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一.產品介紹

達(da)(da)州(zhou)(zhou)脆(cui)(cui)李具有(you)口(kou)感好、香脆(cui)(cui)可口(kou)、皮薄肉(rou)多、營養(yang)豐富等特點(dian)。近年(nian)(nian)來，通過啟動資源調查、品種(zhong)篩選提純(chun)，建立良繁基地，促進(jin)(jin)了良種(zhong)的推廣和生產(chan)(chan)的快(kuai)速(su)發展。至2013年(nian)(nian)底，面積達(da)(da)到(dao)10.96萬畝，產(chan)(chan)量4.17萬噸，產(chan)(chan)值1.64億元。 2011年(nian)(nian)制(zhi)定了生產(chan)(chan)技術規程和產(chan)(chan)品標準，同年(nian)(nian)，達(da)(da)州(zhou)(zhou)脆(cui)(cui)李被(bei)認證為(wei)農(nong)業部地理標志保護產(chan)(chan)品。達(da)(da)州(zhou)(zhou)脆(cui)(cui)李中的優質品種(zhong)巴山脆(cui)(cui)李于2011年(nian)(nian)12月通過四川省農(nong)作物品種(zhong)審(shen)定，2012年(nian)(nian)被(bei)評為(wei)達(da)(da)州(zhou)(zhou)市育成(cheng)推廣及引進(jin)(jin)推廣新品種(zhong)二等獎。《巴山脆(cui)(cui)李新品種(zhong)選育研究》成(cheng)果(guo)獲(huo)2012年(nian)(nian)度達(da)(da)州(zhou)(zhou)市科技進(jin)(jin)步三等獎。

二.自然生態環境(jing)和人文歷史因素

達(da)州(zhou)市位于(yu)四川盆(pen)地(di)(di)(di)東北(bei)部，境(jing)(jing)內土(tu)(tu)壤多為紫(zi)色土(tu)(tu)、黃壤土(tu)(tu)和沖積(ji)土(tu)(tu)，pH值5.0-7.0，礦(kuang)質(zhi)(zhi)養(yang)分豐富(fu)，肥力高(gao)，適宜(yi)達(da)州(zhou)脆(cui)李的生(sheng)長(chang)發育；境(jing)(jing)內坡(po)地(di)(di)(di)較多，耕(geng)地(di)(di)(di)排(pai)水性(xing)(xing)好(hao)，達(da)州(zhou)脆(cui)李主(zhu)要種植于(yu)緩坡(po)地(di)(di)(di)帶，正適宜(yi)脆(cui)李怕漬的 生(sheng)長(chang)發育特性(xing)(xing)。產(chan)區(qu)屬亞熱帶濕潤季風氣候區(qu)，年(nian)平(ping)均溫度14.7～17.6 ℃，無霜期(qi)300天左右，年(nian)日照時(shi)數(shu)1400～1500小(xiao)時(shi)，年(nian)降(jiang)水量在1076～1270 毫米(mi)，雨熱同季。尤其(qi)是達(da)州(zhou)脆(cui)李集中分布的300～900米(mi)海拔(ba)地(di)(di)(di)段，光照充足，晝夜溫差(cha)較大，有利于(yu)干物質(zhi)(zhi)的積(ji)累，果形(xing)大，可(ke)溶(rong)性(xing)(xing)固形(xing)物含量高(gao)，果實品(pin)質(zhi)(zhi)好(hao)；境(jing)(jing)內海拔(ba)高(gao)差(cha)形(xing)成(cheng)的立體氣候和復雜地(di)(di)(di)形(xing)地(di)(di)(di)貌形(xing)成(cheng)的各種小(xiao)氣候條件，為達(da)州(zhou)脆(cui)李早、中、晚熟品(pin)種的生(sheng)長(chang)發育提供了良好(hao)的自然環境(jing)(jing)，延長(chang)了達(da)州(zhou)脆(cui)李果實成(cheng)熟上(shang)(shang)市時(shi)間(jian)，最早成(cheng)熟上(shang)(shang)市時(shi)間(jian)為6月(yue)初，最晚成(cheng)熟上(shang)(shang)市時(shi)間(jian)為9月(yue)底，鮮果供應(ying)期(qi)長(chang)達(da)4個月(yue)，這(zhe)是我國(guo)李子產(chan)區(qu)罕見的，有利于(yu)達(da)州(zhou)脆(cui)李產(chan)業的發展。

