蒼溪梨子有哪幾個品種

蒼溪梨(li)子主要品種包(bao)括翠冠梨(li)、黃金梨(li)、豐水梨(li)、蒼梨(li)5-51、6-2、園(yuan)黃梨(li)等。

翠冠梨(li)是極早熟品種，7月上旬成熟。果實呈圓形(xing)，美觀一致，平(ping)均果重230～350克，果皮(pi)細薄，黃綠色(se)，套(tao)袋(dai)后金黃色(se)，果肉細脆，汁多味甜，可溶性(xing)固形(xing)物12%-13%，果心(xin)小，品質優(you)。

黃(huang)金梨屬于早(zao)熟品種，7月下旬成(cheng)熟。果實(shi)呈圓形(xing)或(huo)長圓形(xing)，平(ping)均單果重400-500克，大小(xiao)均勻，果面金黃(huang)色(se)，套(tao)袋果乳白色(se)，果皮薄而光潔，外形(xing)美(mei)。肉(rou)質細嫩，汁多甜(tian)味，果心小(xiao)，品質上等。可溶(rong)性(xing)固形(xing)物(wu)14-15％，耐貯藏。

豐水梨屬(shu)于(yu)早熟品種，7月下(xia)旬成(cheng)熟。果(guo)(guo)(guo)實中(zhong)等(deng)大，平(ping)均單果(guo)(guo)(guo)重163克(ke)。果(guo)(guo)(guo)實呈(cheng)圓形，果(guo)(guo)(guo)皮銹褐色(se)，陽(yang)面有微(wei)紅，果(guo)(guo)(guo)肉黃白色(se)，肉質細(xi)嫩，柔軟多(duo)汁(zhi)，石細(xi)胞少(shao)，可溶(rong)性(xing)固形物(wu)9.6—13.3%，品質上等(deng)。

蒼(cang)梨(li)5-51、6-2屬于中(zhong)(zhong)熟品種，5-51成(cheng)熟期為8月(yue)(yue)上旬，6-2成(cheng)熟期在8月(yue)(yue)中(zhong)(zhong)旬。單果(guo)重350－500克，果(guo)肉雪白、細嫩(nen)化(hua)渣，果(guo)皮光滑(hua)亮澤(ze)，果(guo)型端正，大小適(shi)中(zhong)(zhong)，含(han)糖(tang)量高，鮮果(guo)貨架期較長。

園(yuan)黃梨屬(shu)于中(zhong)熟(shu)品(pin)種，8月(yue)上旬成熟(shu)。果(guo)實呈圓形，平均(jun)果(guo)重350克，果(guo)面光滑。果(guo)肉(rou)雪(xue)白，肉(rou)質(zhi)細(xi)嫩化渣，果(guo)心小，汁液多，香氣濃，風味佳，可(ke)溶性固形物15.1％。

蒼溪雪梨的功效與營養

1、雪梨水分含量較高，味道香甜，可生津(jin)止渴、增強食欲，適(shi)宜口干舌燥、咽喉不適(shi)、食欲不佳者食用。

2、雪(xue)梨中含有配(pei)糖體、鞣酸等(deng)(deng)成分，可潤肺止咳、潤喉(hou)清(qing)咽，對肺熱咳嗽等(deng)(deng)病(bing)癥有一定緩(huan)解作用。

3、雪(xue)梨富含多(duo)種維生(sheng)素B2、B3、葉(xie)酸能增強心肌活力、降低血壓、促(cu)進身體健康。

4、梨含有豐富的(de)糖類及多(duo)種(zhong)維生(sheng)素，對肝(gan)(gan)炎病人具(ju)有保肝(gan)(gan)、助(zhu)消(xiao)化、促進食欲的(de)作用。

蒼溪雪梨怎么吃

吃法一：雪梨銀耳湯

1、雪梨(li)去(qu)皮，去(qu)核切塊。

2、碗(wan)中放入銀(yin)耳，倒入清水500毫(hao)升泡發，去蒂撕小塊。

3、倒(dao)入清水1升(sheng)，冷水入鍋(guo)，放(fang)入銀耳(er)、枸杞、冰糖，大火煮(zhu)沸(fei)，轉小火煮(zhu)十分鐘即(ji)可。

吃法二：冰糖燉雪梨

1、雪梨(li)去皮后掏(tao)空，放入碗中，隔水，雪梨(li)中間加冰(bing)糖。

2、碗(wan)中放(fang)入紅(hong)棗、枸杞，加水(shui)，大火煮30分鐘即可(ke)。

吃法三：冰糖烤梨

梨、桂圓、蓮子(zi)先燉40分鐘，再蓋上錫紙(zhi)，放烤箱或空氣炸鍋(guo)內烤半小(xiao)時，最后加枸杞(qi)即可。

蒼溪雪梨怎么保存

1、冰(bing)箱保存：冰(bing)箱冷藏(zang)的最高的溫度(du)最好不要超(chao)過(guo)5℃，保存的時間不要超(chao)過(guo)五天，這樣才(cai)可以使雪梨保存的更加(jia)新鮮。

2、報(bao)紙(zhi)保存：將雪(xue)梨(li)用報(bao)紙(zhi)包裹兩到三層，然后放在一些陰涼通風的(de)地(di)方保存即可(ke)。

3、淡(dan)鹽水保(bao)存：將雪梨(li)放入(ru)一個(ge)干凈的容器(qi)之中，然后(hou)將鹽和水比例按照1:99的比例調成淡(dan)鹽水，然后(hou)再倒(dao)入(ru)罐(guan)子之中，最后(hou)用保(bao)鮮膜將罐(guan)口(kou)密封(feng)住，放在陰涼通(tong)風的地方(fang)就可以了。