【孕婦能(neng)吃味(wei)精嗎(ma)(ma)】孕婦可(ke)以吃味(wei)精嗎(ma)(ma) 懷(huai)孕能(neng)吃味(wei)精嗎(ma)(ma)

該圖片由注冊用戶"異想天開"提供，版權聲明反饋

味精

味精是谷氨酸的一種鈉鹽，為有鮮味的物質，學名叫谷氨酸鈉。通常味精中谷氨酸鈉含量在90%以上，此外還含有少量食鹽、水分、脂肪(fang)、糖、鐵及磷等(deng)(deng)物(wu)質。味(wei)精是(shi)鮮味(wei)調味(wei)品類烹飪原(yuan)料，以小麥、大豆等(deng)(deng)含蛋白質較多(duo)的原(yuan)料經(jing)水解(jie)法制成(cheng)或以淀粉為原(yuan)料經(jing)發酵(jiao)法加工(gong)而成(cheng)。

味精的營養價值

碳水化合物（克）26.50 脂肪（克）0.20 硫胺素（毫克）0.08 硒（微克）0.98 錳（毫克）0.67 鈣（毫克(ke)）100.00 銅（毫克）0.12 蛋(dan)白質（克）40.10 鎂(mei)（毫克）7.00 核黃素（毫克）0.00 鐵（毫克）1.20 鉀（毫克）4.00 磷（毫克(ke)）4.00 鈉(na)（毫(hao)克(ke)）8160.00 煙酸（毫克）0.30 鋅(xin)（毫克）0.31

味精對人(ren)(ren)體沒有直接的(de)營(ying)養價值，但它能(neng)增加食品的(de)鮮味，引(yin)起人(ren)(ren)們食欲，有助于提高人(ren)(ren)體對食物的(de)消化率。適量(liang)、合理(li)地使用味精對人(ren)(ren)體并無害處。

味精的功效與作用

味精中的主(zhu)要(yao)成分谷氨酸(suan)鈉(na)具有治療慢性肝炎、肝昏迷(mi)、神經(jing)衰弱(ruo)、癲癇病(bing)、胃酸(suan)缺乏等病(bing)的作用。

孕婦可以吃味精嗎？

可以吃。但是要少(shao)吃

味精的(de)主要(yao)成分(fen)是谷(gu)氨酸(suan)鈉，血(xue)液中的(de)鋅(xin)與之結合后從尿中排(pai)出。味精食入過多(duo)會(hui)消耗大量的(de)鋅(xin)，導致體內缺(que)鋅(xin)。鋅(xin)是胎兒生長發育的(de)重要(yao)微量元素，孕婦應盡(jin)量不吃(chi)味精。

產婦可以吃味精嗎？

慎吃。

為了嬰兒不出現缺鋅癥，產婦應忌吃過量味精。一般而言，成人吃味精是有益無害的，而嬰兒，特別是12周內的嬰兒，如果哺乳期間的媽媽在攝入高蛋白飲食的同時，又食用過量味精，則不利。因為味精內的谷氨酸鈉就會通過乳汁進入嬰兒體內。

過量的谷氨酸鈉對嬰兒，尤其是12周內的(de)(de)嬰(ying)(ying)兒發育有嚴重(zhong)影響(xiang)，它能與(yu)嬰(ying)(ying)兒血液中的(de)(de)鋅發生特(te)異(yi)性的(de)(de)結合，生成不(bu)能被機體(ti)吸收的(de)(de)谷(gu)氨酸(suan)，而(er)鋅卻(que)隨尿排(pai)出(chu)，從(cong)而(er)導致嬰(ying)(ying)兒鋅的(de)(de)缺乏，這樣，嬰(ying)(ying)兒不(bu)僅易出(chu)現(xian)味覺差、厭(yan)食，而(er)且還可造成智力減(jian)退(tui)，生長發育遲緩等不(bu)良后(hou)果。