一、普洱茶的功效與作用

1、普洱茶的功效

中醫(yi)認(ren)為普洱茶(cha)同時(shi)具有清熱、消暑、解毒、消食、去膩、利水、通便、祛(qu)痰、祛(qu)風(feng)解表、止咳(ke)生津、益(yi)氣、延年益(yi)壽等功(gong)效.

現代醫學對普洱茶功效(xiao)的(de)研(yan)究(jiu)得出的(de)結(jie)論，即普(pu)洱茶有暖(nuan)胃、減(jian)肥、降(jiang)脂、防(fang)(fang)止(zhi)動脈(mo)硬化(hua)、防(fang)(fang)止(zhi)冠(guan)心(xin)病(bing)(bing)、降(jiang)血壓、抗(kang)(kang)衰老、抗(kang)(kang)癌(ai)、降(jiang)血糖、抑(yi)菌消炎、減(jian)輕煙毒(du)、減(jian)輕重金(jin)屬毒(du)、抗(kang)(kang)輻射、防(fang)(fang)齲齒、明目(mu)、助消化(hua)、抗(kang)(kang)毒(du)、預防(fang)(fang)便(bian)秘(mi)、解酒(jiu)等20多項功效(xiao)，而其中暖(nuan)胃、減(jian)肥、降(jiang)脂、防(fang)(fang)止(zhi)動脈(mo)硬化(hua)、防(fang)(fang)止(zhi)冠(guan)心(xin)病(bing)(bing)、降(jiang)血壓、抗(kang)(kang)衰老、抗(kang)(kang)癌(ai)、降(jiang)血糖的(de)功效(xiao)尤為(wei)突(tu)出。

2、普洱茶的作用

（1）防癌、抗癌

某(mou)研究用(yong)(yong)細胞培養(yang)及電子顯(xian)微鏡方法，對普(pu)洱茶的(de)抗癌(ai)作(zuo)用(yong)(yong)進(jin)行了(le)十多年的(de)研究，發現普(pu)洱茶殺癌(ai)細胞的(de)作(zuo)用(yong)(yong)最為強烈，甚至(zhi)常人喝茶百分(fen)之一的(de)濃(nong)度即有明顯(xian)作(zuo)用(yong)(yong)。

（2）養胃(wei)、護胃(wei)

在(zai)適宜的(de)濃度下，飲用平和(he)的(de)普洱(er)(er)(er)茶(cha)(cha)(cha)對腸(chang)胃不(bu)產生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的(de)普洱(er)(er)(er)茶(cha)(cha)(cha)進(jin)入(ru)人體(ti)腸(chang)胃形成的(de)膜(mo)附著(zhu)于胃的(de)表層(ceng)，對胃產生有益的(de)保護(hu)層(ceng)，長期飲用普洱(er)(er)(er)茶(cha)(cha)(cha)可(ke)起到養胃、護(hu)胃作用。

（3）健牙護齒

普洱茶(cha)中(zhong)含有許多(duo)生理活性成分，具(ju)有殺菌消毒的(de)作(zuo)用，濃(nong)度為1%時(shi)效(xiao)果(guo)最佳。

（4）消(xiao)炎、殺菌(jun)、治痢(li)

醫(yi)藥界研究及(ji)臨(lin)床實驗證明，云南普洱茶有抑菌(jun)作(zuo)用，濃(nong)茶汁日服(fu)十次，可以(yi)治療細菌(jun)性痢疾，這與(yu)云南大葉(xie)種茶內含豐富的茶多酚(fen)直接相關。

（5）抗衰老

茶(cha)葉(xie)中兒茶(cha)素(su)類化含物(wu)具(ju)有抗衰老的(de)作(zuo)用，云南大葉(xie)種(zhong)茶(cha)所(suo)含兒茶(cha)素(su)，總(zong)量(liang)高于(yu)其他茶(cha)樹(shu)品(pin)種(zhong)，抗衰老作(zuo)用優(you)于(yu)其他茶(cha)類。同(tong)時，普洱茶(cha)在加(jia)(jia)工(gong)過程(cheng)中，大分子多糖(tang)類物(wu)質轉化成(cheng)了(le)大量(liang)新的(de)可溶性單糖(tang)和寡(gua)糖(tang)，維生(sheng)素(su)C成(cheng)倍增加(jia)(jia)，這些(xie)物(wu)質對提高人體免疫系統的(de)功能發揮著重要作(zuo)用，起(qi)到了(le)養生(sheng)健體、延年益壽的(de)功效(xiao)。

