火腿、臘腸、香腸等都別具風味,是一些地方有名的特產,也是很多人喜愛的家常菜品食材,通過不同的烹飪方式,可以做成一道道美食。市面上有很多有名的火腿臘腸品牌,哪種品牌比較好呢?下面,為您介紹火腿臘腸十大品牌有哪些。
火(huo)腿(tui)(tui)(英(ying)語:Ham),是腌(a)(a)制(zhi)或熏(xun)制(zhi)的動(dong)物(wu)的腿(tui)(tui)(如(ru)牛腿(tui)(tui)、羊腿(tui)(tui)、豬(zhu)腿(tui)(tui)、雞(ji)腿(tui)(tui)),是經過鹽漬、煙熏(xun)、發(fa)酵(jiao)和干燥(zao)處理(li)的腌(a)(a)制(zhi)動(dong)物(wu)后腿(tui)(tui),一般(ban)用豬(zhu)后腿(tui)(tui)或是以豬(zhu)、牛肉的肉泥(ni),添加淀粉(fen)與食(shi)(shi)品添加劑,壓制(zhi)成成的“三明治火(huo)腿(tui)(tui)”,又名(ming)“火(huo)肉”、“蘭熏(xun)”。中國傳(chuan)統特色(se)美(mei)食(shi)(shi)。原產于浙江金華(hua)...進入火腿知識講堂>>