玉米筍為什么要焯水

玉(yu)米筍用開水(shui)焯后比較容易熟，而且玉(yu)米筍的味(wei)道都是會更(geng)佳，吃起來(lai)也會更(geng)加(jia)的健康，所以(yi)建議焯水(shui)后再烹(peng)飪。

將新鮮的玉米筍剝去(qu)外皮(pi)后用水(shui)沖洗一下(xia)，鍋(guo)中放(fang)入適(shi)量水(shui)，水(shui)沸騰后將(jiang)玉米(mi)筍(sun)(sun)放(fang)入鍋(guo)中進行焯(zhuo)水(shui)處理，如(ru)果想(xiang)保(bao)存(cun)(cun)久一點分(fen)次食用，在(zai)開(kai)水(shui)中焯(zhuo)燙后在(zai)鍋(guo)內不撈出(chu)，待(dai)湯(tang)涼后，連玉米(mi)筍(sun)(sun)帶(dai)煮(zhu)玉米(mi)筍(sun)(sun)的水(shui)，放(fang)保(bao)鮮盒中冷凍(dong)儲存(cun)(cun)，水(shui)要沒(mei)過玉米(mi)筍(sun)(sun)，吃的時候化凍(dong)撈出(chu)即可(ke)，這樣保(bao)存(cun)(cun)吃的是(shi)原(yuan)(yuan)汁原(yuan)(yuan)味。

玉米筍不焯水有毒嗎

玉米筍不焯水是沒有毒的。

玉米(mi)(mi)筍并不含有(you)(you)毒(du)(du)物質，主要成分(fen)為蛋白質、氨基酸、膳食(shi)纖維(wei)、鈣、鋅、維(wei)生素等(deng)(deng)營養物質，不焯水吃只是口感不好(hao)，含有(you)(you)較(jiao)多的草酸對身體(ti)健康不利，但不至于出現食(shi)物中毒(du)(du)。如(ru)食(shi)用玉米(mi)(mi)筍出現不適，多因食(shi)用過(guo)量(liang)、玉米(mi)(mi)筍變質、對玉米(mi)(mi)筍過(guo)敏(min)等(deng)(deng)情況導致，需根(gen)據自身情況予以對癥處理(li)。

玉米筍焯水幾分鐘熟

玉米筍一般焯水5分鐘左右即可。

玉米筍焯水幾分鐘會熟，隨著多種因素的不同有所區別，玉米筍的規格大小不同，會影響到所需要的時間，另外開火的大小程度也會影響到幾分鐘能夠焯熟玉米筍，正常情況下想要焯熟正常規格的玉米筍，需要的時間是5到(dao)10分鐘(zhong)左右(you)，如果玉米筍(sun)(sun)規(gui)格小說使(shi)(shi)用的(de)(de)時間就會(hui)少一些，規(gui)格比較大，而且一次性焯的(de)(de)玉米筍(sun)(sun)的(de)(de)量比較多(duo)，那么所使(shi)(shi)用的(de)(de)時間自然也會(hui)多(duo)一些。