（6）降三高

普(pu)洱茶(cha)(cha)之所(suo)以能夠降低人(ren)體三高，正是因(yin)為普(pu)洱茶(cha)(cha)富含(han)的茶(cha)(cha)多(duo)酚、兒(er)茶(cha)(cha)素等(deng)酚類(lei)物質。茶(cha)(cha)多(duo)酚能明顯抑(yi)制S體內膽(dan)固醇、甘油(you)三脂（均為血脂主(zhu)要成分(fen)）含(han)量的上(shang)升，并能促進(jin)脂類(lei)化合(he)物從糞便中排出，還能改善毛細血管壁的彈性，因(yin)此，對預(yu)防和緩(huan)解動脈粥樣硬(ying)化、高血壓及肥胖都具有重要作用。

（7）減(jian)肥(fei)、降脂(zhi)

肥胖病大都是因人體脂肪代謝失調，過多積累所引起。茶葉的減肥(fei)功效是由于茶多(duo)酚(fen)，葉綠素(su)(su)，維(wei)生素(su)(su)C等多(duo)種有效成分的綜合作(zuo)用。茶多(duo)酚(fen)能去脂(zhi)(zhi)解油膩(ni)；葉綠素(su)(su)能阻礙膽固醇的消化和吸收；維(wei)生素(su)(su)C有促進膽固醇排泄的作(zuo)用，因而(er)喝茶可以(yi)達(da)到理(li)想的減肥(fei)效果。降(jiang)脂(zhi)(zhi)（又稱降(jiang)血(xue)脂(zhi)(zhi)），是指降(jiang)低血(xue)液(ye)中膽固醇的含量，由于肥(fei)胖(pang)病往往同時(shi)引起膽固醇的升高，所(suo)以(yi)茶的減肥(fei)作(zuo)用同樣對降(jiang)脂(zhi)(zhi)有效。

（8）抗動脈硬化

茶(cha)(cha)葉中的(de)(de)茶(cha)(cha)多(duo)酚不光能去脂肪(fang)而且還具有(you)明顯地抑(yi)制(zhi)血(xue)漿和(he)肝臟中膽固醇含量的(de)(de)上升，抑(yi)制(zhi)動脈內壁上的(de)(de)膽固醇沉積(ji)。動脈硬(ying)(ying)化常因肥胖和(he)高血(xue)脂引(yin)起，茶(cha)(cha)中多(duo)種(zhong)有(you)效(xiao)成分對動脈硬(ying)(ying)化癥有(you)一定(ding)的(de)(de)預防和(he)緩(huan)解作用。此外(wai)，茶(cha)(cha)多(duo)酚能抑(yi)制(zhi)動脈平滑肌的(de)(de)增生，也有(you)利于動脈硬(ying)(ying)化的(de)(de)調理。

（9）防止(zhi)心血管疾病

普(pu)洱(er)茶內(nei)含有(you)豐(feng)富的(de)降低(di)膽固醇(chun)和穩定(ding)(ding)粥樣斑塊(kuai)、抗炎的(de)他汀類物質。因而具(ju)有(you)穩定(ding)(ding)斑塊(kuai)和預(yu)防冠心病發(fa)生急性(xing)(xing)心血管事(shi)件(jian)（如急性(xing)(xing)心肌(ji)梗(geng)死等）。

（10）對(dui)脂肪肝有利

普洱茶(cha)中茶(cha)氨酸、各(ge)種維(wei)生素、茶(cha)色素、礦物質(zhi)、活性(xing)物質(zhi)的含量高(gao)，經常(chang)適(shi)時、適(shi)量飲用，對脂肪肝(gan)是有益的。

