一、早餐奶是牛奶嗎

早(zao)餐奶不是(shi)(shi)牛(niu)奶，屬于乳(ru)(ru)(ru)(ru)(ru)飲(yin)料(liao)(liao)(liao)(liao)。乳(ru)(ru)(ru)(ru)(ru)飲(yin)料(liao)(liao)(liao)(liao)指含乳(ru)(ru)(ru)(ru)(ru)飲(yin)料(liao)(liao)(liao)(liao)，是(shi)(shi)以鮮乳(ru)(ru)(ru)(ru)(ru)或(huo)乳(ru)(ru)(ru)(ru)(ru)制(zhi)(zhi)(zhi)品為原料(liao)(liao)(liao)(liao)，經發酵或(huo)未經發酵加工制(zhi)(zhi)(zhi)成(cheng)的(de)制(zhi)(zhi)(zhi)品。含乳(ru)(ru)(ru)(ru)(ru)飲(yin)料(liao)(liao)(liao)(liao)分為配制(zhi)(zhi)(zhi)型含乳(ru)(ru)(ru)(ru)(ru)飲(yin)料(liao)(liao)(liao)(liao)和(he)發酵型含乳(ru)(ru)(ru)(ru)(ru)飲(yin)料(liao)(liao)(liao)(liao)。配制(zhi)(zhi)(zhi)型含乳(ru)(ru)(ru)(ru)(ru)飲(yin)料(liao)(liao)(liao)(liao)是(shi)(shi)以乳(ru)(ru)(ru)(ru)(ru)或(huo)乳(ru)(ru)(ru)(ru)(ru)制(zhi)(zhi)(zhi)品為原料(liao)(liao)(liao)(liao)，加入水、白(bai)砂(sha)糖、甜味劑、酸味劑、果汁、茶、咖啡、植物提取液等的(de)一種或(huo)幾種調制(zhi)(zhi)(zhi)而成(cheng)的(de)飲(yin)料(liao)(liao)(liao)(liao)。

二、早餐奶是甜的嗎

早餐奶(nai)一般是由鮮牛奶(nai)、白(bai)砂糖、果(guo)蔬(shu)纖維、谷物等組成，味道(dao)是稍(shao)稍(shao)會(hui)有一點甜的(de)。

而且(qie)，因為(wei)加入了一些(xie)糖(tang)和麥片會(hui)(hui)把牛奶(nai)稀釋了，這樣也(ye)就把蛋白質含量降低(di)了，營養(yang)相(xiang)對也(ye)會(hui)(hui)比純牛奶(nai)差一點。

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三、早餐奶和純牛奶的區別有哪些

1、配料不同

純(chun)牛(niu)奶(nai)(nai)和(he)早餐奶(nai)(nai)雖然都(dou)有牛(niu)奶(nai)(nai)成(cheng)分，但配料(liao)和(he)營養成(cheng)分都(dou)不同。純(chun)牛(niu)奶(nai)(nai)就只是鮮牛(niu)奶(nai)(nai)，而早餐奶(nai)(nai)的配料(liao)包括牛(niu)奶(nai)(nai)、水、麥(mai)精、花生(sheng)、蛋粉、燕麥(mai)、穩定劑(ji)(ji)、鐵強(qiang)化(hua)(hua)劑(ji)(ji)、鋅強(qiang)化(hua)(hua)劑(ji)(ji)等。

2、營養成分含量不同

早餐奶的蛋白質(zhi)含量一般(ban)為2.3％以上，而(er)純牛奶的蛋白質(zhi)含量通常在2.9％-3.1％之間(jian)。

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