一、碧根果每天可以吃多少

碧根果的食(shi)用量也不(bu)(bu)宜(yi)太多，每(mei)天不(bu)(bu)能超過(guo)5個。

中醫認(ren)為(wei)，碧根果可以補(bu)腎，補(bu)中益氣，潤(run)(run)肌膚、烏須(xu)發。這是因為(wei)碧根果含(han)有(you)的大量維生素E，能夠改善皮膚粗糙、萎(wei)黃(huang)的情況，使皮膚變得潤(run)(run)澤(ze)細膩(ni)光滑，富有(you)彈性，還(huan)有(you)烏發、潤(run)(run)發等作(zuo)用。維生素B1、B2以及酚類(lei)成分等，能夠緩解疲勞(lao)和壓力，增強機體抗(kang)氧化的能力。

但是，因(yin)為碧根(gen)果(guo)具有(you)豐富的(de)油脂含量(liang)，熱量(liang)較高，食用過(guo)多會(hui)導致發胖，也會(hui)影響血脂。此外，目(mu)前(qian)市場上出售的(de)碧根(gen)果(guo)，有(you)一部分(fen)是經過(guo)精細加工(gong)(gong)，如油炸，糖炒(chao)，鹽焗等工(gong)(gong)序(xu)二次加工(gong)(gong)的(de)，應當盡量(liang)少吃，食用天然成熟的(de)，未經加工(gong)(gong)過(guo)的(de)碧根(gen)果(guo)更有(you)利于(yu)健康(kang)和營養吸(xi)收。

二、碧根果的禁忌有哪些

一(yi)般來(lai)說，吃(chi)碧根果主要有以下這(zhe)些禁忌：

1、忌熱性食物：在中醫的(de)角(jiao)度上(shang)來(lai)講(jiang)，碧根果性(xing)溫，有豐富(fu)的(de)蛋白質和脂肪酸，在我們身體的(de)產能會比(bi)較高(gao)。并且，碧根果經(jing)過炒(chao)制之后，火(huo)氣會更大(da)，若食(shi)用太多很(hen)容易上(shang)火(huo)。

2、忌生冷食物：一般來說(shuo)，堅(jian)果(guo)類(lei)都含有豐富(fu)的(de)脂(zhi)肪酸。碧根(gen)果(guo)的(de)脂(zhi)肪酸含量雖然不高，但是也有很(hen)多油脂(zhi)，可以說(shuo)是高油脂(zhi)的(de)食(shi)物。碧根(gen)果(guo)如果(guo)和生冷食(shi)物一起食(shi)用，就會導(dao)致腸胃不適，引起腹瀉。

3、忌鞣酸食物：碧根果不僅含有脂肪(fang)酸(suan)，而(er)且(qie)含有豐富(fu)的(de)(de)蛋白質(zhi)。并且(qie)，碧根果含有的(de)(de)植(zhi)物(wu)蛋白質(zhi)不容易被人體的(de)(de)腸胃(wei)消化(hua)吸收，反而(er)會停(ting)留在(zai)腸胃(wei)里面很長(chang)一段(duan)時(shi)間。而(er)鞣酸(suan)性食物(wu)會和(he)蛋白質(zhi)產(chan)生反應，生成難以被胃(wei)酸(suan)溶解的(de)(de)絡合物(wu)，導致消化(hua)不良，嚴重(zhong)的(de)(de)話(hua)會得胃(wei)結石。

4、忌高蛋白食物：碧(bi)根果本身(shen)就含(han)有豐富的蛋白質，食(shi)(shi)用碧(bi)根果會(hui)(hui)需要腸胃有很大(da)的消化(hua)功(gong)能。在(zai)日常生活中(zhong)，還有很多(duo)高蛋白的食(shi)(shi)物，如(ru)果和碧(bi)根果一起(qi)食(shi)(shi)用，吃多(duo)了就會(hui)(hui)給腸胃增加負擔。因此，會(hui)(hui)引(yin)起(qi)腸胃不適，導致(zhi)消化(hua)不良，可能會(hui)(hui)有腹瀉、腹脹、便秘的癥狀出現。