（11）健康(kang)飲品

含量極高的(de)多(duo)種茶元素、微(wei)量元素，和最好的(de)水溶性、釋出性，讓普洱茶成為健康的(de)代名詞。

二、普洱茶適合什么人喝

普洱茶適合兒童、老年人、辦公室白領等人群飲(yin)用。

1、普洱茶適合兒童飲用

孩子(zi)在(zai)生活中(zhong)可(ke)以(yi)經常飲用(yong)一些普洱茶的(de)(de)，對于(yu)促進孩子(zi)的(de)(de)健康成長和發育(yu)是非(fei)常的(de)(de)有幫(bang)助(zhu)的(de)(de)，建議孩子(zi)在(zai)生活中(zhong)經常飲用(yong)普洱茶。兒(er)童(tong)(tong)飲用(yong)有助(zhu)于(yu)消(xiao)化，促進兒(er)童(tong)(tong)發育(yu)增高(gao)，補充偏食兒(er)童(tong)(tong)的(de)(de)缺鋅缺錳等，幫(bang)助(zhu)消(xiao)化吸收(shou)，促進身體生長。且普洱茶能調節神經系統，讓兒(er)童(tong)(tong)提高(gao)注意力。茶葉中(zhong)的(de)(de)氟還可(ke)以(yi)防止齲齒等，可(ke)見普洱茶是非(fei)常的(de)(de)適合發育(yu)期的(de)(de)孩子(zi)們飲用(yong)的(de)(de)。

2、普洱茶適合老年人飲用

普(pu)(pu)洱(er)(er)(er)茶是非常的(de)(de)(de)(de)適(shi)合老年(nian)人(ren)在(zai)生(sheng)活中飲(yin)用的(de)(de)(de)(de)，老年(nian)人(ren)適(shi)當的(de)(de)(de)(de)飲(yin)用普(pu)(pu)洱(er)(er)(er)茶也是可以起到非常不錯(cuo)的(de)(de)(de)(de)保健功效的(de)(de)(de)(de)。老年(nian)人(ren)常飲(yin)用可養胃(wei)護胃(wei)，降三高，軟化(hua)血管，防動脈硬化(hua)，有益于延年(nian)益壽。但老年(nian)人(ren)只適(shi)合喝普(pu)(pu)洱(er)(er)(er)熟(shu)茶，不宜(yi)飲(yin)普(pu)(pu)洱(er)(er)(er)生(sheng)茶。因(yin)為普(pu)(pu)洱(er)(er)(er)生(sheng)茶性寒，喝久容易引起胃(wei)寒，且對腸胃(wei)的(de)(de)(de)(de)刺激性也相較(jiao)熟(shu)茶要大(da)得多。

3、經常使用電腦的人群

茶(cha)葉(xie)中的(de)活性成分有(you)抗輻射(she)的(de)功(gong)效，另外普洱茶(cha)有(you)生津止渴(ke)、殺菌解毒、利(li)尿通便(bian)的(de)功(gong)效，能(neng)夠調節腸胃有(you)效解除因便(bian)秘引起的(de)臉上長(chang)痘和口臭的(de)煩惱(nao)。因此經(jing)常坐(zuo)在電腦(nao)面(mian)前(qian)的(de)人，很適(shi)合飲用普洱茶(cha)，對于日常保健具有(you)積極意(yi)義。

三、哪些人不宜喝普洱茶

通常腸胃炎患(huan)者、孕婦(fu)、感冒患(huan)者不宜(yi)喝普(pu)洱茶。

1、腸胃炎患者：腸胃(wei)(wei)炎(yan)患者不(bu)能喝普(pu)洱茶(cha)(cha)，主(zhu)要是(shi)由于(yu)普(pu)洱茶(cha)(cha)屬于(yu)寒性(xing)，茶(cha)(cha)葉里含有茶(cha)(cha)多酚，會刺激胃(wei)(wei)液(ye)分泌(mi)，患者飲(yin)用后可(ke)能會加重(zhong)腹瀉、頭(tou)疼、嘔吐、腹痛等(deng)癥狀。

2、孕婦：普洱茶(cha)中含有大(da)量的(de)咖啡堿(jian)，孕(yun)婦一(yi)旦飲用，會(hui)引起過度興奮而(er)造成失眠，久而(er)久之會(hui)導致先兆性流產，主要表現為腹痛(tong)、宮(gong)頸擴(kuo)張、陰道出血(xue)等癥狀(zhuang)。

3、感冒患者：普洱茶中含(han)有茶堿、咖啡因和(he)鞣酸等物(wu)質，這(zhe)些物(wu)質具有興奮中樞(shu)神經(jing)、促進(jin)(jin)心(xin)跳加快(kuai)的作用。患者飲(yin)用后會(hui)體溫升高，使(shi)病情進(jin)(jin)一(yi)步(bu)加重。