1、國產大(da)米因為分布地域較廣,所以(yi)品種(zhong)較多,主要(yao)有秈米、粳米等,秈米蒸煮后(hou)出(chu)飯率(lv)高,粘性(xing)較小,粳米米粒豐滿肥厚,煮后(hou)粘性(xing)油性(xing)均大(da),柔軟可口,但出(chu)飯率(lv)低,滿足不同(tong)口味(wei)、口感的人群需要(yao)。
2、進(jin)口大(da)米價(jia)格偏貴,因為種植土壤、所受光照的(de)(de)(de)不同,跟國內大(da)米的(de)(de)(de)口感(gan)(gan)、營養價(jia)值不一樣,口感(gan)(gan)更為軟糯香甜,進(jin)口大(da)米的(de)(de)(de)主(zhu)要產(chan)地有泰國、日本、柬埔寨等(deng),適合高檔(dang)酒店(dian)、飯(fan)店(dian)以及追求食物檔(dang)次的(de)(de)(de)家(jia)庭。
3、小包裝大米一般都是2kg至5kg包裝的(de)大米,一般米質較(jiao)好(hao),口(kou)感較(jiao)細(xi)膩,適合臨時做飯(fan)、單人或兩人租房做飯(fan)等人群的(de)需要,其比較(jiao)方(fang)便儲存,還可經常換不同品種的(de)大米食(shi)用。
4、大(da)包裝的大(da)米(mi)一(yi)般(ban)是10kg/包的,適合普通家(jia)庭選擇,由于一(yi)般(ban)都(dou)在家(jia)里吃飯加上家(jia)庭成員(yuan)較多,對大(da)米(mi)的需求還是挺大(da)的。可根據自己的喜好選擇不同品種的大(da)米(mi)。
5、現(xian)在送(song)禮講究(jiu)送(song)健康(kang),可(ke)選擇禮盒包裝的大米,最好還是選有機大米,其在種植(zhi)過程(cheng)中不能實用化(hua)學肥料(liao)、農藥(yao)、生(sheng)長調節劑等(deng),對健康(kang)也(ye)是有好處的。