開個烤肉店需要多少錢
1、場地租(zu)賃費:選(xuan)擇(ze)繁(fan)華商(shang)圈或居民(min)聚集區,租(zu)賃費用會有所(suo)不同,但開烤肉店(dian)都需要選(xuan)擇(ze)開在人流量較大或餐(can)飲店(dian)比較集中(zhong)的(de)地段(duan),一(yi)般來說,開在這些(xie)地段(duan)的(de)店(dian)鋪月租(zu)金在1—3萬(wan)元左右。
2、裝(zhuang)修費(fei)(fei)用(yong):燒(shao)烤店的(de)裝(zhuang)修風格(ge)(ge)以簡約、舒適為(wei)主,預(yu)計(ji)裝(zhuang)修費(fei)(fei)用(yong)在5萬至10萬元左(zuo)右,具(ju)體視裝(zhuang)修材料和(he)風格(ge)(ge)而定。
3、設備購置費:燒(shao)烤(kao)爐、烤(kao)架、烤(kao)具、冷(leng)藏(zang)設備等(deng)是燒(shao)烤(kao)店必不可少(shao)的設備,預計費用在(zai)3萬至(zhi)5萬元之間。
4、原材料(liao)采購費:初期采購肉類(lei)、蔬菜、調料(liao)等原材料(liao),預計費用在2萬(wan)至3萬(wan)元之間。
5、人員薪酬:根據(ju)店鋪規(gui)模和經營狀(zhuang)況,雇傭(yong)2—5名店員,月工資在1萬至3萬元之間(jian)。
6、其他費用:包括水(shui)電費、廣(guang)告(gao)宣傳費、保險費等,預計(ji)在5000—2萬元左右(you)。
綜(zong)合(he)以上各項費用,開(kai)一(yi)家燒烤(kao)店初(chu)步預計投資(zi)在15萬(wan)(wan)至30萬(wan)(wan)元左右。以上數據僅供參考,一(yi)些還是(shi)要以實際為準。
開烤肉店需要準備什么
1、辦理烤肉店相關證(zheng)件
充分(fen)準備好(hao)相(xiang)關的(de)證(zheng)件(jian)是經營好(hao)一家烤肉店(dian)的(de)必要前提,這樣(yang)才能保證(zheng)店(dian)鋪是合法經營管理的(de)。如(ru)果(guo)不(bu)知道(dao)申請證(zheng)件(jian)需要哪些資料(liao),可以到(dao)(dao)當地相(xiang)關的(de)政(zheng)府(fu)部(bu)門進行了解和申請。需要注(zhu)意的(de)是,不(bu)能因為(wei)某些證(zheng)件(jian)比較(jiao)難申請就存在僥(jiao)幸心理,要知道(dao),如(ru)果(guo)烤肉店(dian)的(de)相(xiang)關證(zheng)件(jian)不(bu)能到(dao)(dao)達要求,是不(bu)能進行正常營業(ye)的(de)。
2、提前準備好資金
自己開烤肉(rou)(rou)店的(de)(de)(de)(de)關鍵(jian)就(jiu)是(shi)(shi)要(yao)準備好充足的(de)(de)(de)(de)資。因為(wei)烤肉(rou)(rou)店前期的(de)(de)(de)(de)投入是(shi)(shi)非常(chang)大的(de)(de)(de)(de),每天(tian)的(de)(de)(de)(de)開支(zhi)也(ye)不少,對(dui)資金是(shi)(shi)否能快(kuai)速周(zhou)轉有(you)(you)非常(chang)高的(de)(de)(de)(de)要(yao)求。如果(guo)沒有(you)(you)足夠的(de)(de)(de)(de)啟動資金,那真的(de)(de)(de)(de)是(shi)(shi)寸步難行(xing),會影響到烤肉(rou)(rou)店的(de)(de)(de)(de)正常(chang)運(yun)營。
3、選好烤肉店(dian)的位置
烤肉店(dian)(dian)的(de)(de)(de)位(wei)置(zhi)決定客(ke)流(liu)量。位(wei)置(zhi)的(de)(de)(de)選(xuan)擇(ze)是一門大(da)學(xue)問,要多在這方(fang)面下功夫(fu),只(zhi)有位(wei)置(zhi)選(xuan)對了,烤肉店(dian)(dian)的(de)(de)(de)客(ke)流(liu)量才能(neng)得到保證,并且知(zhi)名度也會慢(man)慢(man)提高(gao)(gao)。客(ke)流(liu)穩定,知(zhi)名度高(gao)(gao),烤肉店(dian)(dian)的(de)(de)(de)生意才能(neng)長久。建議創業者們選(xuan)擇(ze)一些大(da)型(xing)購物廣場、居民(min)社(she)區、學(xue)校等(deng)人(ren)流(liu)量大(da)的(de)(de)(de)地方(fang),這樣的(de)(de)(de)地方(fang)會有足夠的(de)(de)(de)顧(gu)客(ke)資源。
4、準備好相關設備
為了保證烤肉店的正常運營,創業者必須要提前采購主要的機器設備,比較次要的設備可以在開店過程中需要時再購買,以免閑置。比如說燒烤爐、烤架、油(you)鍋、鐵(tie)板等(deng)就是非常主要的(de)烤肉(rou)設備。為了安全和(he)使用效果,建議創(chuang)業者去正規的(de)公司進(jin)行購買。
