一、花草茶是涼性還是熱性
花草具有溫、寒、涼、平四種性質,不同種類的花草制成的花草茶的性質不同。
1、溫性:茉莉(li)花(hua)(hua),玫瑰花(hua)(hua),月季(ji)花(hua)(hua),藏紅(hong)花(hua)(hua),桂花(hua)(hua),白(bai)蘭花(hua)(hua),辛夷(yi)花(hua)(hua),金盞花(hua)(hua),迷迭香,百(bai)里香,蓮(lian)(lian)花(hua)(hua),紫藤花(hua)(hua),雪蓮(lian)(lian)花(hua)(hua),紅(hong)茶(cha)等。
2、寒性(xing):金銀花(hua),金蓮(lian)花(hua),菊花(hua),槐(huai)花(hua),玉(yu)蝴蝶,人參(can)葉,凌霄花(hua),番瀉葉,苦(ku)丁,絞股藍,梔子(zi)花(hua),石斛,白茅根等。
3、涼(liang)性:菊(ju)(ju)花,金銀花,木(mu)棉(mian)花,槐花,木(mu)槿(jin)花,百合花,薔薇花,山茶花,山丹花,啤酒花,萬壽菊(ju)(ju)等。
4、平性:合歡(huan)花,玉(yu)米須,芙蓉花,薰(xun)衣草,千日紅(hong),綠萼梅(mei),桃花,荷葉,甘草,酸棗仁,靈芝(zhi),玉(yu)竹,石南葉等。
二、花(hua)草茶搭配禁忌
1、在搭配時,藥性溫的花草最好不要和性寒的花草配伍食用。另外,還要分清自己的(de)體質情況,如熱性(xing)體質的(de)人,宜選用性(xing)寒(han)的(de)花(hua)(hua)草(cao)(cao),而虛寒(han)體質的(de)人則適用性(xing)溫的(de)花(hua)(hua)草(cao)(cao),對于(yu)那些(xie)性(xing)平的(de)花(hua)(hua)草(cao)(cao)則大多可選用。
2、復合花草的配伍不要太雜,盡量不要超過3—4種,最好能在中醫師的指導下選用。特別那些身有疾患的人更應該慎重,千萬不要把花草茶當成(cheng)藥品,甚至取代治療藥品。長期飲(yin)(yin)(yin)用復(fu)合(he)花草茶的(de)人,在飲(yin)(yin)(yin)用的(de)時間上也要(yao)聽從中醫(yi)的(de)意見,有時飲(yin)(yin)(yin)用過量也會造成(cheng)身體不(bu)適。
3、不要自己隨意配制復合花(hua)草茶。因為每種花(hua)的(de)藥(yao)性(xing)不同(tong),藥(yao)用效(xiao)果也不盡相同(tong),任意搭配可(ke)能會藥(yao)性(xing)相克,不但起不到保健的(de)效(xiao)果,還可(ke)能會對身體(ti)產(chan)生某些傷害。而且散(san)裝(zhuang)花(hua)草茶飲一般都未經過(guo)高(gao)溫殺菌,且沒有(you)保質期,衛(wei)生及質量很難得到保證。