一、葵花籽的熱量高嗎

葵花籽是一種熱(re)量(liang)較高(gao)(gao)的(de)食品，但卻是優(you)質的(de)脂肪(fang)來源。每100克某品牌的(de)葵花(hua)籽含有637千(qian)卡的(de)熱(re)量(liang)，蛋白質25.7克，脂肪(fang)52.0克，碳水(shui)化合物18.0克。根據(ju)成分(fen)(fen)分(fen)(fen)析，其中超過一半的(de)成分(fen)(fen)是脂肪(fang)，因(yin)此熱(re)量(liang)較高(gao)(gao)。

但葵(kui)花籽是一種優質的(de)榨油原(yuan)料(liao)，富含不飽(bao)和脂肪酸（如亞油酸）、維(wei)生素E、鈣、鉀、磷等營(ying)養物質，具有較(jiao)高的(de)營(ying)養價值。在堅果(guo)中，葵(kui)花籽是優質脂肪的(de)重要來源。

二、吃葵瓜子會不會長胖

吃(chi)葵(kui)(kui)花籽會不(bu)(bu)會發(fa)胖(pang)，取(qu)決于葵(kui)(kui)花籽的攝(she)入量(liang)(liang)(liang)。如果日常(chang)(chang)少量(liang)(liang)(liang)吃(chi)一些葵(kui)(kui)花籽，一般不(bu)(bu)會導致發(fa)胖(pang)。葵(kui)(kui)花籽含有(you)豐富的脂肪(fang)、蛋(dan)白質、微(wei)量(liang)(liang)(liang)元(yuan)素(su)和維(wei)生素(su)E等多種營(ying)(ying)養成分。日常(chang)(chang)適(shi)量(liang)(liang)(liang)地食用，可以給身(shen)體提供多種營(ying)(ying)養成分，對身(shen)體健康有(you)益。雖然葵(kui)(kui)花籽營(ying)(ying)養豐富，但是熱量(liang)(liang)(liang)也比較高，如果長期攝(she)入過量(liang)(liang)(liang)葵(kui)(kui)花籽，可能會導致能量(liang)(liang)(liang)攝(she)入過高，增加發(fa)胖(pang)的可能性。

另外，如果平時運(yun)動量(liang)(liang)(liang)比較小，膳(shan)食結構不合理，再大(da)量(liang)(liang)(liang)進食葵花籽(zi)，體內儲(chu)存的過量(liang)(liang)(liang)能量(liang)(liang)(liang)會(hui)轉(zhuan)化為脂肪積累在身體里(li)，出現發(fa)胖(pang)(pang)的情況。因此，要注(zhu)意(yi)膳(shan)食搭(da)配合理，適量(liang)(liang)(liang)運(yun)動，才能避免發(fa)胖(pang)(pang)。

三、吃葵瓜子的注意事項

1、多用手掰葵瓜子

葵瓜子不(bu)能洗(xi)，所以葵瓜子上有很多灰塵，而且在炒制的過程中，更是(shi)讓葵瓜子變得不(bu)干(gan)凈，所以用(yong)手掰葵瓜子為好。

2、盡量吃原味瓜子

雖然咸、甜或其他味道的葵瓜子味道會更好，但這些味道的葵瓜子可能已經添加了一些香料，使鹽和糖的含量增加，不利于人體的健康。而攝(she)入(ru)過(guo)多的(de)鹽分，就會讓嘴(zui)唇(chun)、舌(she)頭以及口(kou)腔(qiang)內壁(bi)脫水，從(cong)而造成(cheng)炎癥，再加上(shang)鹽分又會接觸口(kou)腔(qiang)黏膜，造成(cheng)局部(bu)高滲透壓。所以，這就是為什么(me)吃葵瓜(gua)子吃到“上(shang)火”。

3、葵瓜子不要吃太多

葵瓜子吃太多容易發炎，舌頭容易出現腫脹疼痛。葵(kui)瓜子在制(zhi)作過程中會加入鹽和香料(liao)，吃(chi)太多會導(dao)(dao)致(zhi)消化不(bu)良，不(bu)利于穩定(ding)血(xue)壓(ya)。吃(chi)葵瓜子的時(shi)候(hou)還會導(dao)(dao)致(zhi)嘴里的唾液減少，經常容易感到口(kou)渴。

4、吃葵瓜子多喝水

葵瓜子脂肪含量高，脂肪在體內分解比糖與蛋白質的分解需要消耗更多的水分。再加上葵瓜子本身在炒制的過程中含水分已經很少，所以吃葵(kui)瓜子要及時(shi)喝水。