一、全麥粉是粗糧嗎

全麥面粉也屬于一種粗(cu)糧，可制作成全(quan)(quan)(quan)麥面(mian)包(bao)、全(quan)(quan)(quan)麥面(mian)條等(deng)。所(suo)謂全(quan)(quan)(quan)麥面(mian)粉(fen)，其(qi)實也就是整粒小(xiao)麥經(jing)過(guo)經(jing)過(guo)磨粉(fen)、篩粉(fen)等(deng)步驟，保有與原來整粒小(xiao)麥相(xiang)同比(bi)例之胚乳、麩皮及(ji)胚芽等(deng)成分制成全(quan)(quan)(quan)麥粉(fen)。如果你抓(zhua)上(shang)一把全(quan)(quan)(quan)麥面(mian)粉(fen)在手掌攤開，就可以清楚(chu)地看(kan)到(dao)有粉(fen)碎(sui)的麩皮在里面(mian)，吃起(qi)來口感(gan)粗(cu)糙，可是麥香味十(shi)足。

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二、全麥面粉可以減肥嗎

全麥(mai)面(mian)粉(fen)適(shi)當食(shi)用是(shi)可以減肥的，全麥(mai)面(mian)粉(fen)里面(mian)的熱量(liang)相對來說(shuo)比較低，如果(guo)用全麥(mai)面(mian)粉(fen)替代主食(shi)，一般可以達到(dao)比較好的減肥效果(guo)。同時(shi)全麥(mai)面(mian)粉(fen)里面(mian)含有的纖(xian)維(wei)素較多，能(neng)夠促(cu)進腸道蠕動，幫(bang)助消化，同時(shi)還可以增加飽腹感，對減肥有幫(bang)助。

如果想要減肥，不僅可以吃全麥面粉，同時還可以適(shi)當的(de)吃點(dian)蔬菜水果，平時要控制食物攝入(ru)量，每天(tian)攝入(ru)的(de)總量最(zui)好不(bu)要超過1500千卡，以免身體里面(mian)的(de)熱量轉換成為脂(zhi)肪，導致肥胖等癥狀出現。

減(jian)肥(fei)過程(cheng)中(zhong)還(huan)(huan)需做好身體(ti)保健工作，平時(shi)需要適(shi)當進行(xing)體(ti)育運(yun)動(dong)，比如可以(yi)進行(xing)瑜伽(jia)鍛煉，也(ye)可以(yi)游泳、慢跑，同(tong)時(shi)還(huan)(huan)可以(yi)選擇其(qi)他的鍛煉方(fang)式(shi)，能夠促進身體(ti)新陳代謝，消耗脂肪，同(tong)時(shi)也(ye)能夠達到比較(jiao)好的減(jian)肥(fei)功效(xiao)。減(jian)肥(fei)期間最好不要經常暴飲暴食，偏食挑食。