一、即飲咖啡是什么意思
即飲(yin)咖啡(fei)(fei)(fei)就(jiu)是常說的(de)(de)咖啡(fei)(fei)(fei)飲(yin)料(liao)(liao)，一般是液(ye)體飲(yin)料(liao)(liao)，即開即飲(yin)，因此稱為(wei)即飲(yin)咖啡(fei)(fei)(fei)，按(an)照國家標準的(de)(de)定義，即飲(yin)咖啡(fei)(fei)(fei)是指以咖啡(fei)(fei)(fei)豆和/或咖啡(fei)(fei)(fei)制品(pin)（研磨咖啡(fei)(fei)(fei)粉(fen)、咖啡(fei)(fei)(fei)的(de)(de)提取液(ye)或其濃縮液(ye)、速(su)溶咖啡(fei)(fei)(fei)等(deng)）為(wei)原料(liao)(liao)，可添加(jia)食糖(tang)、乳,和/或乳制品(pin)植脂末、食品(pin)添加(jia)劑等(deng)，經(jing)加(jia)工制成的(de)(de)液(ye)體飲(yin)料(liao)(liao)。
二、即飲咖啡是速溶咖啡嗎
不是。
速溶咖(ka)啡(fei)(fei)源于(yu)一戰前。當時(shi)拉(la)美國(guo)家是(shi)世(shi)界重要的(de)(de)(de)咖(ka)啡(fei)(fei)生產區，僅僅巴(ba)西一個國(guo)家每(mei)年(nian)的(de)(de)(de)咖(ka)啡(fei)(fei)產量占據世(shi)界咖(ka)啡(fei)(fei)總產量的(de)(de)(de)70%以(yi)上。產能過剩，如大量投放(fang)市(shi)場，必定會(hui)導致巴(ba)西咖(ka)啡(fei)(fei)價(jia)格(ge)大幅下(xia)降(jiang)。為了維持自己(ji)在國(guo)際咖(ka)啡(fei)(fei)市(shi)場的(de)(de)(de)地位與穩定咖(ka)啡(fei)(fei)價(jia)格(ge)，于(yu)是(shi)就有了速溶式(shi)的(de)(de)(de)咖(ka)啡(fei)(fei)飲品的(de)(de)(de)問世(shi)，速溶咖(ka)啡(fei)(fei)一經上市(shi)，由于(yu)其簡單快捷的(de)(de)(de)制作方法，很快受到(dao)了家庭以(yi)及軍(jun)隊的(de)(de)(de)喜愛。
即飲(yin)咖(ka)啡的(de)(de)(de)誕生背景來自(zi)(zi)于“咖(ka)啡品類(lei)的(de)(de)(de)不斷分(fen)化(hua)與(yu)(yu)(yu)融合”，一(yi)般是飲(yin)品公司將自(zi)(zi)身(shen)產(chan)品與(yu)(yu)(yu)咖(ka)啡的(de)(de)(de)結(jie)合，比如(ru)咖(ka)啡與(yu)(yu)(yu)可樂的(de)(de)(de)組合、牛奶與(yu)(yu)(yu)咖(ka)啡的(de)(de)(de)組合、茶飲(yin)與(yu)(yu)(yu)咖(ka)啡的(de)(de)(de)組合，甚至是氣泡(pao)水與(yu)(yu)(yu)咖(ka)啡的(de)(de)(de)組合，近(jin)幾(ji)年由于國內咖(ka)啡市場(chang)的(de)(de)(de)不斷成熟與(yu)(yu)(yu)高速增長，即飲(yin)咖(ka)啡受到了(le)越來越多(duo)年輕人的(de)(de)(de)熱(re)愛(ai)。
三、即飲咖啡和速溶咖啡區別在哪
速溶咖(ka)啡(fei)(fei)和即(ji)(ji)飲(yin)咖(ka)啡(fei)(fei)都(dou)是比較方便的(de)咖(ka)啡(fei)(fei)飲(yin)品，它們都(dou)有純咖(ka)啡(fei)(fei)與風味咖(ka)啡(fei)(fei)兩(liang)種口味可(ke)以選擇，不過也存(cun)在一定的(de)區(qu)別。即(ji)(ji)飲(yin)咖(ka)啡(fei)(fei)和速溶咖(ka)啡(fei)(fei)的(de)區(qu)別主要在于：
1、制作工藝不同
速溶咖(ka)啡(fei)是通(tong)過將(jiang)(jiang)咖(ka)啡(fei)先萃取成(cheng)咖(ka)啡(fei)液(ye)體(ti)，然(ran)后通(tong)過特殊工藝(yi)再將(jiang)(jiang)液(ye)體(ti)凝(ning)固成(cheng)固體(ti)粉末(mo)的(de)；即飲咖(ka)啡(fei)則是通(tong)過將(jiang)(jiang)高濃度的(de)咖(ka)啡(fei)液(ye)體(ti)加入水中，然(ran)后通(tong)過特殊工藝(yi)加長其保質期(qi)的(de)。
2、外觀形態不同
速溶咖啡一般是粉末狀的，屬于固體飲料；即飲咖啡一(yi)般(ban)是液體狀(zhuang)的，屬于(yu)液體飲(yin)料(liao)。
3、喝法不同
速溶咖啡要飲(yin)用(yong)的話，需要先用(yong)熱(re)水沖泡成液體；即飲(yin)咖啡相對(dui)來說(shuo)更方便(bian)一(yi)些，打開即可飲(yin)用(yong)。
4、價格不同
速溶咖(ka)啡的(de)價格一般(ban)在50-100元（每500克(ke)）左右，即飲咖(ka)啡的(de)價格大(da)概在5-15元（每200-300ml）。
