【節氣養生食譜】立秋吃什么傳統食物立秋養生吃什么

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云天收夏色(se) 木(mu)葉動秋聲(sheng)

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立秋(qiu)，孟秋(qiu)時(shi)節

時間在每年的8月7~9日(ri)

是秋季(ji)的(de)第一個節氣

立(li)秋時節暑去涼來

古代便設有立秋日以祭(ji)祀迎秋

是人們歡慶(qing)收獲之日

立(li)秋時節亦是進(jin)補(bu)的(de)好(hao)時候(hou)

宜滋陰(yin)潤燥、益胃生津

傳統美食

美食

炎熱的(de)夏(xia)(xia)季，大多數人都會有種厭食感。而到了立秋，天氣雖熱但(dan)氣候已經逐漸(jian)變涼(liang)，人們(men)會做些好(hao)吃營養的(de)菜來補償夏(xia)(xia)季的(de)虧空。

首選的(de)自然是肉(rou)類了，而“膘”的(de)寓意(yi)即為肉(rou)，所以(yi)立(li)秋會有“貼秋膘”的(de)說(shuo)法。

貼秋膘菜譜

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養生食譜

秋季進補益“防(fang)燥不(bu)膩”，調養(yang)苦夏(xia)后虛弱的(de)脾(pi)胃，在食(shi)(shi)(shi)譜(pu)中，也(ye)應(ying)少(shao)吃蔥、姜(jiang)、蒜、辣等辛味食(shi)(shi)(shi)物(wu)，多以(yi)酸味的(de)蔬(shu)菜和(he)水果為主，以(yi)輔(fu)助(zhu)養(yang)肝。科學地攝取營養(yang)和(he)調整(zheng)飲食(shi)(shi)(shi)以(yi)補(bu)充夏(xia)季的(de)虧損，能很好(hao)的(de)為越冬做(zuo)準備。而秋季空氣濕度小，皮(pi)膚容易干燥，機體水分和(he)維生(sheng)素(su)的(de)攝入也(ye)是不(bu)可忽(hu)視的(de)。

山(shan)藥老鴨湯

小(xiao)米山藥粥

紅(hong)棗薏仁(ren)山藥(yao)粥

養生良習

美食

立(li)秋(qiu)過后(hou)，早晚溫差變大，要注(zhu)意(yi)衣(yi)物(wu)的(de)及時更(geng)換。

作息上做到(dao)，“早臥早起，與雞俱(ju)興”，與自然變化相適應。

美食

在運動上，增加運動量的同時(shi)，也要(yao)注(zhu)意不要(yao)過度(du)出汗(han)。

慢(man)跑、散步、爬山、羽(yu)毛球等(deng)都是不錯的選擇。

美食

入(ru)(ru)秋(qiu)后，人體(ti)進入(ru)(ru)陽消陰長，要時刻注意精神的調養。

在遇(yu)見傷心事時，主動予以(yi)排(pai)解，讓內(nei)心寧靜，心情舒暢。

結語

立秋過后，氣溫(wen)逐漸降(jiang)低，季節慢慢步入涼爽的(de)秋天。但由(you)于我(wo)國地(di)域遼闊，跨(kua)越的(de)緯度和(he)海(hai)拔各(ge)地(di)不同，在立秋過后仍(reng)然會有許多地(di)區(qu)處于炎夏(xia)中，親們要注意隨著自己地(di)區(qu)的(de)氣候變化，做(zuo)好養生的(de)工作。