嬰(ying)兒(er)奶粉(fen)哪個牌子好 怎(zen)樣辨(bian)別嬰(ying)兒(er)配方奶粉(fen)真假
嬰兒奶粉哪(na)個牌子(zi)好 怎(zen)樣辨(bian)別(bie)嬰兒配方奶粉真假
質(zhi)奶粉(fen)的特征：
包(bao)裝(zhuang)(zhuang)：包(bao)裝(zhuang)(zhuang)完整，標(biao)(biao)識有商標(biao)(biao)、生(sheng)產(chan)廠名(ming)、生(sheng)產(chan)日(ri)期(qi)(qi)(qi)、批(pi)號、保(bao)存(cun)(cun)日(ri)期(qi)(qi)(qi)等。不(bu)同(tong)材料的包(bao)裝(zhuang)(zhuang)，其保(bao)存(cun)(cun)期(qi)(qi)(qi)限不(bu)同(tong)。我(wo)國輕工部規(gui)定：馬口鐵罐密封充(chong)氮(dan)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)的奶粉(fen)，保(bao)存(cun)(cun)期(qi)(qi)(qi)限為(wei)2年(nian);非充(chong)氮(dan)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)的為(wei)1年(nian);瓶(ping)裝(zhuang)(zhuang)的為(wei)9個(ge)(ge)月(yue)(yue)，袋裝(zhuang)(zhuang)的為(wei)6個(ge)(ge)月(yue)(yue)。
顏色(se)：顏色(se)為(wei)乳(ru)白(bai)色(se)或(huo)乳(ru)黃色(se)，色(se)澤(ze)均勻，有光澤(ze)。
組織狀態(tai)：塑料(liao)袋裝(zhuang)的(de)奶(nai)(nai)粉(fen)用(yong)手捏時，感覺柔軟、松散，有輕微的(de)沙(sha)沙(sha)聲;玻璃(li)罐裝(zhuang)的(de)奶(nai)(nai)粉(fen)，將罐慢(man)慢(man)倒置，輕微振搖時，罐底無(wu)黏著的(de)奶(nai)(nai)粉(fen)。
聲(sheng)音(yin)：裝在馬(ma)(ma)口(kou)鐵罐內的奶粉(fen)雖然看不見，但可聽(ting)其聲(sheng)音(yin)。搖動馬(ma)(ma)口(kou)鐵罐，使其發出“沙(sha)沙(sha)”聲(sheng)響，聲(sheng)音(yin)清晰。
風(feng)味(wei)：具有消毒牛(niu)奶的純味(wei)。全脂(zhi)奶粉具有味(wei)甜、細膩適口的奶香味(wei);脫脂(zhi)奶粉則味(wei)道較(jiao)淡。
沖調：取一勺(shao)奶(nai)粉放入(ru)玻璃杯內，用(yong)開水(shui)充分(fen)調和后，靜置5分(fen)鐘，水(shui)與奶(nai)粉溶在(zai)一起(qi)，沒有沉淀。
劣質奶(nai)粉的特征：
包(bao)裝：包(bao)裝雖(sui)完整，但標(biao)識陳舊，標(biao)明的保存期限已過。
顏色：呈焦黃色、灰白色或其(qi)他深色。
組織(zhi)狀態：塑料袋裝(zhuang)的奶粉(fen)用(yong)(yong)手(shou)捏(nie)(nie)時，感(gan)覺(jue)奶粉(fen)發黏(nian)發硬，表(biao)明奶粉(fen)已經受(shou)潮吸濕并結塊;若(ruo)成塊奶粉(fen)尚(shang)能用(yong)(yong)手(shou)捏(nie)(nie)碎(sui)，表(biao)明質量變化不大(da)，還可食用(yong)(yong);若(ruo)塊形(xing)較大(da)且用(yong)(yong)手(shou)捏(nie)(nie)不碎(sui)，說明奶粉(fen)已經不宜食用(yong)(yong)。玻璃罐裝(zhuang)奶粉(fen)，將罐倒置振(zhen)搖，罐底粘有奶粉(fen)，說明質量不好。
聲音：搖動馬口(kou)鐵罐，使其發出聲響，響聲較重，不清晰，奶粉可能已(yi)受(shou)潮結塊。
風(feng)味(wei)：帶有霉味(wei)、酸味(wei)、腥味(wei)或苦味(wei)。
劣質(zhi)奶粉危(wei)害嬰幼兒健康
危害(hai)一：大頭娃娃
