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基本介紹

泰國燕窩(wo)因為產量少，不為大多數人熟悉。

其實，泰(tai)國南部(bu)安(an)達曼海或印度洋有(you)數百個無人島上就有(you)數十(shi)萬的(de)野生(sheng)金絲(si)燕子做窩，天然(ran)環境下的(de)野生(sheng)燕子。吃的(de)都是海里(li)的(de)魚(yu)苗小(xiao)蝦，特別是海鮘(鮘)營養(yang)成分最高(gao)，所以(yi)泰(tai)國金絲(si)燕窩是世界有(you)名的(de)燕窩之一。

品質特點

泰國燕(yan)窩的出產以(yi)春蓬島(dao)產量為首(shou)，燕(yan)窩個大，色(se)沉，肥(fei)厚，口感(gan)香濃。

價值功效

燕窩(wo)含有營養價(jia)值很高的(de)多(duo)種蛋(dan)白(bai)質，屬于一種高級補(bu)品。

每100克(ke)燕窩中(zhong)含(han)水分(fen)10.4克(ke)，含(han)氮(dan)物(wu)質57.4克(ke)，脂(zhi)肪微量，灰分(fen)8.7克(ke)，是高(gao)蛋(dan)白低(di)脂(zhi)肪的(de)滋(zi)補食品(pin)，其中(zhong)的(de)蛋(dan)白質主要(yao)成分(fen)為精氨(an)酸、胱氨(an)酸、組(zu)氨(an)酸、色氨(an)酸、酪氨(an)酸，此外(wai)為糖類及(ji)多量的(de)鈣、磷、鉀、硫等。