鴨肉不能與什么同食

鴨肉忌與(yu)兔肉、楊梅、核桃、鱉、木耳、胡桃、大(da)蒜、蕎麥(mai)同食。

1、兔肉

鴨(ya)肉(rou)(rou)和(he)兔(tu)肉(rou)(rou)同食沒有什么(me)副作用，只是鴨(ya)肉(rou)(rou)和(he)兔(tu)肉(rou)(rou)都(dou)是性寒之物，腸胃不好的人容(rong)易引(yin)起腹(fu)瀉。平(ping)時的吃量也不會引(yin)起不適癥狀。

2、山楂

二者(zhe)均屬寒涼之(zhi)物，不(bu)宜同食。

3、栗子

鴨肉油膩多脂，栗子中富含維生素C，能與(yu)脂肪反應(ying)使(shi)其營養價值降低(di)，兩者最好不(bu)要同時食用(yong)。

4、雞蛋

鴨肉忌(ji)與雞蛋同食，否則會大傷人體中的元(yuan)氣。

鴨肉搭配什么一起吃好

1、紅小豆

鴨肉與(yu)紅小豆同(tong)食(shi)，有(you)利尿解毒(du)的作用。在夏(xia)季，這(zhe)道菜顯得尤為(wei)重要。

2、山藥

鴨(ya)肉(rou)與山(shan)藥同(tong)(tong)食，可降(jiang)低膽固醇，尤(you)其是膽固醇高的(de)人群，更應該(gai)多吃。另外，鴨(ya)肉(rou)與山(shan)藥一同(tong)(tong)食用(yong)(yong)，還(huan)有滋(zi)陰(yin)(yin)補(bu)虛、清熱止咳的(de)作(zuo)用(yong)(yong)。山(shan)藥也有滋(zi)陰(yin)(yin)功效，二者同(tong)(tong)食不(bu)僅有補(bu)陰(yin)(yin)養(yang)肺的(de)作(zuo)用(yong)(yong)，還(huan)可去除油(you)膩(ni)。

該圖片由注冊用戶"小含"提供，版權聲明反饋

3、酸菜

鴨肉與酸菜一同食用，可(ke)(ke)清肺養胃、滋(zi)陰補腎、消腫利水。由此可(ke)(ke)見，在食用鴨肉的時候，我們(men)可(ke)(ke)以(yi)選取一些食物(wu)與之搭配(pei)，使得鴨肉的滋(zi)補功效(xiao)發(fa)揮到最大，也令(ling)鴨肉吃(chi)起來(lai)更(geng)加鮮美。

4、沙參

鴨(ya)肉與(yu)沙參(can)一同(tong)食用，有滋(zi)陰(yin)養血的(de)功效。沙參(can)性微(wei)寒(han)，有滋(zi)陰(yin)養胃、生津(jin)清肺的(de)作用，與(yu)鴨(ya)肉同(tong)食有滋(zi)陰(yin)潤燥，治療干咳(ke)等(deng)作用。

5、當歸

鴨(ya)肉與當歸(gui)同食，具有(you)補(bu)血(xue)作用。于貧血(xue)癥以及(ji)經(jing)期婦女而言，多食用鴨(ya)肉和當歸(gui)，能夠很好的調養身(shen)體，使身(shen)體更健康。

6、白菜

鴨肉與白菜同食(shi)，可促進血液中膽固醇的(de)代謝。

7、海帶

鴨肉與海帶共燉食，可(ke)軟化(hua)血管，降(jiang)低血壓(ya)，對老年性(xing)動脈硬(ying)化(hua)和高(gao)血壓(ya)、心臟(zang)病(bing)有較好的療(liao)效。

8、竹筍

鴨肉與竹筍(sun)共燉食(shi)，可治療(liao)老年人痔瘡下(xia)血。因此，民(min)間認為鴨是“補虛勞的圣藥”。

吃鴨肉注意事項

1、鴨肉適(shi)用于(yu)體內有熱、上(shang)火(huo)的人(ren)食(shi)(shi)用；發低(di)熱、體質虛弱、食(shi)(shi)欲不(bu)振、大便干(gan)燥和水腫的人(ren)，食(shi)(shi)之(zhi)更佳。同時(shi)適(shi)宜營(ying)養不(bu)良，產后(hou)病后(hou)體虛、盜汗、遺精，婦(fu)女(nv)月經(jing)少、咽干(gan)口渴者(zhe)(zhe)食(shi)(shi)用；還適(shi)宜癌癥患(huan)者(zhe)(zhe)及放療(liao)(liao)化療(liao)(liao)后(hou)、糖尿病、肝硬化腹(fu)水、肺結(jie)核、慢性腎炎浮腫者(zhe)(zhe)食(shi)(shi)用。

2、對于素(su)體(ti)虛寒(han)，受(shou)涼引(yin)起(qi)的(de)不(bu)思飲食(shi)，胃(wei)部冷痛(tong)，腹瀉(xie)清(qing)稀(xi)，腰痛(tong)及(ji)寒(han)性(xing)痛(tong)經以及(ji)肥胖、動脈硬化、慢性(xing)腸炎應少食(shi)；感冒患者不(bu)宜(yi)食(shi)用(yong)。