一、天麻怎么種植

1、選地

選擇(ze)濕潤透氣、滲水(shui)(shui)性良好(hao)、疏松、腐殖質含(han)量豐富的壤(rang)土或(huo)沙壤(rang)土地塊(kuai)種植(zhi)天(tian)麻，土壤(rang)pH5-6為宜。忌黏土和澇洼積水(shui)(shui)地，忌重茬。

2、苗株選擇

每年(nian)(nian)的3~5月是種(zhong)植天麻的良好時機，通常是采取(qu)播種(zhong)的方式栽(zai)植。爛麻、畸形(xing)麻等劣質麻種(zhong)，都不可以(yi)(yi)作為(wei)播種(zhong)的材料，應當以(yi)(yi)個頭(tou)相當、健壯、外觀(guan)整齊、個頭(tou)大、成色好、無創(chuang)傷的天麻作為(wei)次年(nian)(nian)使用的麻種(zhong)。

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3、播種

南(nan)方春、秋、冬季都可(ke)以(yi)播種(zhong)(zhong)，而(er)以(yi)10月(yue)(yue)(yue)(yue)至(zhi)第2年2月(yue)(yue)(yue)(yue)份為好，4、5月(yue)(yue)(yue)(yue)也可(ke)春栽；北方以(yi)12月(yue)(yue)(yue)(yue)至(zhi)第2年5月(yue)(yue)(yue)(yue)種(zhong)(zhong)植為好，種(zhong)(zhong)天麻在20-25℃生(sheng)長最快。

種植(zhi)天麻先要(yao)培(pei)養(yang)好蜜環(huan)菌菌材(cai)(cai)或菌床(chuang)。一(yi)般闊葉(xie)樹(shu)(shu)均(jun)可(ke)用來作培(pei)養(yang)蜜環(huan)菌的(de)材(cai)(cai)料(liao)，但以槲、櫟(li)(li)、板(ban)栗、栓皮櫟(li)(li)等樹(shu)(shu)種為好。挖(wa)深35厘(li)米(mi)、長寬各85厘(li)米(mi)的(de)坑(keng)穴栽培(pei)，將坑(keng)底(di)挖(wa)松(song)，整平(ping)后鋪上一(yi)層闊葉(xie)樹(shu)(shu)樹(shu)(shu)葉(xie)及腐殖土，然后把事先準備好的(de)木材(cai)(cai)均(jun)勻擺在(zai)坑(keng)底(di)，材(cai)(cai)間距離(li)6-8厘(li)米(mi)，每窩放(fang)6-8根(gen)木材(cai)(cai)。

栽時把(ba)密(mi)環(huan)菌枝(zhi)緊靠放(fang)在(zai)木(mu)材兩(liang)側魚鱗(lin)口(kou)處，再把(ba)天(tian)麻(ma)種(zhong)子放(fang)在(zai)菌枝(zhi)和(he)木(mu)材處，以便使兩(liang)者很快建(jian)立(li)營養共生關系，之(zhi)后把(ba)剩(sheng)余的蜜環(huan)菌種(zhong)分成黃豆大小的顆粒，均(jun)勻散放(fang)在(zai)木(mu)材中間。之(zhi)后用腐殖土或細沙填平(ping)，輕輕壓緊，不留空隙。

4、田間管理

保持土壤濕潤，土壤含水(shui)量在45％以上(shang)為宜(yi)，若遇天旱無(wu)雨，應及時澆水(shui)防(fang)(fang)旱。平時防(fang)(fang)止人畜踐踏，防(fang)(fang)鼠(shu)防(fang)(fang)蟻。夏天要(yao)避蔭，控制溫度不超過(guo)28℃。

5、采收

天(tian)麻(ma)(ma)(ma)種(zhong)后1年可以采收(shou)，天(tian)麻(ma)(ma)(ma)收(shou)獲期，以農(nong)歷9月到次(ci)年2月采收(shou)較好。選取當年挖出的(de)天(tian)麻(ma)(ma)(ma)，除去商品麻(ma)(ma)(ma)，把所有麻(ma)(ma)(ma)種(zhong)選出再篩選，揀(jian)除爛麻(ma)(ma)(ma)、畸形麻(ma)(ma)(ma)等劣質麻(ma)(ma)(ma)種(zhong)，最后確定為(wei)個(ge)頭(tou)相當、健壯、外觀整齊、個(ge)頭(tou)大、成色好、無創傷的(de)天(tian)麻(ma)(ma)(ma)作為(wei)次(ci)年使(shi)用的(de)麻(ma)(ma)(ma)種(zhong)。

二、天麻種植技術要點

每年(nian)4月到10月為天(tian)麻(ma)的生長(chang)期(qi)，11月至次年(nian)3月為休(xiu)眠(mian)期(qi)。天(tian)麻(ma)無性繁(fan)殖應在休(xiu)眠(mian)期(qi)栽植。但(dan)12月至2月為冬季嚴寒季節，種栽易遭凍害。故(gu)將栽植期(qi)又分為冬栽和春栽。

春栽

華北地區冬季不十分(fen)嚴(yan)寒，栽(zai)培穴稍(shao)加覆蓋(gai)即可安全越冬，可采用春(chun)收春(chun)栽(zai)的方(fang)法，天麻成活(huo)率(lv)高，如能保(bao)證優(you)良的菌(jun)材及菌(jun)枝伴(ban)栽(zai)，3月春(chun)栽(zai)仍可獲得(de)高產。

