陽光玫瑰為什么好吃
1、陽光充足
陽(yang)光玫瑰葡(pu)萄產自中(zhong)國(guo)陜(shan)西、新疆、云南、寧夏、甘(gan)肅等地,這些省區種植(zhi)葡(pu)萄的(de)地區陽(yang)光充足,日照時間短,晝夜溫(wen)差大,有(you)利(li)于(yu)果(guo)實糖分的(de)積(ji)累,能促使陽(yang)光玫瑰更好的(de)生長(chang),提高口感。
2、口感純甜
大多數葡萄的(de)口感,都是甜(tian)中(zhong)帶(dai)酸(suan),酸(suan)中(zhong)帶(dai)甜(tian),多多少少會有(you)一些酸(suan)味。陽光玫瑰(gui)葡(pu)萄(tao)是屬于(yu)純甜(tian)型(xing)的(de)葡(pu)萄(tao),是沒有(you)任何酸(suan)味的(de),所以(yi)吃(chi)(chi)上(shang)去很容易上(shang)口。對于(yu)愛吃(chi)(chi)甜(tian)食的(de)人來說,陽光玫瑰(gui)葡(pu)萄(tao)真是數一數二的(de)好(hao)吃(chi)(chi)。
葡(pu)萄果(guo)(guo)粒中(zhong)如果(guo)(guo)有機(ji)酸含星(xing)比(bi)較(jiao)低,吃起(qi)來就會(hui)比(bi)較(jiao)甜(tian),陽(yang)光(guang)玫瑰葡(pu)萄果(guo)(guo)肉中(zhong)有機(ji)酸含星(xing)要比(bi)其它品種的低,其中(zhong)酒石(shi)酸和蘋果(guo)(guo)酸含量(liang)分別是2.14毫克/毫升、0.97毫克/毫升。
果實(shi)的風味還和可溶性糖與有機(ji)酸的比(bi)例(li)有關(guan),當(dang)葡(pu)萄的果實(shi)糖酸比(bi)值處于45-65之間(jian)時,口感偏甜,糖酸比值處于20-45時(shi),酸甜(tian)適(shi)中,低于20時口感較酸,而(er)陽(yang)光玫瑰中糖(tang)酸比值是其它品種的1.6-2.89倍。
3、果肉脆嫩多汁
大多(duo)數葡萄(tao)(tao)的(de)(de)果(guo)肉都比較(jiao)軟糯,吃(chi)(chi)上去(qu)果(guo)皮(pi)(pi)(pi)(pi)可(ke)(ke)以(yi)與(yu)果(guo)肉很(hen)好的(de)(de)分離(li),汁水也(ye)比較(jiao)多(duo)。而陽光(guang)玫瑰葡萄(tao)(tao)汁水比較(jiao)多(duo),口感是脆(cui)嫩的(de)(de),吃(chi)(chi)一口可(ke)(ke)以(yi)聽到嘎(ga)嘣脆(cui)的(de)(de)聲音。而且它(ta)的(de)(de)果(guo)皮(pi)(pi)(pi)(pi)和果(guo)肉是緊緊貼在一起的(de)(de),所以(yi)吃(chi)(chi)陽光(guang)玫瑰葡萄(tao)(tao)只要把它(ta)洗干凈,不需(xu)要吐(tu)葡萄(tao)(tao)皮(pi)(pi)(pi)(pi),直接連皮(pi)(pi)(pi)(pi)就可(ke)(ke)以(yi)吃(chi)(chi),沒有任(ren)何(he)的(de)(de)酸澀味(wei)。
怎么區分晴王和陽光玫瑰
1、種植區域
日本晴王和陽光玫瑰的區別表現在種植區域上,前者為日本岡山縣種植,且是申請過地理標志的產品,只在日本本土種植,而后者雖然和晴王是同一品種的水果,但是在(zai)浙江、安徽、云貴等(deng)地區均有種植。
2、食用口感
日本(ben)晴王和陽光玫瑰的區別表(biao)現在食用口(kou)感(gan)上,前者的日照時間(jian)長,所以種(zhong)出的葡(pu)萄味道較甜,且(qie)果(guo)(guo)實內無籽,而后(hou)者和晴王的口(kou)感(gan)基(ji)本(ben)類似,但(dan)部(bu)分地區生產出來的葡(pu)萄味道甜味較淡,且(qie)果(guo)(guo)實內有籽。
3、果實氣味
日(ri)本晴(qing)王和陽光玫(mei)瑰(gui)的(de)(de)區別表現(xian)在果(guo)(guo)實氣味上,前者(zhe)的(de)(de)果(guo)(guo)實聞(wen)起來有(you)股淡(dan)淡(dan)的(de)(de)清香,無農藥的(de)(de)味道,而(er)后(hou)者(zhe)的(de)(de)果(guo)(guo)實清洗后(hou)聞(wen)起來會有(you)股玫(mei)瑰(gui)的(de)(de)香氣,因此而(er)被稱為陽光玫(mei)瑰(gui)。
4、產品價格
日(ri)本晴王和陽光玫瑰(gui)的(de)產品價(jia)格也有(you)所不(bu)同,前者的(de)產量較小,果肉飽滿,且香甜多(duo)汁(zhi),所以日(ri)本晴王的(de)價(jia)格高達(da)300元每斤,而后者的(de)產量(liang)大,且為(wei)國內產品,節(jie)省了運(yun)輸(shu)的(de)費用,所以陽(yang)光玫瑰的(de)價格多為(wei)15元每斤。