杏花樓月餅保質期多長時間
通常情況下市(shi)場上(shang)的月(yue)餅(bing)(bing)分有兩(liang)大類,主要(yao)有包裝(zhuang)好的月(yue)餅(bing)(bing)和自制的月(yue)餅(bing)(bing),而包裝(zhuang)好的月(yue)餅(bing)(bing)含有一定的食(shi)品添加劑,保(bao)存的時(shi)間會相(xiang)對來說久一些,有著自己相(xiang)對應的保(bao)質時(shi)間,一般(ban)來說包裝(zhuang)好的月(yue)餅(bing)(bing)具有2-3個(ge)月(yue)的時(shi)間。
自(zi)制月餅(bing)和包裝好(hao)的(de)(de)(de)月餅(bing)不一樣,它里面的(de)(de)(de)營養物質(zhi)是純(chun)天(tian)然的(de)(de)(de)不含任何的(de)(de)(de)食品添加劑,水分也比較(jiao)多(duo),比較(jiao)容易變質(zhi),一般來說(shuo)自(zi)制月餅(bing)的(de)(de)(de)保(bao)質(zhi)期大概在10-15天(tian)左右。
水果餡兒的月餅大概只能保存一個月左右,而豆沙、紅棗等甜味的糖餡稍微長一些。其中,冰皮月餅保質期最短,僅僅只有15~20天,而且還需放冰箱中保存才能放這么(me)久。至于鮮肉、雞絲、火腿等月(yue)餅,應隨買隨吃。
杏花樓月餅過期了能吃嗎
月(yue)餅沒開封過(guo)期了不能吃,過(guo)期后的月(yue)餅其中的營養物質已經發生變(bian)化(hua),繼續食用不利于(yu)人(ren)體健康。
杏花樓月餅有哪些種類
1、杏花(hua)樓瑰寶配(pei)方,老上海的味(wei)道,回味(wei)綿長。
2、杏花樓(lou)玫瑰豆沙月餅(bing),選用海門大紅袍赤(chi)豆和食用玫瑰,甜而不膩(ni),馥郁芬芳。
3、杏花樓(lou)奶油椰(ye)蓉月(yue)餅,奶香與椰(ye)蓉相互(hu)疊(die)加,綿軟細膩,營造全新(xin)口味。
4、杏(xing)花樓(lou)蛋黃(huang)蓮蓉(rong)月(yue)餅(bing),咸蛋黃(huang)+蓮子,金典(dian)配(pei)方,百年(nian)傳承,為(wei)您呈遞(di)不(bu)變的美味。
5、杏花樓(lou)伍(wu)仁月餅,精選上品(pin)五仁,原料考究,香甜美味(wei),口感豐(feng)富。
6、杏花(hua)樓蓮蓉月(yue)餅,蓮子(zi)、白蕓(yun)豆,松軟柔滑,細膩(ni)可口。
7、杏花樓(lou)異香牛肉月(yue)(yue)餅,采用新鮮牛肉、蓮子等,咸(xian)鮮香甜,芳(fang)香獨特(te),為(wei)傳(chuan)統月(yue)(yue)餅注入新體(ti)驗。
杏花樓月餅好吃嗎
杏(xing)花樓月(yue)餅特(te)點:用料考究,制作工藝精(jing)細,與時俱(ju)進。
1、杏(xing)花(hua)樓最有(you)名的(de)豆(dou)沙(sha)必用(yong)海(hai)門的(de)特級(ji)大(da)紅袍,連去一律用(yong)湖南通心湘蓮,椰蓉來(lai)自海(hai)1的(de)特級(ji)椰絲,五(wu)仁中的(de)欖仁來(lai)百廣東(dong)西亞,香仁來(lai)自新疆北山(shan)核桃則用(yong)云(yun)南頭籮核桃,其用(yong)料(liao)干分(fen)考究。
2、精細的制作工(gong)藝,是杏花樓月餅成功的最大奧秘。經(jing)(jing)過幾代人近百年的積累(lei),萬花樓月餅的獨特(te)配方已成為經(jing)(jing)典(dian)品牌資產(chan)。
3、杏花樓月餅在兼承(cheng)中秋古的的同時,根據市民生活的需(xu)(xu)要,不斷創新登高(gao)(gao)。聘(pin)請(qing)全國唯一的月餅高(gao)(gao)級技師陳明信精(jing)心制(zhi)作的上等魚(yu)翅鮑魚(yu)月餅,用茅臺酒提香,顆程(cheng)清(qing)晰,層(ceng)次分(fen)明,滿足了高(gao)(gao)檔需(xu)(xu)求。