紅枸杞的作用與功效

一、大眾：抗癌明目增強免疫力

1、提高機體免疫功能，增強機體適應調節能力

食用枸杞子可以扶(fu)正(zheng)固(gu)本和扶(fu)正(zheng)怯邪，不但增(zeng)強機(ji)(ji)體(ti)功能(neng)，促(cu)進健(jian)康恢復，而(er)且能(neng)提高(gao)機(ji)(ji)體(ti)的(de)(de)(de)抗(kang)病能(neng)力，抵御(yu)病邪的(de)(de)(de)侵害(hai)。增(zeng)強機(ji)(ji)體(ti)對(dui)各種有害(hai)刺激的(de)(de)(de)適(shi)應能(neng)力。

2、具有抗癌作用

枸杞(qi)子對癌細胞的生成(cheng)和擴(kuo)散有(you)(you)明(ming)顯的抑制作用(yong)，當代實驗(yan)和臨床應用(yong)的結果表明(ming)，枸杞(qi)葉代茶(cha)常飲，能顯著提高和改(gai)善老人、體弱多病者(zhe)和腫瘤病人的免疫(yi)功能和生理功能，具有(you)(you)強壯肌體和延(yan)緩衰(shuai)老的作用(yong)。對癌癥患者(zhe)配合化療，有(you)(you)減輕毒(du)副作用(yong)，防止白血球減少，調(diao)節免疫(yi)功能等療效。

試驗研究發現：枸杞片中含有的微量元素——鍺有明顯抑制癌細胞的作用，可使癌細胞完全破裂，抑制率達100%。

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3、具有顯著的明目作用

枸杞(qi)子(zi)(zi)尤其擅長明目，所以(yi)還俗稱(cheng)“明眼(yan)子(zi)(zi)”。歷(li)代(dai)醫家治療肝血(xue)不足、腎陰虧虛引起的視物(wu)昏花(hua)和夜盲癥，常(chang)常(chang)使用枸杞(qi)子(zi)(zi)。著名(ming)方劑(ji)祀菊(ju)地黃丸，就(jiu)以(yi)枸杞(qi)子(zi)(zi)為主要藥(yao)物(wu)。民(min)間也習(xi)用枸杞(qi)子(zi)(zi)治療慢性眼(yan)病，枸杞(qi)蒸蛋就(jiu)是簡(jian)便有(you)效的食療方。

4、具有抗疲勞作用

枸杞子(zi)能顯著增加肌糖原、肝糖原的(de)貯備(bei)量，提高人體活(huo)力(li)，有抗(kang)疲勞的(de)作用。

5、有增強學習記憶功能

枸杞(qi)子具(ju)有改(gai)善大腦的功能，增強(qiang)人的學習記憶能力(li)。

6、提高肌體的適應性

枸(gou)杞子能提(ti)高(gao)人體的(de)(de)適應性防(fang)御(yu)功(gong)能，使人遇(yu)到傷害(hai)性刺激時(shi)，如遇(yu)到缺(que)氧、寒(han)冷、失血(xue)等的(de)(de)忍耐(nai)承受(shou)能力。

7、可以增強人體的造血功能

枸杞子有明顯促進造(zao)血細胞增殖的作用(yong)，可(ke)以使白細胞數增多(duo)，增強(qiang)人體的造(zao)血功能。

二、女士：緩衰老美容肌膚

枸杞全身都是寶，枸杞子富含枸杞蛋白多糖、維生素C、磷、鐵(tie)等(deng)多種營養成分(fen)，能(neng)補虛生精(jing)，用(yong)來入藥或泡(pao)茶、泡(pao)酒、燉(dun)湯，如能(neng)經常飲用(yong)，便可強身健體。枸杞(qi)的(de)葉(xie)、花、根也是(shi)上等(deng)的(de)美食補品(pin)。枸杞(qi)果皮(pi)中富含(han)的(de)有(you)效(xiao)成分(fen)之一——枸杞(qi)多糖(LBP)對骨(gu)髓造血(xue)(xue)功能(neng)和(he)各(ge)項(xiang)細胞免疫指標有(you)明(ming)(ming)顯的增(zeng)強(qiang)作用，能(neng)明(ming)(ming)顯提高機體血(xue)(xue)液、肝和(he)肌組(zu)織(zhi)的超(chao)氧化(hua)歧化(hua)酶(SOD)的活性(xing)含量，從而有利于活性(xing)氧的清(qing)除，延緩衰老(lao)和抗(kang)(kang)疲勞；增(zeng)加抗(kang)(kang)體形成(cheng)細胞的數(shu)量，提高抗(kang)(kang)體效果(guo)。

