一、咖啡飲料怎么分類

咖啡飲料即咖啡類飲料，是指以咖啡豆(dou)的(de)萃取(qu)液、濃縮(suo)液為主要原料加工而(er)成的(de)飲料，它具有(you)特殊的(de)香氣(qi)和(he)滋味，并且(qie)含有(you)強力興奮作用的(de)咖啡因(yin)，是很受歡迎的(de)一(yi)種飲料。那么咖啡飲料有(you)哪些種類呢？

咖(ka)啡(fei)飲料(liao)的(de)主要原料(liao)是咖(ka)啡(fei)豆及咖(ka)啡(fei)粉，除(chu)了注重口味的(de)道(dao)地(di)外，對于品(pin)牌(pai)風格(ge)的(de)建立及包裝的(de)設計均較其他飲料(liao)來(lai)得重視，市面上(shang)的(de)咖(ka)啡(fei)飲料(liao)主要分為兩(liang)大類：

1、口味較甜的(de)傳統式調合咖啡(fei)飲料。

2、風味較濃醇的單品(pin)咖(ka)啡飲(yin)料。

該圖片由注冊用戶"荊湖酒徒"提供，版權聲明反饋

二、常見的咖啡類飲料有哪些

一般(ban)來說，只(zhi)有(you)純(chun)粹的espresso意式濃縮黑咖啡(fei)(fei)才(cai)叫咖啡(fei)(fei)，而咖啡(fei)(fei)類(lei)飲(yin)料(liao)是(shi)調制出來的咖啡(fei)(fei)，或者(zhe)是(shi)加了(le)糖和奶(nai)的咖啡(fei)(fei)，這種都(dou)屬(shu)于咖啡(fei)(fei)飲(yin)料(liao)，常見的咖啡(fei)(fei)類(lei)飲(yin)料(liao)主要有(you)：

1、卡布奇諾（Cappuccino）

以等(deng)量的(de)濃(nong)縮咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)和蒸(zheng)汽泡沫(mo)牛奶混合(he)的(de)意大(da)利咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)，在熱(re)牛奶和濃(nong)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)的(de)混合(he)上的(de)牛奶帽蓋，細致溫暖的(de)牛奶泡沬，溫柔的(de)包裹著(zhu)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)的(de)熱(re)度，讓人(ren)回(hui)味無窮。

2、摩卡咖啡（CafeMocha）

由意大(da)利濃(nong)縮咖啡、巧克力醬(jiang)、鮮奶油和牛奶混合而成(cheng)，其獨特(te)之甘，酸，苦味，極為(wei)優雅。

3、拿鐵咖啡（Caffè Latte）

咖(ka)(ka)啡(fei)與牛奶(nai)交融，意式拿(na)鐵咖(ka)(ka)啡(fei)純為牛奶(nai)加咖(ka)(ka)啡(fei)，美式拿(na)鐵則將牛奶(nai)替換成奶(nai)泡。

4、愛爾蘭咖啡（Irish Coffee）

將砂糖(tang)、愛爾蘭酒放(fang)入杯(bei)中，再加(jia)(jia)入熱咖(ka)(ka)(ka)啡使糖(tang)溶(rong)化，然后上面加(jia)(jia)入鮮奶油(you)(you)，隔著冰涼的鮮奶油(you)(you)喝(he)熱咖(ka)(ka)(ka)啡，是一種既像酒又像咖(ka)(ka)(ka)啡的咖(ka)(ka)(ka)啡飲料(liao)。

5、維也納咖啡（Viennese）

是由濃縮咖啡、鮮奶油和巧克力混合而成的咖啡飲料，奶油(you)柔和爽口，咖啡潤(run)滑微苦，糖漿即溶(rong)未溶(rong)，喝的(de)時(shi)候上(shang)面是濃香的(de)冰奶油(you)，中間有純(chun)正的(de)咖啡，喝到底下，甜(tian)蜜(mi)的(de)糖漿入口，可(ke)以(yi)享(xiang)受(shou)充分三段(duan)式的(de)變化口味。

6、歐蕾咖啡（Cafe Au Lait）

歐蕾咖啡(fei)(fei)可以被看成是法(fa)式的(de)拿鐵咖啡(fei)(fei)，一半(ban)的(de)咖啡(fei)(fei)沖上一半(ban)滾(gun)燙的(de)牛(niu)奶(nai)，厚重的(de)香氣瞬間舒展出單純的(de)溫暖，其(qi)滋味鮮滑(hua)，在咖啡(fei)(fei)的(de)醇厚中，還飄散著芳美(mei)濃郁的(de)牛(niu)奶(nai)香。