嬰兒(er)奶(nai)粉哪個牌子好 怎樣辨別嬰兒(er)配方奶(nai)粉真假
嬰(ying)兒奶粉(fen)哪個牌(pai)子好 怎樣辨別嬰(ying)兒配方奶粉(fen)真假
質奶粉的特征：
包(bao)(bao)(bao)裝：包(bao)(bao)(bao)裝完整，標(biao)識有商標(biao)、生產廠名、生產日(ri)期、批號、保存(cun)日(ri)期等。不同材料的(de)(de)包(bao)(bao)(bao)裝，其(qi)保存(cun)期限(xian)不同。我國輕(qing)工(gong)部規定：馬(ma)口鐵罐密封充氮包(bao)(bao)(bao)裝的(de)(de)奶(nai)粉，保存(cun)期限(xian)為(wei)2年;非(fei)充氮包(bao)(bao)(bao)裝的(de)(de)為(wei)1年;瓶(ping)裝的(de)(de)為(wei)9個月(yue)，袋裝的(de)(de)為(wei)6個月(yue)。
顏色(se)(se)：顏色(se)(se)為(wei)乳白色(se)(se)或乳黃色(se)(se)，色(se)(se)澤均勻，有(you)光澤。
組織狀(zhuang)態(tai)：塑料(liao)袋(dai)裝的(de)奶粉用手捏時，感覺柔軟、松散，有輕微的(de)沙沙聲(sheng);玻璃罐裝的(de)奶粉，將(jiang)罐慢慢倒置，輕微振搖時，罐底無黏著的(de)奶粉。
聲音：裝在馬(ma)口鐵(tie)(tie)罐(guan)內的奶粉雖然看不見(jian)，但可聽其(qi)聲音。搖動馬(ma)口鐵(tie)(tie)罐(guan)，使其(qi)發(fa)出“沙(sha)沙(sha)”聲響，聲音清晰(xi)。
風味：具(ju)有消毒(du)牛奶(nai)的純味。全脂奶(nai)粉具(ju)有味甜、細(xi)膩(ni)適口的奶(nai)香味;脫脂奶(nai)粉則味道(dao)較(jiao)淡(dan)。
沖調(diao)：取(qu)一勺奶(nai)粉放入玻璃杯(bei)內，用開水充(chong)分調(diao)和后，靜置5分鐘，水與(yu)奶(nai)粉溶(rong)在(zai)一起，沒有沉淀。
劣質奶粉的(de)特征：
包(bao)裝(zhuang)：包(bao)裝(zhuang)雖(sui)完(wan)整，但(dan)標(biao)識陳舊，標(biao)明的保存期限已過。
顏(yan)色(se)：呈焦黃色(se)、灰白色(se)或其他深色(se)。
組織狀(zhuang)態：塑料袋(dai)裝的奶(nai)粉(fen)用(yong)手捏(nie)時，感(gan)覺(jue)奶(nai)粉(fen)發(fa)黏發(fa)硬(ying)，表(biao)明奶(nai)粉(fen)已(yi)(yi)經(jing)受潮吸濕并(bing)結塊;若(ruo)成(cheng)塊奶(nai)粉(fen)尚能用(yong)手捏(nie)碎，表(biao)明質(zhi)量(liang)變化不大(da)，還可(ke)食(shi)用(yong);若(ruo)塊形較大(da)且用(yong)手捏(nie)不碎，說(shuo)明奶(nai)粉(fen)已(yi)(yi)經(jing)不宜食(shi)用(yong)。玻璃罐(guan)裝奶(nai)粉(fen)，將(jiang)罐(guan)倒(dao)置振搖，罐(guan)底粘(zhan)有奶(nai)粉(fen)，說(shuo)明質(zhi)量(liang)不好。
聲(sheng)音：搖(yao)動馬口鐵(tie)罐，使其發(fa)出聲(sheng)響，響聲(sheng)較(jiao)重，不(bu)清晰(xi)，奶粉可能已受(shou)潮結塊(kuai)。
風(feng)味(wei)：帶(dai)有霉(mei)味(wei)、酸(suan)味(wei)、腥味(wei)或苦味(wei)。
劣質(zhi)奶粉危(wei)害(hai)嬰幼(you)兒健康(kang)
