鵝肉不能和什么一起吃

1、鵝肉+雞蛋：傷元氣

很多人(ren)餐桌上總(zong)少不(bu)了一道(dao)雞(ji)(ji)蛋(dan)(dan)的美食，雞(ji)(ji)蛋(dan)(dan)不(bu)但(dan)含(han)有大量高蛋(dan)(dan)白及礦物質，而且(qie)更是美容護(hu)膚的一大圣品。但(dan)你知道(dao)么，雞(ji)(ji)蛋(dan)(dan)不(bu)能與兔肉、鵝肉等肉類一起吃。鵝肉與雞(ji)(ji)蛋(dan)(dan)相克，同食傷(shang)元氣。所以為了健(jian)康著(zhu)想，不(bu)要在(zai)吃了鵝肉后(hou)再吃雞(ji)(ji)蛋(dan)(dan)。

2、鵝肉+鴨梨：傷腎(shen)臟

鴨(ya)梨(li)糖度較(jiao)低，清甜爽口，吃完油膩的東(dong)西(xi)，想吃點水果(guo)解(jie)解(jie)膩，選它準沒錯。但有一樣(yang)東(dong)西(xi)是例外，那就是鵝(e)肉。鵝(e)肉與(yu)鴨(ya)梨(li)不可同(tong)食(shi)，同(tong)食(shi)產(chan)生不良(liang)生化反(fan)應，傷及(ji)腎臟。

3、鵝肉+茶葉：腹痛

茶葉與(yu)鵝肉(rou)同(tong)食，鵝肉(rou)中(zhong)豐(feng)富的(de)蛋白質(zhi)(zhi)和鐵與(yu)茶葉中(zhong)的(de)鞣酸會(hui)形成(cheng)不易(yi)消化吸收的(de)物質(zhi)(zhi)，可能引發惡心、嘔(ou)吐、腹痛。

4、鵝肉+柿子：嚴(yan)重會(hui)導(dao)致死(si)亡

柿子(zi)與鵝肉同時(shi)食用(yong)會食物中毒，嚴重時(shi)會導致人(ren)體死(si)亡(wang)，綠豆水煎(jian)服可以(yi)緩解癥狀。若癥狀很(hen)嚴重則(ze)需要及時(shi)就醫(yi)。

5、鵝肉(rou)+香(xiang)榧(fei)：生斷(duan)節風

香(xiang)榧又名赤果(guo)、玉山果、玉(yu)榧(fei)、野極子，果(guo)實為(wei)堅果(guo)，橄欖形(xing)，果(guo)殼較(jiao)硬，內有(you)黑(hei)色果(guo)衣包裹淡黃(huang)色果(guo)肉。據(ju)《本草綱目》稱：“香(xiang)榧性熱，同(tong)鵝肉食(shi)生斷節(jie)風。”由于香(xiang)榧油中含多(duo)種醛類醇類（如堅(jian)果醛、堅(jian)果醇、榧樹醛和新榧樹醇等(deng)），同(tong)煮(zhu)同(tong)食(shi)，這些成(cheng)分可能與鵝肉的某些成(cheng)分反(fan)應，產(chan)生不利(li)于人體(ti)健康的化(hua)合物。

鵝肉和什么一起吃好

1、鵝(e)肉+白蘿卜：止咳化痰

鵝(e)肉與白蘿卜二(er)者同食，能利(li)肺(fei)氣、止咳、化痰，而且最適合老年性慢性支(zhi)氣管炎和肺(fei)氣腫患者食用。

2、鵝肉+胡蘿卜：預防(fang)病癥

胡蘿卜(bu)富含胡蘿卜(bu)素，與(yu)鵝肉中富含的(de)不飽和(he)脂肪酸結(jie)合食(shi)用(yong)，具有預防癌癥、心臟(zang)病等的(de)功效。

3、鵝肉+西蘭花：降低(di)膽固醇

鵝(e)肉低脂肪、高蛋白質，與西蘭花中的膳(shan)食纖維搭(da)配，可(ke)幫(bang)助(zhu)降低飲食中膽(dan)固醇的吸(xi)收(shou)率。

4、鵝肉+山藥：強身(shen)健體

鵝(e)肉具有益氣補虛、和(he)胃止(zhi)渴、止(zhi)咳化(hua)痰、解鉛(qian)毒(du)等作用；山(shan)藥具有利脾(pi)胃(wei)消化吸收的功能；山(shan)藥燜鵝不(bu)僅能強健機(ji)體，還能滋腎益(yi)精。

哪些人不能吃鵝肉

1、患有痄(zha)腮的(de)小孩子不適(shi)宜吃鵝肉

痄腮根(gen)源為熱毒(du)，所以配上(shang)鵝肉(rou)或鵝蛋這(zhe)類發物，會導致病情更加嚴重(zhong)，造成不良的后果(guo)發生。

2、高(gao)血(xue)壓病、血(xue)脂血(xue)癥患(huan)者不適宜鵝肉(rou)

高血(xue)壓病(bing)、血(xue)脂血(xue)癥(zheng)患者也不(bu)能(neng)吃鵝肉，鵝肉含有豐富的蛋(dan)白質、維生素(su)、煙酸、糖等(deng)多種營養元素(su)，因此一旦食(shi)用會導致病(bing)情加(jia)重(zhong)。

3、身體溫(wen)熱內蘊者(zhe)、皮膚瘡毒、瘙癢癥者(zhe)、痼(gu)疾(ji)者(zhe)也不能(neng)吃鵝(e)肉

鵝(e)肉氣(qi)味俱厚，發風(feng)發瘡，容易誘發舊疾，這類人一旦食(shi)用鵝(e)肉的話，會讓(rang)過敏更加嚴重(zhong)。

4、腸胃虛(xu)弱、動脈硬化(hua)的人不(bu)適宜吃鵝肉

鵝肉有益(yi)氣補虛(xu)、和胃(wei)止(zhi)渴(ke)、止(zhi)咳(ke)化痰(tan)等作用，但腸胃(wei)虛(xu)弱(ruo)、動(dong)脈硬化的(de)人(ren)吃(chi)鵝肉，會導致自己的(de)腸胃(wei)功能(neng)受損，傷(shang)及腎臟(zang)，損脾傷(shang)胃(wei)等，從(cong)而加重病癥。

5、過敏體質者不(bu)適宜吃鵝(e)肉

鵝肉(rou)氣(qi)味俱(ju)厚，發(fa)風發(fa)瘡，屬于(yu)發(fa)物。而且鵝肉(rou)中蛋白質含量很高(gao)，并且還有部(bu)分(fen)屬于(yu)過(guo)敏原(yuan)，因此過(guo)敏體質的人(ren)不適合(he)食(shi)用鵝肉(rou)。