辣椒醬是指用(yong)辣椒制作(zuo)成的(de)醬料，是餐桌上比較常見(jian)的(de)調味品。辣椒醬按(an)照制作(zuo)方式可(ke)(ke)分為油制和水(shui)制兩種，油制是用(yong)芝麻油和辣椒制成，顏色鮮(xian)(xian)紅，上面浮著一層芝麻油，容易(yi)保存；水(shui)制是用(yong)水(shui)和辣椒制成，顏色鮮(xian)(xian)紅，加入蒜、姜、糖、鹽，可(ke)(ke)以長期保存，味道(dao)更鮮(xian)(xian)美(mei)。

近年來，隨著(zhu)人(ren)(ren)們(men)飲(yin)食結構的(de)越發(fa)(fa)多樣化，幾(ji)乎每(mei)個地(di)(di)區的(de)人(ren)(ren)們(men)都會(hui)根據當地(di)(di)的(de)飲(yin)食習慣來調(diao)整辣(la)(la)(la)(la)(la)(la)椒(jiao)(jiao)醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)的(de)辣(la)(la)(la)(la)(la)(la)度和(he)輔料(liao)，豆豉、蒜末和(he)各種香辛(xin)料(liao)都是構成辣(la)(la)(la)(la)(la)(la)椒(jiao)(jiao)醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)的(de)重要(yao)材料(liao)。在(zai)(zai)各地(di)(di)域的(de)創(chuang)新融(rong)合下，現在(zai)(zai)市面上辣(la)(la)(la)(la)(la)(la)椒(jiao)(jiao)醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)的(de)口味非常豐(feng)富(fu)，有蒜蓉辣(la)(la)(la)(la)(la)(la)椒(jiao)(jiao)醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)、豆豉辣(la)(la)(la)(la)(la)(la)椒(jiao)(jiao)醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)、桂林(lin)風(feng)味辣(la)(la)(la)(la)(la)(la)椒(jiao)(jiao)醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)、川味辣(la)(la)(la)(la)(la)(la)椒(jiao)(jiao)醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)、黃燈籠辣(la)(la)(la)(la)(la)(la)椒(jiao)(jiao)醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)等等，辣(la)(la)(la)(la)(la)(la)椒(jiao)(jiao)醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)的(de)種類得以不斷豐(feng)富(fu)和(he)發(fa)(fa)展(zhan)，辣(la)(la)(la)(la)(la)(la)椒(jiao)(jiao)醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)行業也因此日益壯大。Maigoo小編(bian)認為(wei)，我國作為(wei)辣(la)(la)(la)(la)(la)(la)椒(jiao)(jiao)醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)的(de)生(sheng)(sheng)產(chan)與消(xiao)費(fei)大國，在(zai)(zai)人(ren)(ren)們(men)對辣(la)(la)(la)(la)(la)(la)椒(jiao)(jiao)醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)消(xiao)費(fei)支出不斷提高(gao)的(de)背景下，辣(la)(la)(la)(la)(la)(la)椒(jiao)(jiao)醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)行業的(de)商業發(fa)(fa)展(zhan)潛力十分可(ke)觀，因此越來越多人(ren)(ren)看好辣(la)(la)(la)(la)(la)(la)椒(jiao)(jiao)醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)市場(chang)，展(zhan)示出強烈的(de)加盟(meng)意愿(yuan)。辣(la)(la)(la)(la)(la)(la)椒(jiao)(jiao)醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)投(tou)資者想要(yao)經營(ying)好辣(la)(la)(la)(la)(la)(la)椒(jiao)(jiao)醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)加盟(meng)店(dian)(dian)，就要(yao)掌握做好辣(la)(la)(la)(la)(la)(la)椒(jiao)(jiao)醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)產(chan)品陳(chen)設、優化辣(la)(la)(la)(la)(la)(la)椒(jiao)(jiao)醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)的(de)品類結構、注意辣(la)(la)(la)(la)(la)(la)椒(jiao)(jiao)醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)門(men)店(dian)(dian)衛生(sheng)(sheng)這幾(ji)個經營(ying)技巧，助推(tui)門(men)店(dian)(dian)長遠發(fa)(fa)展(zhan)。