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1、看功能：如(ru)果只(zhi)是日常使用來打(da)(da)蛋(dan)(dan)，數(shu)量(liang)又不(bu)多，選擇手動(dong)打(da)(da)蛋(dan)(dan)器(qi)就足夠(gou)了；如(ru)果想要快捷方(fang)便，電動(dong)打(da)(da)蛋(dan)(dan)器(qi)和(he)半自動(dong)打(da)(da)蛋(dan)(dan)器(qi)都比(bi)(bi)較合適，可以和(he)面(mian)、打(da)(da)蛋(dan)(dan)、打(da)(da)果醬，做(zuo)蛋(dan)(dan)糕等西點比(bi)(bi)較省力。

2、看材質：一般選擇(ze)304不銹鋼材質，達到食品(pin)級標準，健康安全，清(qing)洗方便(bian)還不易生(sheng)銹；如果是電動打蛋(dan)(dan)器，打蛋(dan)(dan)棒決定打蛋(dan)(dan)器壽命，優(you)質打蛋(dan)(dan)棒采用不銹鋼鍍鉻材料，材質安全，可靠耐用。

3、看功率：如果選擇電動(dong)打(da)蛋器，功率大多是(shi)在50W到(dao)300W之間，在選擇的時(shi)候，最好選大于100W功率的，能夠滿足各(ge)種(zhong)的家用(yong)需求，如果打(da)蛋器功率太小，需要時(shi)間會很長，不建議選擇。

4、看(kan)檔位：對于(yu)電動(dong)打蛋(dan)器來說，最好具備(bei)多個(ge)檔位調節(jie)，可(ke)(ke)以應(ying)對不(bu)同(tong)的使用場(chang)合，因為不(bu)同(tong)食物所(suo)(suo)需的攪(jiao)拌(ban)速(su)(su)(su)度是有所(suo)(suo)差別的，像(xiang)是高速(su)(su)(su)檔位可(ke)(ke)以用來打蛋(dan)、低(di)速(su)(su)(su)檔位可(ke)(ke)以用來打布丁等等。