8、可以有效地延緩衰老

枸杞(qi)子(zi)為(wei)扶正固本，生精補(bu)(bu)髓(sui)、滋(zi)陰補(bu)(bu)腎(shen)、益氣安神、強(qiang)身健體、延(yan)緩衰老之良藥(yao)，自(zi)(zi)古以(yi)來(lai)就是(shi)滋(zi)補(bu)(bu)強(qiang)壯養(yang)人(ren)的(de)(de)上品，有效地增強(qiang)各(ge)種臟腑功能，能改善大腦功能和對抗自(zi)(zi)由基的(de)(de)功能，具有明顯的(de)(de)延(yan)緩衰老的(de)(de)作用。

9、具有美容肌膚的功能

很多人都不(bu)知(zhi)道常吃(chi)枸杞子(zi)可以美容(rong)。這是(shi)因為，枸杞子(zi)可以提高皮膚吸收氧分的能(neng)力，另(ling)外，還能(neng)起到美白作用。枸杞子(zi)對銀屑病有(you)明顯療效，對其他些(xie)皮膚病也有(you)不(bu)同(tong)程度的療效。

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三、男士：壯陽保健治不育

10、具有強身壯陽、提高男性的性功能

作為滋補(bu)強壯劑治(zhi)療(liao)(liao)腎虛各癥及肝腎疾(ji)病療(liao)(liao)效甚佳，能顯著提(ti)高人體(ti)中血漿睪酮素含量(liang)，達到強身(shen)壯陽之功效。對于(yu)性功能減退有(you)明顯的(de)療(liao)(liao)效。

11、治療男性不育癥

枸杞子對于(yu)少精(jing)(jing)癥有(you)提高精(jing)(jing)子數(shu)目(mu)和精(jing)(jing)子活力的作用，因此可以治療男性不育癥。

老(lao)人及病患：治肥(fei)胖降血脂緩過敏(min)

12、具有降血脂、治療高血壓

食用枸杞(qi)子可(ke)以顯著降低血(xue)清(qing)膽固醇和三(san)酰甘(gan)油的(de)含量，減輕和防止動脈硬化，治療高(gao)血(xue)壓。是冠心病人的(de)良好保健品(pin)。

13、對過敏性炎癥有緩解作用

枸杞子對過敏(min)引起的(de)(de)胃(wei)腸道、關節疼出血等(deng)癥狀有緩解(jie)作(zuo)用，這(zhe)些(xie)作(zuo)用是通過調節內分泌實(shi)現的(de)(de)。

14、具有保肝、抗脂肪肝的作用

枸杞子(zi)具有(you)保肝(gan)補腎(shen)的(de)作用(yong)，能抑(yi)制脂(zhi)肪在(zai)肝(gan)細(xi)胞(bao)內(nei)沉(chen)積(ji)，并促進肝(gan)細(xi)胞(bao)的(de)新(xin)生(sheng)。

15、具有降血糖的作用，治療糖尿病

由于枸杞子含(han)有胍的衍生物，可以降低血糖，因此枸杞子可以作為糖尿病人的保健品。

16、可以治療肥胖癥

每日用枸杞子沖(chong)茶，可以(yi)減輕體重(zhong)，治療(liao)肥胖癥。

17、可以治療慢性肝炎、肝硬化

枸杞子的(de)有效成分枸櫞酸甜(tian)菜(cai)堿具有治療慢性肝炎、肝硬(ying)化(hua)等(deng)肝臟疾病的(de)作(zuo)用(yong)，有很好的(de)療效。

