最貴粳米是什么米

最貴的粳米是(shi)北(bei)大(da)荒頭米(mi)，是(shi)北(bei)大(da)荒大(da)米(mi)的頭茬米(mi)。

北大荒(huang)指(zhi)中國黑龍江(jiang)省北部(bu)在三(san)江(jiang)平原、黑龍江(jiang)沿河(he)平原及嫩江(jiang)流域廣(guang)大荒(huang)蕪地區，水(shui)稻耕種(zhong)面積達2400萬畝，約占全黑(hei)龍江省播種面積的50%。其黑土有機質含量大約(yue)是(shi)黃土的十倍，人們總用“一兩土二兩油”來形(xing)容它的肥沃與珍貴。有地質專(zhuan)家指(zhi)出，每形(xing)成(cheng)一公分厚黑土需時200～400年(nian)，而北大荒的黑土厚度(du)則達(da)到了1米。黑土(tu)的pH值為5.0～6.0，土壤有機質含(han)量較高(gao)，蓄水保(bao)水能(neng)力較好，是北大荒成為世界上緯度最高(gao)的寒地水稻種植帶的重(zhong)要原(yuan)因。

北大荒(huang)大米(mi)是我國優質(zhi)大米(mi)，有(you)豐富的(de)蛋白(bai)質(zhi)、脂肪、維生素、礦物(wu)質(zhi)等營養物(wu)質(zhi)，而其中的(de)頭米(mi)，更是北大荒(huang)大米(mi)的(de)精華。北大荒(huang)頭米(mi)顆(ke)粒飽滿，質(zhi)地堅硬，色(se)澤清(qing)白(bai)透明(ming)，橫斷面呈扁(bian)圓(yuan)形，顏色(se)白(bai)色(se)透明(ming)的(de)較多，也有(you)半透明(ming)和(he)不透明(ming)的(de)，蒸(zheng)煮后出飯(fan)率高(gao)，飯(fan)粒油亮(liang)，粘性較小(xiao)，香味(wei)濃郁。

天價粳米多少錢一斤

據了解，北大荒頭米一斤被拍賣出1880元的天價。

北大荒頭米一年只等一天收割，一年也僅出一次，是黑龍江省的江川農場第一鐮水稻加工磨出的大米，而這家農場具有百年寒地水稻種植歷史，被譽為“北大荒最早飄起(qi)米(mi)香的”地方它是(shi)米(mi)，但也(ye)更是(shi)文(wen)化，作為從中國米(mi)都產出(chu)的大米(mi)，價(jia)(jia)格(ge)自然不(bu)會便宜，當然味道也(ye)是(shi)毋庸置(zhi)疑的。（備注：以上價(jia)(jia)格(ge)來源自網絡，僅供(gong)參考。）