一、雞肉不能和什么一起吃

1、雞肉與鯉魚

雞肉甘溫，鯉魚甘平。雞肉補中助陽，鯉魚下氣利水，性味不反但功能相乘。魚類皆含豐富蛋白質、微量元素、酶類及各種生物活性物質;雞(ji)肉(rou)成分亦(yi)極復雜(za)。

2、雞肉與李子相克

食則拉痢。解救：吃雞尿白(bai)。

該圖片由注冊用戶"愛吃~愛玩"提供，版權聲明反饋

3、雞肉與菊花相克

食則(ze)死亡。解救：細辛一錢，川蓮五(wu)分(fen)水煎(jian)服。

4、雞肉與糯米相克

同(tong)食會引起(qi)身體(ti)不適。

5、雞肉與大蒜

大蒜性辛溫(wen)有毒，主下氣(qi)消谷(gu)，除風、殺毒。而(er)雞肉甘酸溫(wen)補，兩者功用相佐，且蒜氣(qi)熏臭，從(cong)調味角度講，也(ye)與雞不合(he)。

6、雞肉與芝麻相克

同(tong)食嚴(yan)重會導致死亡。

7、雞肉與芥末

這兩種(zhong)食(shi)物(wu)如果(guo)同食(shi)后，會傷元氣。因芥(jie)末是熱(re)性之(zhi)物(wu)，雞(ji)屬溫補之(zhi)品，恐助火熱(re)，無益于(yu)健康。

鯽魚屬甘(gan)溫(wen)，性(xing)熱(re)，為下氣利(li)水(shui)，而野(ye)雞甘(gan)酸微寒，為補中益氣健脾(pi)

8、雞肉與狗腎相克

會引起痢疾。

9、野雞與鯽魚

鯽魚屬甘溫，性熱，為下氣利水，而野雞甘酸微寒，為補中益氣健脾，故兩者性味功能皆不相合。鯽魚與野雞肉皆含有各種氨基酸及酶類激素(su)、微量元素(su)等，故(gu)兩者不宜同煮(zhu)，因其生(sheng)化(hua)反(fan)應較(jiao)為復(fu)雜。

二、雞肉和什么菜搭配最好

1、花椰菜+雞肉：花椰菜含有多種(zhong)維生素和礦物質，能(neng)有效(xiao)防治消化道潰瘍。此外，還(huan)具(ju)有補(bu)腦、利內(nei)臟(zang)、益(yi)氣壯(zhuang)骨(gu)及抗衰老等(deng)功(gong)效(xiao)。若(ruo)與雞肉搭(da)配，常吃可增強肝臟(zang)的解毒功(gong)能(neng)，提高免疫力，防止感冒等(deng)。

2、冬瓜+雞肉：雞肉(rou)有補(bu)中益(yi)氣的功效，冬瓜(gua)(gua)能防止身體發胖，有清熱利尿(niao)、消腫輕身的作用(yong)(yong)(yong)。冬瓜(gua)(gua)與雞肉(rou)搭配食用(yong)(yong)(yong)，能起到清熱解毒、養(yang)顏(yan)美(mei)容的作用(yong)(yong)(yong)，其營養(yang)比較豐富。

3、雞肉+洋蔥：洋蔥具(ju)有(you)清(qing)熱(re)化痰、和胃下(xia)氣、解毒(du)殺蟲等功效，還有(you)抗癌(ai)、抗動脈硬(ying)化、殺菌(jun)消炎(yan)、降血壓、降血糖血脂、延(yan)緩(huan)衰老等作(zuo)用。雞肉具(ju)有(you)滋養肝血、增加體液(ye)、滋潤身體、暖胃、強(qiang)腰健骨等作(zuo)用。洋蔥若與(yu)雞肉、咖喱(li)兩者搭配，可為人體提供豐富(fu)的營(ying)養。

4、雞肉+栗子：板栗(li)具有很高的營養(yang)價值(zhi)。從(cong)食物的藥性(xing)來(lai)看，栗(li)子性(xing)味甘溫，具有養(yang)胃健(jian)(jian)脾、補(bu)腎(shen)強筋、活血止血的功(gong)效。雞肉不僅味美(mei)，而(er)且營養(yang)豐富，具有補(bu)虛羸、益氣血的功(gong)效。板栗(li)與雞肉搭配(pei)同食，可補(bu)腎(shen)虛、益脾胃，適合(he)于腎(shen)虛病人食用，也是(shi)健(jian)(jian)康人強身健(jian)(jian)體的最佳食物之一。

5、雞肉+白酒：兩(liang)者(zhe)搭(da)配補血益氣，活血通絡(luo)，適用于筋骨痿軟、頭昏(hun)心(xin)驚等癥。

6、雞肉+紅豆：紅豆含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、胡蘿卜素、維生素等，有補腎滋陰、補血、明目的功效，有活血、利尿、祛風解毒的作用，以及活血潤膚等特點。雞肉營(ying)養豐富，有溫中益氣、填精補腎(shen)等作用。兩者搭配功(gong)用加(jia)強。

7、雞肉+竹筍：竹筍(sun)味(wei)甘，微寒。有清(qing)熱消痰、健脾胃的(de)(de)功效。竹筍(sun)配雞肉有利于(yu)暖胃、益氣、補(bu)精、填髓，還具有低脂(zhi)肪(fang)、低糖、多纖(xian)維的(de)(de)特(te)點，適合體態較胖的(de)(de)人食用。

8、玉米+雞肉：搭配吃很(hen)清淡，還能減低(di)食物的(de)熱(re)量和脂肪(fang)，起到減肥(fei)的(de)效果。玉米是粗糧的(de)一(yi)種，能飽腹的(de)同時富含大量膳食纖(xian)維(wei)(wei)(wei)，幫助消化。加上雞(ji)肉和青豌(wan)豆，豐(feng)富的(de)蛋白質(zhi)、維(wei)(wei)(wei)生(sheng)素和纖(xian)維(wei)(wei)(wei)質(zhi)都(dou)能一(yi)同補充到位，而且熱(re)量很(hen)低(di)，非常適合(he)作(zuo)為中餐的(de)替餐食用。