除了上述列舉的17種保(bao)健(jian)作用(yong)外(wai)，枸(gou)杞子(zi)(zi)還有(you)(you)許(xu)多(duo)功(gong)能(neng)(neng)諸如改善分泌功(gong)能(neng)(neng)治(zhi)療(liao)耳(er)鳴治(zhi)不(bu)孕癥等等卓越功(gong)效，總(zong)之(zhi)，枸(gou)杞子(zi)(zi)是一(yi)種不(bu)可(ke)多(duo)得(de)的(de)(de)(de)(de)珍貴藥食(shi)(shi)兩用(yong)的(de)(de)(de)(de)保(bao)健(jian)食(shi)(shi)品。如果能(neng)(neng)結合各人的(de)(de)(de)(de)具體情況有(you)(you)針對性采用(yong)適當的(de)(de)(de)(de)枸(gou)杞子(zi)(zi)配方(fang)，可(ke)以花很少的(de)(de)(de)(de)錢治(zhi)療(liao)許(xu)多(duo)疾病。就是沒有(you)(you)明顯的(de)(de)(de)(de)疾病，經常(chang)食(shi)(shi)用(yong)枸(gou)杞子(zi)(zi)也對身體有(you)(you)很好的(de)(de)(de)(de)保(bao)健(jian)作用(yong)。

枸杞的食用方法

枸杞(qi)的(de)(de)食(shi)用方法(fa)多種多樣，最常見到的(de)(de)方法(fa)是泡水喝，煲(bao)湯(tang)。一種新的(de)(de)制作方法(fa)就是將枸杞(qi)放入粥中(zhong)，加入不同的(de)(de)食(shi)材，產生不同的(de)(de)功(gong)效(xiao)。詳細制作方法(fa)：

一、銀耳枸杞粥

材料：銀(yin)耳，大米，菊花，無核(he)金絲棗，枸杞(qi)，蜂蜜

做法：

1、銀(yin)耳加清水泡發，摘去根部，撕成小朵；

2、砂鍋水開后放入大米、銀耳大火煮開，小火繼(ji)續煮半個小時；

3、放入(ru)菊(ju)花、無(wu)核金絲棗、枸杞(qi)，繼續煮(zhu)半個小時；

4、將煮(zhu)好(hao)的粥放(fang)涼至六(liu)十(shi)度以下(xia)，放(fang)入(ru)蜂蜜(mi)調勻即可(ke)。

功效：菊花能很好地幫人(ren)體補(bu)氣、補(bu)力、除(chu)燥、解(jie)毒。枸杞具有解(jie)熱、治療糖尿病(bing)、止咳化(hua)痰等療效，枸杞根煎煮后飲(yin)用(yong)(yong)能夠降血(xue)壓。大(da)(da)棗性(xing)味甘平，入(ru)脾(pi)胃(wei)有補(bu)氣益血(xue)之功效，是健脾(pi)益氣的(de)佳品。中(zhong)醫常用(yong)(yong)大(da)(da)棗治療脾(pi)胃(wei)虛弱、氣血(xue)不足、失眠(mian)等癥。

二、枸杞粥

材料：白(bai)米1杯(bei)，枸杞子15克調味料水(shui)8杯(bei)，白(bai)砂糖1杯(bei)

做法：

1、白米(mi)洗凈(jing)，加水8杯浸泡20分鐘(zhong)，移(yi)到爐火上煮(zhu)開，改小火煮(zhu)到米(mi)粒軟爛。

2、枸(gou)杞子(zi)洗凈，加(jia)入粥內同煮，并加(jia)糖調味，枸(gou)杞子(zi)一變軟即熄火盛出食用。

食療效益

補(bu)精氣，平(ping)血壓，明(ming)目安神，補(bu)腎強腰。

三、瑤柱枸杞粥

材料：米一杯（混(hun)合了香米，東北米，糯(nuo)米），瑤柱三(san)顆(ke)，枸(gou)杞，姜(jiang)，蔥少許(xu)，油，鹽，料酒少許(xu)

做法：

1、瑤柱洗凈用(yong)水泡發（約泡一小時(shi)），撕成細(xi)絲(si)；

2、米淘洗干凈，連同撕成細絲的瑤柱、枸杞、姜放入電燉鍋；

3、加水（沒過食材約3厘米）加入少許鹽、油、料酒（加油可以(yi)讓米粒開花的更厲害，還可以(yi)防止溢(yi)鍋；因為(wei)瑤柱比(bi)較腥，所以(yi)姜和料酒不(bu)可少加）用電燉鍋煲2.5小時；

4、起(qi)鍋(guo)(guo)前蔥用(yong)牙簽撕成(cheng)長細條，拌入(ru)鍋(guo)(guo)中。裝碗的時候(hou)可以用(yong)筷子修飾成(cheng)蘭草(cao)樣！