三.地域范圍

達州脆李(li)農產(chan)品地理(li)標志地域(yu)保護范圍為(wei)(wei)四(si)川省(sheng)達州市轄區(qu)7個(ge)(ge)(ge)縣(xian)（市、區(qu)）全(quan)(quan)(quan)部(bu)共315個(ge)(ge)(ge)鄉(xiang)(xiang)(xiang)鎮(zhen)(zhen)。其(qi)具體地域(yu)為(wei)(wei)：達縣(xian)黃都、景市、福善、橋灣(wan)、洛車、趙固(gu)、石(shi)橋、渡市、管村、石(shi)梯等全(quan)(quan)(quan)部(bu)共64個(ge)(ge)(ge)鄉(xiang)(xiang)(xiang)鎮(zhen)(zhen)；宣漢縣(xian)南壩(ba)、君塘(tang)、清溪(xi)、普光、天生、柏樹(shu)鎮(zhen)(zhen)、雙(shuang)河(he)、土(tu)黃、華景、新華、胡(hu)家(jia)(jia)等全(quan)(quan)(quan)部(bu)共54個(ge)(ge)(ge)鄉(xiang)(xiang)(xiang)鎮(zhen)(zhen)；開江縣(xian)新寧(ning)、普安、回龍、天師、永興(xing)、講治(zhi)、甘(gan)棠、任市等全(quan)(quan)(quan)部(bu)共24個(ge)(ge)(ge)鄉(xiang)(xiang)(xiang)鎮(zhen)(zhen)；大(da)竹縣(xian)城西(xi)、黃家(jia)(jia)、清河(he)、柏家(jia)(jia)、李(li)家(jia)(jia)、廟壩(ba)、清水等全(quan)(quan)(quan)部(bu)共50個(ge)(ge)(ge)鄉(xiang)(xiang)(xiang)鎮(zhen)(zhen)；通川區(qu)北外、盤石(shi)、蒲家(jia)(jia)、羅江、東(dong)岳(yue)、雙(shuang)龍、復(fu)興(xing)等全(quan)(quan)(quan)部(bu)共10個(ge)(ge)(ge)鄉(xiang)(xiang)(xiang)鎮(zhen)(zhen)；萬源市太平、羅文、白沙(sha)、青花、舊院、沙(sha)灘、官渡、黃鐘、河(he)口、固(gu)軍、茶埡等全(quan)(quan)(quan)部(bu)共53個(ge)(ge)(ge)鄉(xiang)(xiang)(xiang)鎮(zhen)(zhen)；渠(qu)縣(xian)三板(ban)、涌(yong)興(xing)、有(you)慶、土(tu)溪(xi)、三匯、鶴林、柏林、貴(gui)福、文崇(chong)等全(quan)(quan)(quan)部(bu)共60個(ge)(ge)(ge)鄉(xiang)(xiang)(xiang)鎮(zhen)(zhen)。地理(li)坐標為(wei)(wei)東(dong)徑106°41′—108°32′，北緯30°20′—32°22′。保護面積10萬公頃，年產(chan)量150萬噸。

四.產品品質特(te)性特(te)征

（1）外(wai)在(zai)感(gan)官特(te)征：果實中(zhong)大，圓形，果頂(ding)平或(huo)微凸；果面黃(huang)綠色，果粉(fen)中(zhong)多、灰白色；縫合(he)線淺(qian)、明顯、不對(dui)稱；果肉(rou)淡(dan)黃(huang)色，肉(rou)質脆，汁液中(zhong)多，味(wei)甜、濃，離(li)核(he)。品質優(you)。

（2）內在品質(zhi)指標：達州脆李可食率≥95%，可溶(rong)性固形(xing)物≥12%。 

（3）安全(quan)要求：符合達(da)州(zhou)市地方標(biao)準《達(da)州(zhou)脆李生產(chan)技術規程》（DB511700/T21.1-2011）的安全(quan)要求。