茶規是什么
俗(su)話說(shuo),家有(you)家規,國(guo)有(you)國(guo)法,喝茶(cha)(cha)(cha)也有(you)茶(cha)(cha)(cha)規。茶(cha)(cha)(cha)規指的(de)就(jiu)是茶(cha)(cha)(cha)的(de)禮儀,這其(qi)中包(bao)含(han)的(de)是我國(guo)經久不衰的(de)茶(cha)(cha)(cha)文(wen)化。
喝茶有什么規矩和忌諱
1、酒倒滿分,茶敬七分
因為茶是燙的,杯子裝太慢誰敢接?這不是直接讓人尷尬嘛,還有摔壞杯子的風險!所以有一句諺語叫做“酒(jiu)滿(man)敬(jing)人(ren),茶(cha)滿(man)欺人(ren)”,大家(jia)在敬(jing)茶(cha)的(de)時候一定要(yao)記住(zhu)哦!
2、由(you)老(lao)到少,尊(zun)卑順序
第(di)一(yi)次倒(dao)茶時,必須首先尊(zun)重老人(ren),然后對(dui)年輕(qing)(qing)人(ren)謙(qian)遜。第(di)二續(xu)杯您可以按順(shun)序倒(dao)入(ru)。當另一(yi)方(fang)接受倒(dao)茶時,要做出回敬的(de)手勢:對(dui)方(fang)是長輩(bei)的(de)話用(yong)食指(zhi)輕(qing)(qing)輕(qing)(qing)敲擊桌(zhuo)沿兩次以表示感激;對(dui)方(fang)是平輩(bei)或小(xiao)輩(bei)用(yong)中指(zhi)輕(qing)(qing)輕(qing)(qing)敲擊桌(zhuo)子兩次,表示感謝之意。
3、客人至上(shang),然后是主(zhu)人,最后是自己
除了討論資(zi)歷和輩分(fen)外(wai),還要尊重客人。在場的所(suo)有人開(kai)(kai)始喝茶后,沖泡的茶主才(cai)能(neng)自己開(kai)(kai)始喝茶,那不然賓客都未飲用茶湯,你(ni)自己就開(kai)(kai)始先人一(yi)步飲用是不禮貌的,就像吃飯一(yi)樣(yang),客人都沒動(dong)筷(kuai)子主家怎能(neng)先動(dong)筷(kuai)?
4、賓客禮儀,撞杯磨盤
喝茶(cha)時,客(ke)人請(qing)勿(wu)把茶(cha)杯(bei)隨意摩擦(ca)和撞(zhuang)擊。飲(yin)完(wan)茶(cha)后,應將杯(bei)子(zi)輕輕放在茶(cha)盤上,并(bing)且杯(bei)子(zi)不應發(fa)出聲(sheng)音(yin),否則(ze)將成為“強賓壓主”或“故意挑釁”的不雅(ya)舉動。
5.、品茶(cha)擠(ji)眉弄眼,極度不禮貌(mao)
喝茶(cha)時(shi)(shi)客(ke)人(ren)不(bu)應皺眉啪嘰嘴。這是對主機的(de)不(bu)禮貌。當(dang)主人(ren)發現客(ke)人(ren)皺著眉頭時(shi)(shi),他會認為客(ke)人(ren)不(bu)喜歡他們(men)的(de)茶(cha),從而(er)導致飲茶(cha)的(de)氛圍和(he)愉悅心情!
6、主(zhu)人洗茶水及時倒掉(diao)
主人泡茶時第一遍(bian)的洗茶湯不能飲(yin)用。由于其中(zhong)含有雜質,因此不適(shi)合飲(yin)用。所(suo)以(yi)應(ying)該及時倒掉(diao),免得(de)被客人誤(wu)飲(yin)。
7、新客上(shang)新茶
主人和客人喝(he)茶時如果中途(tu)有新(xin)的(de)客人來到,主人須表示歡迎(ying)并(bing)立即換新(xin)茶葉,否則將被視為怠慢賓客。
8、無形逐客令
主(zhu)人(ren)熱(re)情好客,但可能(neng)有時(shi)由于工(gong)作原因(yin)或(huo)者(zhe)夜已深,主(zhu)人(ren)需要休(xiu)息時(shi)!主(zhu)人(ren)會故意不(bu)換新茶后,客人(ren)必須意識到主(zhu)人(ren)的意思(si)是“你們(men)可以走啦”,否(fou)則會使氛(fen)圍特別尷(gan)尬!
9、壺(hu)嘴勿沖人
古代“辭行酒(jiu)(茶)”,就是當(dang)有(you)人(ren)要(yao)遠行時,大家(jia)就會以敬酒(jiu)或敬茶的方式為其送(song)別,把壺嘴沖(chong)(chong)著即將(jiang)離(li)別的人(ren),故此(ci)壺嘴沖(chong)(chong)人(ren)代(dai)表此(ci)人(ren)將(jiang)要(yao)離(li)開(kai)。所以,我們茶壺在(zai)放置的時候,壺嘴不(bu)要(yao)對著某人(ren),否則代(dai)表這個人(ren)不(bu)受(shou)歡迎,有(you)意趕(gan)人(ren)離(li)開(kai)的意思。
10、勿再三請茶
在(zai)我國舊時有(you)以再三請茶作為送客(ke)之語的(de)(de)說法,所以,當(dang)朋友來家(jia)中作客(ke)時,切勿再三勸其(qi)喝茶。否則會認為沒(mei)有(you)交流的(de)(de)話(hua)題,勸客(ke)人應當(dang)告辭(ci)。
現今茶道的一些規矩
1、勿(wu)刻意請朋友評(ping)茶(cha)
經濟得到了發(fa)展,人們(men)的(de)生活水平得到提升,喜歡(huan)喝(he)茶(cha)的(de)人能喝(he)的(de)茶(cha)的(de)“檔次”也提高了。愛茶,因此希望自己的挑選的茶葉能得到好的評價,這是人之常情。但是,如果太刻意地要求客人評茶,難免失禮。
2、切勿玩手機
以茶(cha)待客,是一種交(jiao)際(ji)場(chang)合,在泡茶(cha)、喝(he)茶(cha)的過程中,更重(zhong)要(yao)的是人(ren)與人(ren)之間(jian)的交(jiao)流。由于移動互聯(lian)網的迅猛發展(zhan),低頭(tou)族(zu)在很多交(jiao)際(ji)場(chang)合中會失禮于人(ren)。其實不(bu)僅(jin)(jin)僅(jin)(jin)是和朋友(you)一起喝(he)茶(cha)的時(shi)候會出現這樣的情況,低頭(tou)族(zu)正(zheng)在摧毀自(zi)己的正(zheng)常的人(ren)際(ji)關系。