本(ben)來健康的(de)(de)孩子(zi)在喂養(yang)期(qi)間(jian)開始出(chu)現(xian)四(si)肢短(duan)小(xiao)，身(shen)體(ti)瘦弱的(de)(de)現(xian)象，尤其是(shi)這(zhe)(zhe)(zhe)些(xie)(xie)嬰(ying)兒的(de)(de)腦部顯(xian)得(de)偏大，當(dang)地人稱這(zhe)(zhe)(zhe)些(xie)(xie)嬰(ying)兒為“大頭(tou)娃娃”。一些(xie)(xie)嬰(ying)兒因(yin)為這(zhe)(zhe)(zhe)種怪病而(er)夭折(zhe)。后經查證，罪(zui)魁禍首竟(jing)是(shi)本(ben)應為他(ta)們(men)提供(gong)充足“養(yang)料(liao)”的(de)(de)奶(nai)(nai)粉(fen)。這(zhe)(zhe)(zhe)些(xie)(xie)劣質(zhi)嬰(ying)兒奶(nai)(nai)粉(fen)主要是(shi)以(yi)各種廉價的(de)(de)食品原(yuan)料(liao)如淀粉(fen)、蔗糖等(deng)全部或(huo)部分替代乳粉(fen)，再用奶(nai)(nai)香精等(deng)添(tian)(tian)加(jia)劑進(jin)行調(diao)(diao)香調(diao)(diao)味制(zhi)成的(de)(de)，并沒有(you)按照(zhao)國(guo)家有(you)關標準添(tian)(tian)加(jia)嬰(ying)兒生(sheng)長發育所必需的(de)(de)維生(sheng)素和礦(kuang)物(wu)質(zhi)。按照(zhao)國(guo)家規(gui)定，嬰(ying)幼兒的(de)(de)奶(nai)(nai)粉(fen)蛋白質(zhi)含量(liang)只有(you)達到12%以(yi)上才(cai)屬于(yu)合格的(de)(de)奶(nai)(nai)粉(fen)，而(er)這(zhe)(zhe)(zhe)些(xie)(xie)劣質(zhi)奶(nai)(nai)粉(fen)的(de)(de)蛋白質(zhi)含量(liang)只有(you)2%。根本(ben)沒有(you)營養(yang)。嬰(ying)兒食用這(zhe)(zhe)(zhe)種奶(nai)(nai)粉(fen)相當(dang)于(yu)在喝(he)水，這(zhe)(zhe)(zhe)對于(yu)沒有(you)添(tian)(tian)加(jia)輔食的(de)(de)嬰(ying)幼兒來說是(shi)致命的(de)(de)。
危(wei)害二：腎結(jie)石娃娃
三聚(ju)氰胺(an)，俗稱(cheng)蛋白精(jing)，是(shi)一種低(di)毒(du)性的(de)有(you)機化工原料，一般(ban)用(yong)來制造板材，不(bu)得(de)用(yong)于(yu)食(shi)品(pin)。它進(jin)入動物體(ti)內會(hui)(hui)對膀(bang)胱(guang)和腎(shen)臟(zang)產生(sheng)影響，引(yin)發(fa)動物膀(bang)胱(guang)炎、膀(bang)胱(guang)結石(shi)、腎(shen)臟(zang)炎癥等(deng)。由(you)于(yu)三聚(ju)氰胺(an)的(de)毒(du)性不(bu)高，如果(guo)攝入量不(bu)高，會(hui)(hui)很(hen)快代謝不(bu)會(hui)(hui)殘留在體(ti)內。根據美國(guo)食(shi)品(pin)藥品(pin)監管局(ju)(FDA)的(de)安全標準(zhun)，嬰(ying)幼兒配方奶(nai)(nai)粉(fen)中的(de)安全閾值應為15毫克(ke)/公(gong)斤(jin)。然而，該(gai)問(wen)題(ti)品(pin)牌(pai)的(de)嬰(ying)幼兒奶(nai)(nai)粉(fen)中，三聚(ju)氰胺(an)含量高達2563毫克(ke)/公(gong)斤(jin)。大多數患兒食(shi)用(yong)這種奶(nai)(nai)粉(fen)3至6個月(yue)就會(hui)(hui)發(fa)病。在劣質奶(nai)(nai)粉(fen)中，針(zhen)對嬰(ying)幼兒的(de)奶(nai)(nai)粉(fen)危(wei)害(hai)最大。
