一、龍井茶有哪些功效作用
龍井茶(cha)(cha)(cha)是(shi)中國名(ming)茶(cha)(cha)(cha)之(zhi)一(yi),屬于(yu)綠茶(cha)(cha)(cha)類,作為一(yi)種(zhong)(zhong)常見的(de)(de)綠茶(cha)(cha)(cha),龍井茶(cha)(cha)(cha)含有多(duo)種(zhong)(zhong)營養(yang)成分(fen),包括多(duo)種(zhong)(zhong)維生素、茶(cha)(cha)(cha)多(duo)酚、咖啡堿、脂(zhi)(zhi)肪酸,以及(ji)鉀、鋅、鎂、鐵、錳(meng)、鈷(gu)、硒、氟等多(duo)種(zhong)(zhong)無機鹽和(he)微(wei)量元素等,保健效(xiao)果較(jiao)好,其主(zhu)要功效(xiao)作用(yong)有抗菌消炎、減(jian)肥(fei)瘦身、提(ti)神醒腦、促進排尿、降壓降脂(zhi)(zhi)、防癌抗癌、保護牙齒、清新口氣等,適量飲用(yong)對身體有一(yi)定的(de)(de)好處。
二、龍井茶怎么泡最好
西湖(hu)龍(long)井(jing)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)色澤(ze)翠綠,香(xiang)氣濃郁,甘醇爽口,形(xing)似雀舌,在眾多茗茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)中(zhong)獨具一(yi)格,要想喝(he)上(shang)一(yi)壺正宗的(de)(de)(de)龍(long)井(jing)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha),就(jiu)要注(zhu)意正確(que)的(de)(de)(de)沖泡(pao)(pao)(pao)方法和龍(long)井(jing)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)的(de)(de)(de)沖泡(pao)(pao)(pao)技巧:1、選茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha):選擇茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)色澤(ze)綠中(zhong)顯黃,外(wai)形(xing)扁平、挺直、光(guang)滑、勻整、無(wu)(wu)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)末碎片(pian),香(xiang)氣要清香(xiang),且帶有嫩栗香(xiang)或高火(huo)香(xiang)的(de)(de)(de)好茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)。2、準備茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)具:選用較(jiao)多的(de)(de)(de)是(shi)無(wu)(wu)花(hua)直筒的(de)(de)(de)玻(bo)璃杯(bei)(bei)或白瓷蓋(gai)碗(wan)。3、擇水(shui):以(yi)清純甘冽低硬度的(de)(de)(de)純凈水(shui)或山泉水(shui)為佳(jia),水(shui)溫方面,西湖(hu)龍(long)井(jing)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)相對來(lai)說還是(shi)比較(jiao)嫩的(de)(de)(de),用85-95℃的(de)(de)(de)水(shui)溫為宜。4、燙(tang)杯(bei)(bei):用沸(fei)水(shui)沖淋(lin)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)具。5、放茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie):茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)與水(shui)的(de)(de)(de)比例在1:60左(zuo)右(you)投放茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)。6、浸(jin)潤泡(pao)(pao)(pao):將水(shui)溫90℃左(zuo)右(you)的(de)(de)(de)礦泉水(shui)或純凈水(shui)沿(yan)著杯(bei)(bei)壁注(zhu)入,約四分之一(yi)處,用來(lai)浸(jin)潤杯(bei)(bei)中(zhong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie),隨即稍(shao)加(jia)晃動,提杯(bei)(bei)按逆時針方向轉動數圈。7、正泡(pao)(pao)(pao):經浸(jin)潤泡(pao)(pao)(pao)后采用單邊定點注(zhu)水(shui),注(zhu)水(shui)時,壺嘴低就(jiu),只朝(chao)玻(bo)璃杯(bei)(bei)或蓋(gai)碗(wan)邊緣一(yi)個固定的(de)(de)(de)點注(zhu)水(shui),注(zhu)水(shui)至(zhi)杯(bei)(bei)沿(yan)一(yi)厘米至(zhi)二厘米處即可。8、品(pin)飲:龍(long)井(jing)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)大多可沖泡(pao)(pao)(pao)三(san)次,以(yi)第二次的(de)(de)(de)色香(xiang)味(wei)形(xing)最(zui)佳(jia)。
三、龍井茶多少錢一斤
龍井茶價格有高有低,具體價格受到產區、采摘季節、龍井茶等級等多個因素的影響,產區方面,西湖五大核心產區的龍井茶價格較貴,一般一斤需200元到8000元不等,極品的西湖龍井茶甚至可以達到數十萬元一斤。另外,采摘季節也會影響價格,越早采摘的茶葉品質越好,明前品質好的正宗西湖龍井頭采茶,每斤價格大多在5000元至8000元不等,好的甚至要上萬元一斤;雨前西湖龍井茶每斤價格在400元至3000元不等,以1000元/斤左右的居多。大家在選購時,建議通過優質正規的龍井茶品牌進行購(gou)買,避免買散裝龍井茶。
四、龍井茶產地在哪里
龍(long)井(jing)位于西(xi)(xi)湖(hu)之西(xi)(xi)翁家山的(de)西(xi)(xi)北麓,原(yuan)名(ming)(ming)龍(long)泓,是一(yi)個圓(yuan)形的(de)泉池,大(da)旱不涸,古人以為(wei)(wei)此泉與海(hai)相通,其(qi)中有(you)龍(long),因(yin)稱(cheng)龍(long)井(jing),龍(long)井(jing)茶就(jiu)是因(yin)為(wei)(wei)原(yuan)產(chan)(chan)(chan)地在龍(long)井(jing)而得名(ming)(ming)。杭州西(xi)(xi)湖(hu)是龍(long)井(jing)茶主要(yao)的(de)產(chan)(chan)(chan)地,有(you)獅、龍(long)、云、虎(hu)、梅(mei)五(wu)大(da)核心產(chan)(chan)(chan)區(qu)(qu),生(sheng)產(chan)(chan)(chan)的(de)茶葉稱(cheng)為(wei)(wei)西(xi)(xi)湖(hu)龍(long)井(jing);除了西(xi)(xi)湖(hu)產(chan)(chan)(chan)區(qu)(qu)外,還(huan)有(you)錢塘(tang)產(chan)(chan)(chan)區(qu)(qu)和越州產(chan)(chan)(chan)區(qu)(qu)兩大(da)產(chan)(chan)(chan)區(qu)(qu),這兩大(da)產(chan)(chan)(chan)區(qu)(qu)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)的(de)龍(long)井(jing)茶稱(cheng)為(wei)(wei)浙(zhe)江龍(long)井(jing)。