白蝦市場多少錢一斤
遼寧丹東市東港市白蝦20元/斤;江蘇(su)徐州市賈汪區白蝦26元/斤;山東濟南市歷城(cheng)區白蝦23.57元/斤;河南(nan)鄭州市惠濟區(qu)白蝦(xia)20.56元/斤(jin);湖北武漢市江岸區白蝦24.5元/斤;湖南長沙市芙蓉區白蝦29元/斤;廣東(dong)廣州市荔(li)灣區白蝦29.44元/斤;廣西欽州市欽南區(qu)白蝦38.8元/斤;北京市(shi)朝(chao)陽區白(bai)蝦24.29元/斤;青海海西蒙古族藏族自(zi)治州烏蘭縣白蝦25元(yuan)/斤等(deng),價格會根據地(di)區(qu)、時(shi)間(jian)、季(ji)節、市場行情等(deng)的不(bu)同或有上下浮動。
備注(zhu):以上價格來源自網絡,僅供參(can)考。
如何挑選新鮮白蝦
1、看體型
在挑選白(bai)(bai)(bai)蝦(xia)(xia)的(de)(de)時候,一(yi)定要看(kan)白(bai)(bai)(bai)蝦(xia)(xia)的(de)(de)體(ti)型(xing)是否是彎曲,如果(guo)白(bai)(bai)(bai)蝦(xia)(xia)的(de)(de)頭(tou)(tou)尾是比較完(wan)整,跟(gen)身(shen)體(ti)緊密相連(lian),而且蝦(xia)(xia)身(shen)看(kan)上(shang)去是比較直(zhi)挺,但是又有一(yi)定的(de)(de)彈性和(he)彎度(du),那么這樣子(zi)(zi)的(de)(de)白(bai)(bai)(bai)蝦(xia)(xia)是比較新鮮。如果(guo)我們看(kan)到(dao)白(bai)(bai)(bai)蝦(xia)(xia)的(de)(de)蝦(xia)(xia)頭(tou)(tou)跟(gen)蝦(xia)(xia)體(ti)以及蝦(xia)(xia)殼跟(gen)蝦(xia)(xia)肉之間相連(lian)的(de)(de)比較松,蝦(xia)(xia)頭(tou)(tou)蝦(xia)(xia)尾比較容易脫落甚(shen)至分(fen)離,不能夠(gou)保持一(yi)定的(de)(de)彎曲度(du),那么這樣子(zi)(zi)的(de)(de)白(bai)(bai)(bai)蝦(xia)(xia)并(bing)不是新鮮的(de)(de),也有可能是死蝦(xia)(xia)。
2、看體表
在挑選白蝦的時候,我們可以用手去觸摸一下白蝦的(de)體(ti)表,如(ru)果摸的(de)時(shi)候能感覺到有(you)一些干燥感,那么(me)(me)這樣子的(de)蝦是比較(jiao)新鮮。如(ru)果我們摸到一層滑膩的(de)液體(ti),比較(jiao)黏手,那么(me)(me)這樣子的(de)蝦已經變質,不宜(yi)購買(mai)。
3、聞氣味
在挑選白(bai)蝦(xia)的(de)時候,可(ke)以(yi)聞一(yi)(yi)下白(bai)蝦(xia)的(de)氣味,如(ru)果(guo)能聞到一(yi)(yi)股(gu)比較正常(chang)的(de)腥味,那么這樣子(zi)的(de)白(bai)蝦(xia)是正常(chang)的(de)。如(ru)果(guo)聞到的(de)是一(yi)(yi)股(gu)比較奇(qi)怪的(de)氣味,那么這樣子(zi)的(de)白(bai)蝦(xia)已經變(bian)質(zhi),不(bu)宜購買。