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產地環境

宣漢(han)桃花米(mi)，原(yuan)產(chan)于宣漢(han)縣桃花鄉劉(liu)家(jia)溝村。早在20世紀八十年代初，四川省農科所和宣漢(han)縣土(tu)肥站的專家(jia)就多次實地考察(cha)，并取土(tu)進行化驗，結果表明，這塊土(tu)地含(han)有一(yi)種微量(liang)元素(su)—硒(xi)。海拔(ba)850米(mi)高的劉(liu)家(jia)溝，含(han)有硒(xi)的土(tu)壤、攝(she)氏12.6度年氣溫、1400毫(hao)升的降(jiang)雨量(liang)、260天的無霜期(qi)、晝夜溫差大、生長期(qi)長，陽光、水源充足，是形(xing)成(cheng)桃花米(mi)獨特品質的原(yuan)因(yin)。

品質特點

宣(xuan)漢桃花(hua)米屬帶粳性(xing)的(de)(de)秈型稻米，品質精(jing)良(liang)，色澤(ze)白中顯青，晶瑩發亮，米粒形狀(zhuang)細(xi)長，腹白小，煮出的(de)(de)飯粘度(du)適(shi)度(du)，脹性(xing)強，油(you)性(xing)適(shi)度(du)，米不斷腰，具有絹絲光澤(ze)，香(xiang)氣橫溢，吃(chi)起來滋(zi)潤芳香(xiang)，富有糯(nuo)性(xing)。且蛋(dan)白質含(han)量豐(feng)富，天然的(de)(de)富硒土壤使桃花(hua)米富含(han)對(dui)人體有益的(de)(de)硒元素。

歷史淵源

宣(xuan)漢(han)縣是巴(ba)人發祥之地，已勘明早在公元前一千年以前，就(jiu)有人生活、生產，是一個古老的稻(dao)區。相傳早在公元8世紀中葉的唐朝開元年間(jian)，宣(xuan)漢(han)縣桃花鄉(xiang)劉家溝(gou)村的大米就(jiu)已馳名，并(bing)作為(wei)貢米供奉給皇帝，因而(er)美名傳播四海。

唐(tang)朝大詩人元稹在達州(zhou)(zhou)府任知府時(shi)，經常在陽春三月外出(chu)踏青，有一(yi)年，元稹乘(cheng)舟順州(zhou)(zhou)河(he)而上，行至宣(xuan)漢縣境內(nei)汀(ting)江（今東林河(he)）時(shi)，有當(dang)地人送(song)來劉家溝大米(mi)(mi)(mi)供奉，他看(kan)到這種大米(mi)(mi)(mi)剝殼后，面似桃(tao)花(hua)(hua)，質地滋潤，顆粒(li)飽滿，體形修長(chang)，煮的飯晶瑩如雪，味道香甜爽口，且米(mi)(mi)(mi)飯兩頭開花(hua)(hua)中間不(bu)斷腰，像一(yi)朵朵小(xiao)小(xiao)的桃(tao)花(hua)(hua)，煞(sha)是好看(kan)，元稹飽嘗此米(mi)(mi)(mi)飯后，贊不(bu)絕口，著(zhu)詩頌曰：“倚棹汀(ting)江沙日晚，鮮花(hua)(hua)野草桃(tao)花(hua)(hua)飯。長(chang)歌一(yi)曲煙靄盡，綠波清(qing)浪又當(dang)還(huan)。”桃(tao)花(hua)(hua)米(mi)(mi)(mi)因此而聞名于世。

自唐代武則天后，四川的地方(fang)官每年都要將上好的桃花米(mi)(mi)奉獻皇上，桃花米(mi)(mi)就成(cheng)為皇宮的供奉之(zhi)(zhi)物，故有“貢米(mi)(mi)”之(zhi)(zhi)稱。到(dao)了(le)明清，桃花米(mi)(mi)甚至成(cheng)了(le)當地富紳的賄賂(lu)品。清朝嘉慶年間，宣漢縣鄉紳羅(luo)思舉，以兩升桃花米(mi)(mi)的代價向嘉慶皇帝討得(de)了(le)兵(bing)馬元帥一職。

榮譽認證

1957年，桃花(hua)米(mi)(mi)被(bei)送到北京，參加了第(di)一(yi)屆全國(guo)農業博覽會，它以獨特的外觀、香甜的口(kou)感(gan)、豐富的營養(yang)，深受評委的好評，一(yi)舉奪(duo)得大米(mi)(mi)類榜(bang)眼。

