一、自助牛排店的牛排是真是假

首先要看自助的價位，低于100元以下的一般是假的，200元及以上的自助可能是真的。牛排超市最低價一塊（200克）都要50，所以說要是吃兩塊牛排就賺不到什么錢了，想想還有其它的食物人工費等等。餐廳肯定是要賺錢的。具體的可以從以下幾個方面判斷，大家可(ke)以綜(zong)合判(pan)斷一下(xia)：

1、現在市場(chang)上生牛肉多少(shao)錢一斤(jin)，自助店(dian)里的價格定價。

2、減去商家(jia)還有房(fang)租(zu)、人(ren)工、水電費、正(zheng)常的損耗、利潤等(deng)等(deng)費用(yong)。

3、再就是(shi)(shi)真(zhen)假(jia)牛肉(rou)口(kou)感(gan)是(shi)(shi)截然不同的，真(zhen)牛肉(rou)煮好后(hou)一片(pian)片(pian)的，看著很清爽，吃著口(kou)感(gan)細膩(ni)有嚼勁。假(jia)牛肉(rou)煮的時(shi)候容易(yi)散成一小塊一小塊，吃著像豆渣(zha)一樣，嚼起來口(kou)感(gan)差。

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二、自助牛排店賺錢嗎

前文簡單介紹了自助牛排店的牛排是真是假，那么開牛排自助餐廳賺錢(qian)嗎？

影響(xiang)牛排自(zi)助餐廳(ting)(ting)賺(zhuan)錢的(de)(de)因素(su)有很多，比如店面選址，產品質(zhi)量都(dou)是(shi)非常影響(xiang)經濟收益的(de)(de)。一(yi)般來講，開一(yi)家90平米規模的(de)(de)牛排自(zi)助餐廳(ting)(ting)，在人流(liu)量大(da)的(de)(de)地方經營，一(yi)年(nian)的(de)(de)純利潤(run)收入(ru)可以達到七十萬(wan)左右，還(huan)是(shi)比較賺(zhuan)錢的(de)(de)。

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