津輕蘋果品種介紹

津輕及其芽變系均為日本品種(zhong)，母本金冠、父(fu)本不(bu)明(ming)。在日本為重(zhong)要的栽培品種(zhong)，生產上占有較大(da)比(bi)重(zhong)。果實近(jin)圓形，單果重(zhong)約180克；底色(se)(se)黃(huang)綠(lv)，陽(yang)面有(you)紅(hong)霞和紅(hong)條紋(wen)，著色(se)(se)系津(jin)輕比津(jin)輕容易著色(se)(se)，果面充分著色(se)(se)時可達全紅(hong)，色(se)(se)相(xiang)有(you)片紅(hong)和條紅(hong)二(er)種(zhong)類型。

津輕果面少光澤、蠟質較少，梗洼處易生果銹，重時可達果肩部，果點不明顯，果皮薄；果肉乳白(bai)色，肉質(zhi)松脆(cui)，汁多，風味酸甜，稍(shao)有香氣，含(han)可(ke)溶性(xing)固形物14%左右，品(pin)質上乘。

津輕蘋果幾月成熟

苗木栽后3-4年可結果，初結果期長果枝結果較多，有腋花芽，盛果期后以短果枝結果為主，花序坐果率中等，每果臺可坐1-2個果，較豐產。采(cai)前(qian)落果較(jiao)多在黃河故道地區(qu)于(yu)8月上中旬成熟，屬于早熟蘋果；在河北北部，遼寧于(yu)9月中旬成熟。果實不很耐貯，采后(hou)在室內存放不超過30天。

津輕蘋果味道

津輕現在在日本是排名僅次于富士的蘋果品種，在(zai)開發初期，果實收獲前會有落果現象，顏色(se)也(ye)不太好，即使味道很好，還是遲遲無(wu)法(fa)在(zai)日本進行(xing)品種登記。之后，經過改(gai)良(liang)，顏色(se)問題(ti)得到改(gai)善，整體(ti)接近正紅色(se)。

津(jin)輕(qing)的(de)(de)父(fu)本紅玉是一種酸味(wei)很強的(de)(de)品種，但津(jin)輕(qing)的(de)(de)酸性不強，其弱酸味(wei)能夠(gou)(gou)襯托蘋(pin)果的(de)(de)甜(tian)味(wei)。津(jin)輕(qing)由(you)于早熟，所以(yi)是象征蘋(pin)果開(kai)始上(shang)市的(de)(de)代表品種。夏末的(de)(de)津(jin)輕(qing)有著清脆的(de)(de)口(kou)感、豐富的(de)(de)果汁以(yi)及香甜(tian)的(de)(de)味(wei)道，能夠(gou)(gou)滋潤(run)喉嚨。果汁多、甜(tian)味(wei)強、果肉相(xiang)較更(geng)軟(ruan)。