5、準備好所需食材
隨(sui)著社(she)會(hui)發(fa)展,人們(men)(men)對飲食(shi)(shi)的(de)追求也越來越高,烤肉店的(de)食(shi)(shi)材(cai)也不(bu)(bu)再局限(xian)于肉類(lei)食(shi)(shi)品(pin),還有海鮮(xian)、蔬菜、菌類(lei)等等,所需要(yao)準備的(de)產品(pin)種類(lei)不(bu)(bu)能太少,而且食(shi)(shi)材(cai)的(de)量(liang)也要(yao)盡量(liang)充足。豐(feng)富的(de)食(shi)(shi)材(cai)不(bu)(bu)僅(jin)可以滿足各(ge)類(lei)消費(fei)者(zhe)的(de)不(bu)(bu)同需求,贏得他們(men)(men)的(de)喜愛,還可以吸(xi)引到(dao)更(geng)多消費(fei)者(zhe)。
6、做好宣傳推廣
宣(xuan)傳推廣工作如(ru)果做得好(hao)的(de)話(hua),那么(me)對烤(kao)(kao)肉(rou)店(dian)來說絕對是(shi)一個在短時間內迅速提高店(dian)鋪人(ren)氣的(de)有(you)效(xiao)方(fang)法。如(ru)果創(chuang)業(ye)者不重(zhong)(zhong)視這方(fang)面的(de)話(hua),很難使眾多消費者們熟悉它,從而導致烤(kao)(kao)肉(rou)店(dian)的(de)生意越來越差(cha),所(suo)以烤(kao)(kao)肉(rou)店(dian)的(de)宣(xuan)傳推廣真的(de)是(shi)非常重(zhong)(zhong)要的(de)。此外,現如(ru)今(jin)的(de)互聯網(wang)如(ru)此發達,創(chuang)業(ye)者們完全可以借(jie)助(zhu)網(wang)絡平臺進行宣(xuan)傳,這樣(yang)就(jiu)可以吸引到不少烤(kao)(kao)肉(rou)喜(xi)愛(ai)者前來品嘗。
自己開烤肉店怎么做
1、市場調研
開一個烤(kao)肉店之前,一定要做好(hao)市(shi)場調研。首先,可(ke)以(yi)找一些專業(ye)人士傳授一些相(xiang)關(guan)經驗,但(dan)是(shi)這類相(xiang)關(guan)人員一般(ban)都(dou)會為(wei)了減少行業(ye)競爭壓力,不(bu)會全(quan)部告(gao)訴你。所以(yi)創(chuang)業(ye)者可(ke)以(yi)自己(ji)多搜(sou)集資料了解市(shi)場情(qing)況,并且可(ke)以(yi)詢問一下周邊顧客對其他烤(kao)肉店滿意的地方,可(ke)以(yi)吸取(qu)歸(gui)納學習。
2、開店規劃
經(jing)營(ying)者在做好市場調研(yan)之后(hou),就要進行整體(ti)的(de)(de)(de)規(gui)劃(hua),相(xiang)當于(yu)在開店(dian)(dian)時(shi)(shi)需(xu)要執行的(de)(de)(de)一(yi)個大(da)綱。在制(zhi)定規(gui)劃(hua)時(shi)(shi),要根據調研(yan)的(de)(de)(de)情況來(lai)規(gui)劃(hua),比如烤肉店(dian)(dian)所面對的(de)(de)(de)目標顧客(ke),烤肉店(dian)(dian)在開業(ye)之后(hou)所需(xu)要的(de)(de)(de)經(jing)營(ying)方式(shi)等,從而詳(xiang)細的(de)(de)(de)制(zhi)定出烤肉店(dian)(dian)開店(dian)(dian)的(de)(de)(de)大(da)致(zhi)范圍、店(dian)(dian)鋪規(gui)模大(da)小、裝修環境(jing)等,后(hou)續的(de)(de)(de)事(shi)宜就要按照規(gui)劃(hua)進行,可見其的(de)(de)(de)重(zhong)要性。
3、聘請專業廚師
開(kai)烤肉店(dian)的(de)(de)老(lao)板可(ke)能并不(bu)會烤肉,所(suo)以(yi)可(ke)以(yi)聘請專業的(de)(de)廚師,需要給予廚師合(he)適的(de)(de)工資,保證烤肉店(dian)菜品的(de)(de)美味,最好有獨特菜品或口味,以(yi)此可(ke)以(yi)吸引到更多的(de)(de)客戶。
4、辦理證件
創業(ye)者開店創業(ye)只有辦(ban)理相關(guan)證(zheng)(zheng)(zheng)件(jian)(jian)才(cai)能保(bao)證(zheng)(zheng)(zheng)是(shi)合法合規的(de),開烤(kao)肉店時(shi)也不例外(wai)。在開業(ye)之前需要準備的(de)證(zheng)(zheng)(zheng)件(jian)(jian)主要有營業(ye)執照、衛生許可證(zheng)(zheng)(zheng)、健康證(zheng)(zheng)(zheng)等(deng)。這些證(zheng)(zheng)(zheng)件(jian)(jian)辦(ban)理時(shi)都需要去到相關(guan)部門辦(ban)理,比如營業(ye)執照就要去工(gong)商局辦(ban)理。