一、椰漿兌水比例是多少

椰漿是(shi)用新鮮的(de)椰子肉經過壓榨(zha)、過濾等(deng)程序制作出(chu)來的(de)，是(shi)高(gao)濃縮的(de)食品，所以(yi)，不可以(yi)直接喝(he)(he)，要(yao)按照比例將其稀釋之后才能夠喝(he)(he)，那(nei)么椰漿兌水比例是(shi)多少？

正常情(qing)況下椰(ye)(ye)(ye)漿跟水的(de)(de)比例(li)為1：4，也就(jiu)是說(shuo)100ml的(de)(de)椰(ye)(ye)(ye)漿需要用400ml的(de)(de)水，若是喜歡椰(ye)(ye)(ye)香味濃一點(dian)，沖(chong)調時就(jiu)可以(yi)少(shao)加(jia)(jia)(jia)點(dian)水；若是喜歡椰(ye)(ye)(ye)香味淡一些，則可以(yi)加(jia)(jia)(jia)多一點(dian)水，以(yi)自己的(de)(de)口(kou)味為主。一般椰(ye)(ye)(ye)漿外(wai)包裝(zhuang)(zhuang)的(de)(de)說(shuo)明(ming)書都(dou)會注明(ming)沖(chong)調成椰(ye)(ye)(ye)汁的(de)(de)比例(li)，因(yin)此(ci)如果不(bu)確定加(jia)(jia)(jia)多少(shao)水的(de)(de)話，可以(yi)按(an)照(zhao)椰(ye)(ye)(ye)漿外(wai)包裝(zhuang)(zhuang)的(de)(de)說(shuo)明(ming)書進行沖(chong)調。

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二、椰漿怎么沖開成椰汁

1、將椰(ye)漿沖開(kai)成椰(ye)汁時，先根據1:4比例準備椰(ye)漿與水(shui)，需要(yao)注(zhu)意的是(shi)，椰(ye)漿稀(xi)釋時，需要(yao)用熱水(shui)，不能(neng)用凍水(shui)。

2、準備好(hao)適量熱(re)(re)水后，將椰漿(jiang)直接倒入到熱(re)(re)水中(zhong)，用筷子攪拌均勻，等(deng)它完全溶解到水中(zhong)，放(fang)涼(liang)后就(jiu)可以喝到美味的椰汁了。

椰漿除了調(diao)制(zhi)成椰汁(zhi)外，還可以制(zhi)作其他美(mei)味的食物，比如椰漿西米露、椰漿咖(ka)喱雞、椰漿面(mian)包等(deng)。

椰汁(zhi)(zhi)西(xi)(xi)米露(lu)做法：先將西(xi)(xi)米用開水煮開，然后(hou)放(fang)涼成為西(xi)(xi)米露(lu)后(hou)，倒入沖調好的(de)椰子汁(zhi)(zhi)，加入適量的(de)白糖，慢慢煮開到沸騰(teng)，放(fang)涼后(hou)就可以直接喝了。