一、哈爾濱紅腸熱量高嗎
哈爾濱紅腸是高熱(re)量(liang)(liang)與(yu)高脂肪食物,每100g哈爾濱(bin)紅腸中含有280大卡熱(re)量(liang)(liang),含有脂肪23.2克。哈爾濱(bin)紅腸的熱(re)量(liang)(liang)主要來源于紅腸的原(yuan)料(liao),肉和淀粉。
哈爾濱紅腸選擇優(you)質豬(zhu)肉(rou)作為(wei)原料肉(rou)餡(也可(ke)(ke)使用牛肉(rou)、兔(tu)肉(rou)或(huo)其它肉(rou)類),腸衣選用豬(zhu)、牛、羊腸均(jun)可(ke)(ke)。加淀粉和多(duo)種(zhong)調味(wei)料,經過腌制、制餡、灌制、烘烤、煮制、煙熏等工序制成。
紅腸肉餡的(de)配(pei)方(fang)很多,常(chang)用(yong)的(de)有兩種(zhong):
1、精瘦肉(rou)90公(gong)斤、生豬(zhu)油10公(gong)斤、淀粉20公(gong)斤,加配(pei)料精鹽3.3公(gong)斤,食用硝10克、味精300克,五(wu)香粉250克;腸(chang)(chang)衣用豬(zhu)小腸(chang)(chang)所(suo)配(pei)長度約300米(mi)。
2、精瘦肉(rou)30公(gong)斤(jin),肥肉(rou)20公(gong)斤(jin)、牛肉(rou)50公(gong)斤(jin)、淀粉10公(gong)斤(jin)、蒜300克、胡(hu)椒粉100克,腸衣用牛大腸。
二、吃哈爾濱紅腸會胖嗎
哈爾濱紅腸主要就是由豬肉還有食用鹽、淀粉制作而成的,其熱量比較高,若進食較多的哈爾濱紅腸,可能會導致熱量或者是脂肪攝入過多,若不及時進行適當的運動,這些熱量如果不能被人體完全消耗,有可能會堆積在人體內,長此以往可能會胖。但如果只是吃了少量的哈爾濱紅腸的話是不會有太大影響的,所以吃哈爾濱紅腸會胖嗎得看你吃多少來定,如果你怕長胖的話,就可以少吃一些,這樣就不會長胖了。當然如果你已經吃了很多哈爾濱紅腸的話,建議你可(ke)以去做一(yi)下有氧(yang)運(yun)動,這樣可(ke)以消(xiao)耗(hao)一(yi)下脂肪,避免長胖。
三、減肥可以吃哈爾濱紅腸嗎
減肥一般可以吃哈爾濱紅腸,哈爾濱紅腸中含有蛋白質,同時含有脂肪和維生素,適當的吃一些能夠補充身體所需的營養,還能夠增加飽腹感,也可以起到輔助減肥的效果。但是在減肥期間不(bu)宜(yi)吃太(tai)多(duo)的哈(ha)爾濱紅(hong)腸,如果吃的太(tai)多(duo),可(ke)能會引起發胖,還有可(ke)能會對身體造成比較嚴重的影響。