之后不僅品質和(he)口感會有(you)(you)所(suo)(suo)下降,而且(qie)還會有(you)(you)變(bian)質的(de)可(ke)能性。
二、開封的面包糠可以放多久
視情況而定(ding)。面(mian)包(bao)糠是非常容易吸水受潮(chao)的(de)(de),而開封(feng)之后的(de)(de)面(mian)包(bao)糠增加了與(yu)空氣的(de)(de)接觸,所以其保質(zhi)時間(jian)與(yu)儲存方式有很大的(de)(de)關系。
如果是(shi)(shi)置于陰涼(liang)通風處保(bao)存的(de)話,那么在密封良好的(de)情況下一般可以保(bao)存7-15天(tian)左右;但是(shi)(shi)如果面包糠開封之后隨意(yi)敞口丟棄在潮(chao)濕、高溫地方的(de)話,那么面包糠的(de)保(bao)質(zhi)時間就會大大縮(suo)短,不需要(yao)幾天(tian)就會出(chu)現(xian)發霉變(bian)質(zhi)的(de)情況。
三、自制面包糠怎么保存
1、陰涼干燥保存
自(zi)(zi)制(zhi)面包糠在(zai)春(chun)秋溫度適宜的(de)情況下,可以選擇陰涼干(gan)燥(zao)保存,將自(zi)(zi)制(zhi)面包糠放(fang)入(ru)干(gan)凈(jing)的(de)塑料(liao)袋(dai)子(zi)中,用繩子(zi)將其(qi)捆(kun)綁(bang)好,避免空氣(qi)中的(de)水(shui)分進入(ru)袋(dai)中,之后存放(fang)在(zai)干(gan)燥(zao)并且避光處保存。
2、冰箱冷凍保存
對(dui)于室外(wai)溫度(du)較高的(de)情(qing)況下可采用(yong)冷凍(dong)保存的(de)方法,先將自(zi)(zi)制(zhi)(zhi)面(mian)(mian)包糠(kang)用(yong)袋(dai)子裝好并且密封(feng)起來,每次使(shi)用(yong)時(shi)需提(ti)前拿出來,等(deng)自(zi)(zi)制(zhi)(zhi)面(mian)(mian)包糠(kang)的(de)溫度(du)與室外(wai)溫度(du)相(xiang)差(cha)不(bu)多的(de)時(shi)候(hou),方可開封(feng)使(shi)用(yong)。
3、空中懸掛保存
自制面包糠還可以(yi)使用空中(zhong)懸(xuan)掛的保存方法,先將自(zi)制面(mian)包(bao)糠放入(ru)袋子(zi)中(zhong),在外層包(bao)裹一層報紙,然后將其用繩(sheng)子(zi)懸(xuan)掛在干(gan)燥并且(qie)通(tong)風的環境中(zhong),這樣能夠避免(mian)自(zi)制面(mian)包(bao)糠出(chu)現潮濕的現象。