東(dong)北(bei)冬季嚴寒地(di)(di)區(qu)，地(di)(di)溫常在負5℃以下，沒有(you)大雪覆蓋(gai)，冬栽(zai)(zai)天(tian)(tian)麻(ma)栽(zai)(zai)子易凍壞，就應采取(qu)秋收冬貯(zhu)春(chun)栽(zai)(zai)的方法(fa)。天(tian)(tian)麻(ma)收獲后集中(zhong)低溫貯(zhu)藏，次年土壤解凍后栽(zai)(zai)植，栽(zai)(zai)的太晚(wan)就會影響天(tian)(tian)麻(ma)的生長。等癥(zheng)。天(tian)(tian)麻(ma)過去一直依賴野生資源，20世紀70年代野生變家種成功后，家種天(tian)(tian)麻(ma)成為(wei)主要商品來源。

冬栽

此法(fa)適(shi)合于冬季不十分嚴寒(han)地區(qu)。如秦嶺(ling)以南地區(qu)。最好(hao)將收(shou)獲(huo)工作與栽種結合起來，種麻(ma)不應貯(zhu)藏(zang)過久。11月(yue)天麻(ma)收(shou)獲(huo)時邊收(shou)邊栽，12月(yue)份氣候寒(han)冷栽種時，種麻(ma)易遭(zao)凍害。

蜜環菌索在15-16℃條件下即可(ke)(ke)生長，初(chu)冬(dong)栽種后，蜜環菌索雖不能(neng)侵入(ru)天麻皮層，但可(ke)(ke)附著在表皮上，越(yue)冬(dong)后天麻開始生長即有(you)營養供(gong)給，新(xin)生麻會(hui)迅速生長，但有(you)些收獲(huo)時(shi)受刺傷的種麻在越(yue)冬(dong)期間，會(hui)腐爛死亡降低(di)成活率。

三、天麻菌材怎么培育

樹種的選擇

適合做菌(jun)材(cai)的樹(shu)種應木(mu)質(zhi)堅(jian)實(shi)，并且容(rong)易(yi)接(jie)菌(jun)。能長蜜環(huan)菌(jun)的樹(shu)種很多(duo)，一般闊(kuo)葉樹(shu)均(jun)可(ke)。如青杠(gang)、槲(hu)樹(shu)，栓皮(pi)櫟、水冬瓜、樺樹(shu)、槐樹(shu)、榆樹(shu)等都可(ke)以。做菌(jun)材(cai)時要(yao)挑選1-3寸(cun)如茶缸粗細的樹(shu)棒，并鋸成(cheng)1-1.5尺長的節(jie)段(duan)，每隔2-3寸(cun)砍一個魚鱗口，如果樹(shu)棒較粗可(ke)以砍3-4排，深度以砍透(tou)皮(pi)到(dao)木(mu)質(zhi)部(bu)即(ji)可(ke)。下(xia)面(mian)接(jie)著介紹菌(jun)材(cai)的培(pei)養場(chang)地、培(pei)養床的大小。

培養場地的選擇

場地(di)要(yao)選擇透氣(qi)利水的(de)砂壤(rang)土，坡度(du)小于(yu)45度(du)。高山區選背風的(de)陽坡培養(yang)，地(di)勢低(di)，氣(qi)候溫熱(re)的(de)地(di)方選陰山培養(yang)，中山區選半陰半陽的(de)荒地(di)或林間培養(yang)。

培養坑的大小

培(pei)(pei)養坑(keng)的大小沒(mei)有(you)統一(yi)規定，可根據地形和培(pei)(pei)養樹棒(bang)的多少而(er)定。為了減低污染菌造(zao)成損失，一(yi)般一(yi)坑(keng)不超過200根。菌材的培(pei)(pei)養方(fang)法(fa)有(you)：坑(keng)培(pei)(pei)、半坑(keng)培(pei)(pei)、堆培(pei)(pei)和箱培(pei)(pei)四種方(fang)法(fa)。

培養方法

1、坑培：坑深1.5尺左右，坑底先鋪一(yi)薄層樹葉，樹葉上(shang)平(ping)擺樹棒(bang)一(yi)層，蓋一(yi)層砂土(tu)并用(yong)砂土(tu)填好棒(bang)間空隙，每兩根樹棒(bang)之(zhi)間加入菌(jun)枝3-4段，如(ru)果培養(yang)的量少，也可以直接加入人工培養(yang)的三級固體菌(jun)種。如(ru)此法擺放4-5層，木棒(bang)上(shang)再蓋土(tu)2-3寸厚與地面一(yi)樣平(ping)。

2、半坑(keng)培(pei)：坑(keng)深(shen)1尺，培(pei)育方法(fa)同坑(keng)培(pei)。有1-2層棒高出地面，蓋土(tu)3寸厚(hou)，高出地面部分(fen)成墳堡形。

3、堆(dui)培，不挖坑。在地面上將樹棒堆(dui)起來直接培養(yang)。培育方法同坑培。

4、箱培：主要在室內進行，四(si)季均(jun)可(ke)培育。冬(dong)季可(ke)在有加(jia)溫(wen)設備的室內培養，使土溫(wen)達(da)18-20℃。培育方法同前。除用木箱外，也(ye)可(ke)以用磚砌成(cheng)磚池，另外，填充和覆(fu)蓋物(wu)是用鋸木屑與砂子，其比例(li)按體積是1:1。