危害一：大頭娃(wa)娃(wa)
本來(lai)健康的(de)(de)孩子在喂(wei)養期間開始出現四肢短小，身(shen)體瘦弱(ruo)的(de)(de)現象，尤(you)其是(shi)這(zhe)些嬰(ying)兒的(de)(de)腦部顯(xian)得偏大(da)，當(dang)地(di)人稱這(zhe)些嬰(ying)兒為(wei)“大(da)頭娃(wa)娃(wa)”。一(yi)些嬰(ying)兒因(yin)為(wei)這(zhe)種怪病(bing)而夭(yao)折(zhe)。后經查(cha)證，罪魁(kui)禍(huo)首竟是(shi)本應為(wei)他們提供充足“養料”的(de)(de)奶(nai)(nai)(nai)粉(fen)。這(zhe)些劣質(zhi)(zhi)嬰(ying)兒奶(nai)(nai)(nai)粉(fen)主要(yao)是(shi)以各種廉(lian)價的(de)(de)食品原料如(ru)淀粉(fen)、蔗糖等(deng)全部或部分替代(dai)乳粉(fen)，再用奶(nai)(nai)(nai)香精(jing)等(deng)添(tian)加(jia)(jia)劑進行調香調味制(zhi)成的(de)(de)，并沒(mei)有(you)按照國家有(you)關(guan)標準添(tian)加(jia)(jia)嬰(ying)兒生(sheng)長發(fa)育所必需的(de)(de)維生(sheng)素和礦物(wu)質(zhi)(zhi)。按照國家規定，嬰(ying)幼兒的(de)(de)奶(nai)(nai)(nai)粉(fen)蛋白(bai)質(zhi)(zhi)含量只有(you)達到(dao)12%以上才屬于合格的(de)(de)奶(nai)(nai)(nai)粉(fen)，而這(zhe)些劣質(zhi)(zhi)奶(nai)(nai)(nai)粉(fen)的(de)(de)蛋白(bai)質(zhi)(zhi)含量只有(you)2%。根本沒(mei)有(you)營養。嬰(ying)兒食用這(zhe)種奶(nai)(nai)(nai)粉(fen)相當(dang)于在喝(he)水，這(zhe)對于沒(mei)有(you)添(tian)加(jia)(jia)輔食的(de)(de)嬰(ying)幼兒來(lai)說是(shi)致(zhi)命的(de)(de)。
危(wei)害二：腎結石(shi)娃娃
三聚氰(qing)胺(an)，俗稱蛋白(bai)精，是(shi)一(yi)種低毒性的(de)(de)有機化(hua)工原(yuan)料，一(yi)般(ban)用來制(zhi)造板材，不得用于(yu)食品。它進入(ru)動物體(ti)內會(hui)(hui)對(dui)膀(bang)胱和腎(shen)臟(zang)產生影(ying)響，引發動物膀(bang)胱炎、膀(bang)胱結石、腎(shen)臟(zang)炎癥等。由于(yu)三聚氰(qing)胺(an)的(de)(de)毒性不高，如果(guo)攝(she)入(ru)量(liang)不高，會(hui)(hui)很快代謝不會(hui)(hui)殘(can)留在(zai)體(ti)內。根(gen)據(ju)美國(guo)食品藥品監管局(FDA)的(de)(de)安全(quan)(quan)標(biao)準，嬰幼(you)兒(er)配方奶(nai)(nai)粉中的(de)(de)安全(quan)(quan)閾值應為15毫(hao)克/公斤(jin)(jin)。然而，該問(wen)題品牌的(de)(de)嬰幼(you)兒(er)奶(nai)(nai)粉中，三聚氰(qing)胺(an)含量(liang)高達2563毫(hao)克/公斤(jin)(jin)。大多數患兒(er)食用這種奶(nai)(nai)粉3至(zhi)6個月就會(hui)(hui)發病(bing)。在(zai)劣質奶(nai)(nai)粉中，針對(dui)嬰幼(you)兒(er)的(de)(de)奶(nai)(nai)粉危害最大。
