蒼溪梨子有哪幾個品種

蒼溪(xi)梨(li)子(zi)主要品(pin)種(zhong)包(bao)括翠冠梨(li)、黃金梨(li)、豐水梨(li)、蒼梨(li)5-51、6-2、園黃梨(li)等(deng)。

翠(cui)冠梨是極早熟品種，7月上旬成熟。果(guo)實(shi)呈圓形，美觀一致(zhi)，平均果(guo)重230～350克，果(guo)皮細薄，黃(huang)綠(lv)色，套袋后金黃(huang)色，果(guo)肉細脆，汁多味甜(tian)，可溶(rong)性固形物12%-13%，果(guo)心小，品質優。

黃金(jin)梨屬于早熟品種，7月下旬成熟。果實呈圓形或長圓形，平均(jun)單果重400-500克，大小均(jun)勻，果面金(jin)黃色(se)，套袋(dai)果乳(ru)白色(se)，果皮薄而(er)光潔，外形美。肉(rou)質(zhi)細嫩(nen)，汁(zhi)多甜(tian)味，果心小，品質(zhi)上等。可溶性固形物14-15％，耐貯藏。

豐水(shui)梨屬(shu)于早熟(shu)品(pin)種，7月(yue)下旬成熟(shu)。果實中等大，平均單果重163克。果實呈圓形，果皮銹褐色，陽面有微紅，果肉黃白色，肉質(zhi)細嫩，柔軟(ruan)多(duo)汁(zhi)，石細胞(bao)少，可(ke)溶性固(gu)形物9.6—13.3%，品(pin)質(zhi)上等。

蒼梨5-51、6-2屬于中熟品種(zhong)，5-51成(cheng)熟期為(wei)8月上旬，6-2成(cheng)熟期在8月中旬。單(dan)果(guo)(guo)(guo)重350－500克，果(guo)(guo)(guo)肉雪白、細嫩(nen)化(hua)渣(zha)，果(guo)(guo)(guo)皮光滑(hua)亮澤，果(guo)(guo)(guo)型端正，大小適中，含糖量高，鮮果(guo)(guo)(guo)貨架期較長(chang)。

園黃梨屬于(yu)中熟(shu)品(pin)種，8月(yue)上旬成熟(shu)。果(guo)實(shi)呈圓形(xing)，平均果(guo)重(zhong)350克，果(guo)面(mian)光(guang)滑。果(guo)肉(rou)雪白，肉(rou)質(zhi)細嫩化(hua)渣，果(guo)心(xin)小，汁液多(duo)，香氣濃，風味佳，可溶性固形(xing)物15.1％。

蒼溪雪梨的功效與營養

1、雪梨水分含量(liang)較高，味道香甜，可(ke)生津(jin)止渴、增強食欲，適宜口(kou)干舌燥(zao)、咽喉不適、食欲不佳者食用。

2、雪梨(li)中含(han)有配糖體、鞣酸等成分，可(ke)潤肺止咳、潤喉清咽，對肺熱(re)咳嗽等病(bing)癥有一定(ding)緩解作用(yong)。

3、雪梨富含多種維生(sheng)素B2、B3、葉(xie)酸能增(zeng)強心肌活力、降低(di)血(xue)壓、促進身體健(jian)康。

4、梨含(han)有豐富(fu)的(de)糖類及(ji)多種維生素，對肝(gan)炎病人(ren)具(ju)有保肝(gan)、助消化(hua)、促(cu)進食欲的(de)作(zuo)用。

蒼溪雪梨怎么吃

吃法一：雪梨銀耳湯

1、雪梨去皮，去核切塊。

2、碗中放入銀(yin)耳，倒入清(qing)水500毫升泡(pao)發，去(qu)蒂撕(si)小塊。

3、倒入清水1升，冷水入鍋(guo)，放入銀耳、枸杞(qi)、冰(bing)糖，大火煮(zhu)沸，轉小火煮(zhu)十分鐘即可。

吃法二：冰糖燉雪梨

1、雪(xue)梨去皮后掏空，放入碗中(zhong)，隔水，雪(xue)梨中(zhong)間加冰糖。

2、碗(wan)中放入紅棗(zao)、枸杞，加水，大火煮(zhu)30分鐘即可。

吃法三：冰糖烤梨

梨、桂(gui)圓、蓮子(zi)先燉40分鐘(zhong)，再蓋上錫(xi)紙(zhi)，放烤箱(xiang)或空氣炸鍋內烤半小時，最(zui)后加(jia)枸杞即可。

蒼溪雪梨怎么保存

1、冰(bing)箱保(bao)(bao)存(cun)：冰(bing)箱冷(leng)藏的最(zui)高(gao)的溫度最(zui)好(hao)不要超過(guo)(guo)5℃，保(bao)(bao)存(cun)的時間不要超過(guo)(guo)五天，這樣才可(ke)以(yi)使雪(xue)梨保(bao)(bao)存(cun)的更加新鮮。

2、報紙保(bao)存：將(jiang)雪梨用報紙包裹兩(liang)到(dao)三層，然后放在一些陰涼(liang)通風的地方保(bao)存即可(ke)。

3、淡鹽(yan)(yan)水(shui)保存：將雪梨(li)放入一個干凈的(de)(de)容器之中(zhong)，然(ran)后(hou)將鹽(yan)(yan)和(he)水(shui)比(bi)(bi)例按照(zhao)1:99的(de)(de)比(bi)(bi)例調(diao)成淡鹽(yan)(yan)水(shui)，然(ran)后(hou)再倒入罐子之中(zhong)，最后(hou)用保鮮膜將罐口密封住(zhu)，放在陰涼(liang)通風(feng)的(de)(de)地方(fang)就可(ke)以了(le)。