隨(sui)后(hou)，它(ta)又參加了泰(tai)國(guo)(guo)(guo)、印度(du)、孟買、馬來西亞、尼泊(bo)爾等地的世界農(nong)業(ye)(ye)博(bo)(bo)覽會(hui)(hui)；1962年，農(nong)業(ye)(ye)部將之載入全(quan)國(guo)(guo)(guo)農(nong)作物(wu)優(you)(you)質品種(zhong)目錄(lu)；1963年參加中國(guo)(guo)(guo)全(quan)國(guo)(guo)(guo)農(nong)業(ye)(ye)博(bo)(bo)覽會(hui)(hui)評比被評為(wei)“中國(guo)(guo)(guo)名貴大(da)米”之列入《全(quan)國(guo)(guo)(guo)農(nong)作物(wu)優(you)(you)良品種(zhong)目錄(lu)》一書(shu)；1965年，又在全(quan)國(guo)(guo)(guo)農(nong)展會(hui)(hui)上被列為(wei)名貴大(da)米；1977年，桃花米參加廣交(jiao)會(hui)(hui)受到中外(wai)顧客的青睞。

21世紀初，作為(wei)具有地方特(te)色(se)的(de)川(chuan)種優(you)質(zhi)米(mi)(mi)之一，被(bei)列為(wei)全省(sheng)(sheng)優(you)質(zhi)農(nong)產品重點開發項(xiang)目(mu)。在2001年(nian)(nian)和(he)2003年(nian)(nian)，在“四川(chuan)省(sheng)(sheng)優(you)質(zhi)稻(dao)米(mi)(mi)及糧油精(jing)品展(zhan)示(shi)交易會”、西安“西洽會”上，宣漢縣(xian)桃花(hua)米(mi)(mi)業有限(xian)公司生產的(de)“峰桃”牌系(xi)列桃花(hua)米(mi)(mi)均被(bei)評(ping)為(wei)“消費者最喜(xi)愛(ai)產品”，并獲得(de)“四川(chuan)省(sheng)(sheng)工業產品博覽會”金獎。

生產情況

21世紀(ji)初開(kai)(kai)始，宣漢桃花米(mi)作為(wei)具有地方特色的(de)川種優質米(mi)之一，被列為(wei)四川省優質農產(chan)品重點開(kai)(kai)發項目。到2006年(nian)，桃花米(mi)的(de)年(nian)銷量超過2000噸，帶動當(dang)地稻農人均年(nian)增(zeng)收800多元，產(chan)生了較好的(de)經濟和(he)社會效益(yi)，為(wei)當(dang)地新農村建設(she)做出了突(tu)出貢(gong)獻。

地理標志

根據《農(nong)(nong)產(chan)品(pin)地(di)理(li)標志管(guan)理(li)辦法》規定，四(si)川省宣漢縣種(zhong)子(zi)管(guan)理(li)站申請對“宣漢桃(tao)花米”農(nong)(nong)產(chan)品(pin)實施農(nong)(nong)產(chan)品(pin)地(di)理(li)標志保護。經過(guo)初(chu)審、專家評審和公示，符合農(nong)(nong)產(chan)品(pin)地(di)理(li)標志登記(ji)程序和條件，農(nong)(nong)業部決定于2009年7月14日準予登記(ji)。

保護范圍

宣漢桃花(hua)米種植于宣漢縣的桃花(hua)鄉(xiang)(xiang)(xiang)、豐城鎮(zhen)(zhen)、觀(guan)山(shan)鄉(xiang)(xiang)(xiang)、南坪鄉(xiang)(xiang)(xiang)、鳳林鄉(xiang)(xiang)(xiang)、老(lao)君(jun)鄉(xiang)(xiang)(xiang)、南壩鎮(zhen)(zhen)、天臺鄉(xiang)(xiang)(xiang)、五寶鎮(zhen)(zhen)、華景鎮(zhen)(zhen)、白馬(ma)鄉(xiang)(xiang)(xiang)、土(tu)黃(huang)(huang)鎮(zhen)(zhen)、漆碑鄉(xiang)(xiang)(xiang)、樊(fan)噲鎮(zhen)(zhen)、三(san)(san)墩鄉(xiang)(xiang)(xiang)、龍泉鄉(xiang)(xiang)(xiang)、渡口鄉(xiang)(xiang)(xiang)、漆樹鄉(xiang)(xiang)(xiang)、黃(huang)(huang)金(jin)鎮(zhen)(zhen)、廠溪鄉(xiang)(xiang)(xiang)、新華鎮(zhen)(zhen)、下八鄉(xiang)(xiang)(xiang)、黃(huang)(huang)石鄉(xiang)(xiang)(xiang)、三(san)(san)河鄉(xiang)(xiang)(xiang)、清溪鎮(zhen)(zhen)、紅峰鄉(xiang)(xiang)(xiang)、鳳鳴鄉(xiang)(xiang)(xiang)、柳(liu)池鄉(xiang)(xiang)(xiang)、慶云鄉(xiang)(xiang)(xiang)、馬(ma)渡鄉(xiang)(xiang)(xiang)、隘(ai)口鄉(xiang)(xiang)(xiang)、石鐵鄉(xiang)(xiang)(xiang)等32個鄉(xiang)(xiang)(xiang)鎮(zhen)(zhen)。地理坐標為東(dong)經107°23′-108°33′，北緯31°07′-31°28′。