一、永璞掛耳咖啡怎么沖泡

永璞掛耳(er)咖啡具(ju)體的(de)沖泡方法如下：

1、溫杯

準備好杯子，先倒入一(yi)些熱(re)水溫(wen)(wen)(wen)(wen)杯。作(zuo)用在于讓沖泡(pao)出來的(de)(de)咖(ka)啡(fei)不會降(jiang)溫(wen)(wen)(wen)(wen)太快，永璞(pu)掛耳(er)咖(ka)啡(fei)會隨(sui)著(zhu)溫(wen)(wen)(wen)(wen)度(du)的(de)(de)下降(jiang)，風(feng)味一(yi)直改(gai)變(bian)，如果(guo)(guo)降(jiang)溫(wen)(wen)(wen)(wen)太快，就(jiu)會錯過許多不同的(de)(de)口感。再者沖泡(pao)的(de)(de)水溫(wen)(wen)(wen)(wen)是非常(chang)重(zhong)要的(de)(de)，建議(yi)溫(wen)(wen)(wen)(wen)度(du)在85至(zhi)90度(du)之(zhi)間，如果(guo)(guo)沖泡(pao)出來的(de)(de)永璞(pu)掛耳(er)咖(ka)啡(fei)太苦，可以試著(zhu)降(jiang)低水溫(wen)(wen)(wen)(wen)。反之(zhi)，太淡或太澀的(de)(de)話可以提高水溫(wen)(wen)(wen)(wen)，但范圍仍應在85至(zhi)90度(du)之(zhi)間。

2、掛裝咖啡

先輕微搖(yao)晃(huang)永璞的(de)掛(gua)(gua)(gua)耳包，讓咖啡(fei)(fei)粉(fen)落下，避免(mian)撕開時(shi)咖啡(fei)(fei)粉(fen)散(san)落，然后(hou)倒出杯(bei)子里的(de)熱(re)水，撕開永璞掛(gua)(gua)(gua)耳包上的(de)封條后(hou)，將(jiang)兩旁的(de)紙制掛(gua)(gua)(gua)耳撐開，并搖(yao)晃(huang)使咖啡(fei)(fei)粉(fen)平整，最(zui)后(hou)在掛(gua)(gua)(gua)到(dao)杯(bei)緣。

3、預濕

第一次注水的量，應該是剛好浸(jin)濕咖(ka)啡粉(fen)(fen)，太多(duo)或太少都(dou)會影(ying)響風(feng)味，然后等待20秒，讓(rang)咖(ka)啡粉(fen)(fen)完(wan)全吸(xi)收水分。咖(ka)啡的濃(nong)(nong)淡可以(yi)用預濕的時間調整(zheng)，延(yan)長至40秒可以(yi)得到(dao)較濃(nong)(nong)的咖(ka)啡。

4、注水

第二次(ci)注(zhu)(zhu)水(shui)(shui)可以(yi)倒(dao)至濾(lv)紙八分(fen)滿，最好(hao)可以(yi)使用細(xi)長的(de)水(shui)(shui)流，等到(dao)水(shui)(shui)流下(xia)到(dao)預(yu)濕的(de)高度之后，就可以(yi)繼(ji)續注(zhu)(zhu)水(shui)(shui)到(dao)八分(fen)滿，直到(dao)淬取出合適(shi)容(rong)量為(wei)止(zhi)，一旦淬取完畢，不(bu)需等濾(lv)紙里的(de)水(shui)(shui)全部(bu)流出來，直接丟棄就可以(yi)了。

永璞

上海璞掛耳文化創意有限公司

• 發(fa)源地：上海市
• 注(zhu)冊資本(ben)：117.65萬元(yuan)

永璞，自創立指出便專注于便攜的高品質咖啡，從2018年開始深耕云南咖啡種植地。除了擁有自己的咖啡工廠外，在牙買加藍山和云南還擁有自己的咖啡莊園。永璞云南石端正咖啡莊園，每一顆紅果均手工采摘，通過精細化工藝處理，精挑細選帶來五款掛耳咖啡，呈現本真云南之味。永璞希望讓每個熱愛生活的人都能輕松喝到一杯好咖啡。 更多>

二、永璞掛耳咖啡沖泡注意事項有哪些

1、熱水溫度

一般理想的(de)(de)永璞(pu)掛耳咖(ka)啡沖泡(pao)溫(wen)度應該在90℃~92℃以上。太低的(de)(de)溫(wen)度會導致咖(ka)啡味(wei)道(dao)變淡，而太高(gao)的(de)(de)溫(wen)度會讓咖(ka)啡變得苦澀(se)。

2、儲存方式

永璞(pu)掛(gua)耳咖啡在(zai)儲存時(shi)要注意密封性，避免陽光直射(she)和潮濕環境。這樣可以延長咖啡的保(bao)質期，同時(shi)也能保(bao)持咖啡的口感和香氣。

3、沖泡次數

永(yong)璞掛耳咖啡一般(ban)可以沖泡1-2次(ci)，但口感會越(yue)來(lai)越(yue)淡。如果你喜歡更濃(nong)郁(yu)的口感，建議一袋永(yong)璞掛耳咖啡包(bao)只(zhi)沖一次(ci)。

4、加入牛奶

如果喜歡口感更豐富的咖啡，可以在沖泡完成后加入適量的牛奶和糖，讓咖啡變得更加豐富和柔和。當然如果喜歡純咖啡的，掛耳咖啡是不錯的選擇。

永璞掛耳咖啡建議以 1:15 的粉水比例進行沖煮，當然也可以適當增加或減少水的量來達到自己喜歡的口味。雖然永璞掛耳咖啡是一種便捷、方便的泡制咖啡的方式，但沖泡方法和小技巧也是很重要的。永璞掛耳咖啡產品大全>>