一、臺灣鳳梨酥多少錢一盒

鳳梨酥是臺灣有名的一種小吃，味道和口感確實很不錯，非常適合當零食，很多人去臺灣旅游都會買幾盒鳳梨酥，那么(me)鳳梨酥的(de)價格是多少錢一盒呢？

臺灣鳳(feng)(feng)梨(li)(li)酥(su)也(ye)分土鳳(feng)(feng)梨(li)(li)酥(su)和加了冬瓜的(de)(de)鳳(feng)(feng)梨(li)(li)酥(su)，前者(zhe)是純用鳳(feng)(feng)梨(li)(li)制作的(de)(de)，價(jia)格要貴一(yi)些，后者(zhe)價(jia)格相對便宜，市(shi)面(mian)上的(de)(de)鳳(feng)(feng)梨(li)(li)酥(su)價(jia)格差距還是挺大的(de)(de)，有(you)兩塊錢一(yi)個的(de)(de)，也(ye)有(you)五(wu)塊錢一(yi)個的(de)(de)，貴的(de)(de)還有(you)十五(wu)塊錢一(yi)個的(de)(de)，價(jia)格差這么多(duo)，除了原料以外，品牌、口味、購買地區等(deng)也(ye)是其中一(yi)些影響因素。

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二、鳳梨酥為什么那么貴

鳳梨(li)酥小小的(de)(de)一個，價(jia)格(ge)有高(gao)有低，但真正的(de)(de)鳳梨(li)酥價(jia)格(ge)還是比較貴的(de)(de)，尤其是純(chun)鳳梨(li)制(zhi)作的(de)(de)鳳梨(li)酥，價(jia)格(ge)更貴，這(zhe)主要(yao)是因為鳳梨(li)酥的(de)(de)制(zhi)作成本本身就比較高(gao)：

1、內餡成本

鳳(feng)(feng)梨(li)(li)酥(su)因原料不同，價格(ge)差異就會特別大。市面上流通的(de)幾塊錢鳳(feng)(feng)梨(li)(li)酥(su)大多都是冬瓜餡(xian)非正宗的(de)鳳(feng)(feng)梨(li)(li)餡(xian)，冬瓜餡(xian)的(de)鳳(feng)(feng)梨(li)(li)酥(su)成(cheng)本(ben)低廉，真正的(de)土鳳(feng)(feng)梨(li)(li)酥(su)則是用(yong)臺灣(wan)進口的(de)正宗土鳳(feng)(feng)梨(li)(li)做餡(xian)，一顆鳳(feng)(feng)梨(li)(li)大概只(zhi)能(neng)制(zhi)作10幾塊鳳(feng)(feng)梨(li)(li)酥(su)，所以正宗土鳳(feng)(feng)梨(li)(li)酥(su)的(de)成(cheng)本(ben)可想(xiang)而知。

2、酥皮成本

一塊完美的鳳梨酥，光有好吃的內餡還是不夠的，還得有口感松脆，香味濃郁，能恰到好處地調節口感的酥皮才行。制作酥皮時用的油有的是人造黃油，有的是動物黃油，動物黃油的物料成本是人造黃油的四五倍，好的鳳梨酥都是(shi)用動(dong)物黃油制作(zuo)的，價格(ge)自(zi)然更高。

3、人工成本

制作一塊傳統的手工(gong)鳳(feng)梨酥(su)，要經過(guo)多道制作工(gong)序，從去皮(pi)、切碎(sui)、熬煮(zhu)、壓模、烤(kao)制，這個(ge)過(guo)程要花費(fei)很多的心思和時間，烤(kao)好(hao)后還要封口(kou)打(da)包、裝(zhuang)盒，還要送貨，人工(gong)成本高也是(shi)鳳(feng)梨酥(su)價格貴的原因(yin)之一。